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池袋駅西口（北）から徒歩5分。ちょっぴりディープな歓楽街にある「ぐう 池袋はなれ」さん。ぐうグループの中でも、ここ限定で、豊島区保健所認定の和牛生肉をいただけるんです。
とにかくどのお皿も新鮮な驚きがあって、楽しい食体験でした。
▼いただいたのは2時間半の飲み放題付き、全10品15品目の牛刺しコース（1人7500円）
【１】★ぐう名物★浅漬けキムチ
→白菜がサックサク！白菜にほどよくからんだキムチタレ（ヤンニョム）は、アミのしっかりした旨味を感じられて感動的でした。これだけでもテイクアウトしたい。
【２】本日のサラダ
→ポテトサラダ。同行者がサニーレタスまでしっかり完食していた笑
【３】本日の煮込み
→甘めの醤油味ですき焼きのような旨さの牛すじ煮込み。
【４】豊島区保健所公認！本日のオススメ「生肉刺し２種盛り」
→THE ユッケ、ハツユッケをいただく。食感や風味の違いが楽しめて幸せ。鼻腔をくすぐるスパイスの香りもニクイね。
【５】極タン
→旨い！のひとこと。口の中でほどける。
【６】塩ホルモン ３種盛り
→豚レバー、アカセン、こめかみ
【７】味噌ホルモン 3種盛り
→マルチョウ、ホルモン、ハチノス
【８】特選 カルビ
→サシの美しさ、脂の美味しさ（禁断の美味）
【９】厳選 ハラミ
→やわらかくてクセがなくフィナーレを飾るのにぴったり！
【10】本場 盛岡冷麺
→麺はもちもち、味付け加減も◎。
なんとこちら、キャベツと味付けネギがおかわり自由！このご時世にうれしいですよね(;_;)ドレッシングはコチュジャンマヨネーズとごま醤油の2種を用意。
スタッフのみなさんも活気があって好感度MAX。ちょうど新人さんのOJT的なこともやっていて「頑張れ〜」と心の中で応援しつつお肉を頬張った夜でした。ごちそうさまでした。