citadelle100さんが投稿した六本木 大皿焼肉 老中(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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六本木 大皿焼肉 老中六本木一丁目、神谷町、六本木/焼肉

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

“歴史を変える焼肉”を六本木で。名古屋発・老中の金襴手コースレビュー

名古屋の名店が11/25に東京進出。
“豪華絢爛な大皿焼肉” を掲げるだけあり、内装・器・提供スタイルすべてが特別感のある一軒です。
日本の情景美を取り入れた世界観の中で、黒毛和牛を思いきり堪能できます。

今回は 金襴手コース(¥15,000税込) をいただきました。

■ いただいたお料理(料理名+感想)

●白菜林檎酢漬け
→ りんごのまろやかさで酸味がきつすぎず、お口直しにちょうどいい一皿。

●千枚刺し生ポン酢
→ 自家製の“生”ポン酢の甘みが絶妙。ミルキーな千枚の旨さが引き立つ。

●ハツ刺し 九条葱と黒七味だれ
→ 甘みのある特製だれがハツのコリッとした食感にぴったり。

●出汁香る 和牛の肝吸い(ハツモト・ハチノス・手毬麩・一番出汁)
→ じんわりやさしいお出汁。内臓の旨みが溶け込んでいて深い味わい。

●名物 近江彦根和牛 京味噌漬け
→ 白味噌の甘さが品よく、お肉は驚くほどやわらか。粉塩を足すと旨みがより締まる。

●名物 泡醤油と さがり刺し
→ 泡状の醤油を崩しながら食べると、旨みとコクがじゅわっと広がる逸品。

●旬食材の黒楽土鍋ご飯(ポルチーニ茸の炊き込みご飯)
→ シャキシャキした歯ごたえと、ジュワっとした旨みを感じられる絶品ごはん。とにかく香りの良さが圧倒的。土鍋でいただく贅沢感も◎。

●名物 菓子椀ゆっけ(ユキノシタ・大分県産 蘭王卵黄)
→ まろやかで濃厚なタレがたまらない。残ったタレを土鍋ご飯にかけるのが正解!

●いなべの清流クレソングリーンサラダ
→ クレソンの香りが心地よく、肉料理の合間にリセットできる一皿。

●大皿焼肉 老中 金襴手盛り
(黒毛和牛生タン薄切り・未真空さがり・ランプ・イチボ・上ヒレ・新鮮レバー)
→ 生タンはしっとりもちもち、さがりは旨み濃厚。部位ごとに個性があり、焼く楽しさが倍増。羊羹レバーの甘みもたまらない!

●〆:麺乃はる 牛骨白湯ラーメン
→ 牛骨をじっくり煮込んだ白濁スープで、膜が張るほど濃厚。〆とは思えない満足感。

●甘味:焦げた杏仁豆腐・とうもろこし茶
→ 香ばしさがアクセントの杏仁豆腐。とうもろこし茶でほっと一息。

■ 全体の感想

スタートから最後の甘味まで、どのお皿も丁寧で満足度が高いコース。店内ではヒップホップやKIRINJIがセンスよく流れ、空間演出も含めて“体験型焼肉”。和綴じ古書を製本し直したメニューも味があり、細部にまで世界観が徹底されていました。

店内で瓶詰めしているという自家製レモンサワーの新鮮さも素晴らしかったです!

2025/11/29 更新

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