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2026/01 訪問
黒毛和牛を一頭買いでこの満足感。「名物とろ肉」と「一頭盛り」を堪能する極みコース
2026/01/08 更新
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「極みコース」に＋2,000円で飲み放題を追加。
ボリュームだけでなく、部位の幅と構成のバランスが良く、最初から最後まで飽きずに楽しめる内容でした。
まずは「キムチ・ナムル盛り合わせ」。
主張しすぎない味付けで、これから始まる焼肉への期待を高めてくれます。
続いて「USHIHACHIユッケ」。
フレッシュなお肉の甘みが際立ち、雑味のない仕上がり。口に入れた瞬間にほどけるようで、コース序盤から満足度の高い一皿です。
「牛8グリーンサラダ」は、たっぷりの野菜で箸休めにぴったり。
お肉の合間にあることで、最後まで重たくならずに楽しめるのがうれしいポイント。
「厚切りタンと上タンの2種盛り合わせ」は食べ比べが楽しい構成。
厚切りは歯切れがよくジューシー、上タンはタン特有の旨みがしっかり。同じタンでも印象の違いをはっきり感じられます。
名物の「とろ肉3秒炙り」は、スタッフさんが目の前で焼き上げてくれる演出付き。
さっと炙ったお肉を黄身に絡めていただくと、とろけるような口当たりで、USHIHACHIらしさを象徴する一品です。
メインの「USHIHACHI一頭盛り7種」
（「トモサンカク」「リブロース」「カメノコ」「三角バラ」「リブカブリ」「マルカワ」「上ハラミ」）は圧巻。
赤身の旨さ、脂の甘み、部位ごとの食感の違いがはっきりしており、一頭買いならではの楽しさを実感できます。
「和牛ホルモン2種盛り合わせ（シマチョウ・ミノ）」はクセがなく、食感も良好。
ホルモンが苦手な方でも挑戦しやすい印象です。
温かい「コムタンスープ」は生姜が効いていて、コース後半にほっと一息つける存在。
味にキレがあり、飲み放題との相性も良好でした。
〆は「氷結しこしこ冷麺（ハーフ）」と「和牛そぼろ小丼」をシェア。
「氷結しこしこ冷麺」は、凍ったスープを少しずつ溶かしながらいただくスタイルで、出汁の美味しさが際立ちます。
「和牛そぼろ小丼」は卵黄を混ぜながら。韓国海苔の風味が良いアクセントになっていました。
デザートの「絹ごしホームメイドプリン」は、まずはそのまま、途中からカラメルソースをかけて。
とろりとした口当たりで、焼肉の後とは思えない満足感。
黒毛和牛を気軽に、かつしっかり楽しみたい日にぴったりのお店。
デートや友人同士、焼肉好きの方にもおすすめできる一軒です。