citadelle100さんの行った（口コミ）お店一覧

“飲む”も“食べる”も主役。西荻窪で出会う、中華とワインのマリアージュ

焼き師フルアテンドで味わう、田村牛の真価。個室で完成する“記憶に残る焼肉体験”

＼ここって本当に吉祥寺？北海道じゃない？絶品海鮮とラムしゃぶがいただける穴場店／

＼なんと生肉が食べられる！ハイクオリティな焼肉屋さん／

＼昼から贅沢したい日におすすめ／

主役である牛たんは厳選された質の高さと、巧みな仕立てが際立つ逸品ばかりでした。 まずは「dryなレモンサワー」で乾杯。国産レモンの香りが印象的な一杯は、食事の幕開けにふさわしいスッキリした爽やかさ。前菜の「きのこあんかけ厚焼き玉子」は、ふんわりとした玉子にきのこ餡が寄り添い、ほっとする優しい味わいです。 「極み 牛たんステーキ」は、職人が選び抜いた柔らかな部位を浴岩炭で香ばしく焼き上げた逸品。厚切りでも驚くほど柔らかく、噛むごとに肉汁が溢れ出します。「秘伝ダレの牛たん焼き」は、味噌ベースの熟成ダレに漬け込んだ芳醇な旨みが広がり、力強い余韻を残します。 さらに「牛たんのたたき」では肉そのものの質感をレア仕上げで堪能。「牛たん煮込み」はほろほろと崩れる柔らかさが心地よく、体の奥まで温めてくれます。「牛たんつくね月見」は卵黄を絡めることでまろやかさが増し、「燻たんポテトサラダ 山芋がけ」は燻香と山芋の食感が新たな驚きを添えるユニークな一皿。「山芋の磯辺フライ」は軽やかな食感が食卓を引き締めます。 〆には「蕎麦」を南蛮つけ汁でいただき、牛たんの余韻を最後まで楽しませてくれます。さらに嬉しいサプライズとして、食後には「ホームランバー」と温かいお茶のサービス。濃厚な肉料理のあとに、心ほどける甘さとぬくもりが広がり、豊洲の夜に優雅な余韻を残してくれました。 新しい施設の明るく清潔な空間はカジュアルでありながらも洗練され、日常を少し特別なものにしてくれる。ここは間違いなく、豊洲に生まれた新たな牛たんの名所です。 主役である牛たんは厳選された質の高さと、巧みな仕立てが際立つ逸品ばかりでした。 まずは「dryなレモンサワー」で乾杯。国産レモンの香りが印象的な一杯は、食事の幕開けにふさわしいスッキリした爽やかさ。前菜の「きのこあんかけ厚焼き玉子」は、ふんわりとした玉子にきのこ餡が寄り添い、ほっとする優しい味わいです。 「極み 牛たんステーキ」は、職人が選び抜いた柔らかな部位を浴岩炭で香ばしく焼き上げた逸品。厚切りでも驚くほど柔らかく、噛むごとに肉汁が溢れ出します。「秘伝ダレの牛たん焼き」は、味噌ベースの熟成ダレに漬け込んだ芳醇な旨みが広がり、力強い余韻を残します。 さらに「牛たんのたたき」では肉そのものの質感をレア仕上げで堪能。「牛たん煮込み」はほろほろと崩れる柔らかさが心地よく、体の奥まで温めてくれます。「牛たんつくね月見」は卵黄を絡めることでまろやかさが増し、「燻たんポテトサラダ 山芋がけ」は燻香と山芋の食感が新たな驚きを添えるユニークな一皿。「山芋の磯辺フライ」は軽やかな食感が食卓を引き締めます。 〆には「蕎麦」を南蛮つけ汁でいただき、牛たんの余韻を最後まで楽しませてくれます。さらに嬉しいサプライズとして、食後には「ホームランバー」と温かいお茶のサービス。濃厚な肉料理のあとに、心ほどける甘さとぬくもりが広がり、豊洲の夜に優雅な余韻を残してくれました。 新しい施設の明るく清潔な空間はカジュアルでありながらも洗練され、日常を少し特別なものにしてくれる。ここは間違いなく、豊洲に生まれた新たな牛たんの名所です。

全国の銘酒と炭火料理が出会う、日本酒好きの終着駅。 門前仲町の「炭火晩酌屋 煙」は、日本酒を愛する人が最後にたどり着く場所のような一軒。 冷蔵庫には全国各地から集められた約150種の銘酒がずらり。田酒、十四代、黒龍シリーズなどの有名どころから、地元でしか出回らないようなレア銘柄まで揃い、眺めているだけでも心が躍る。 スタイルは“セルフ日本酒”。 自分で冷蔵庫を開け、選び、注ぎ、味わう──そんな能動的な体験がたまらない。 この日は「作（ザク）」の澄んだ旨み、「横山五十」のシャープなキレ、「金紋錦」のやわらかな甘香、そして「亜麻猫」のミルキーな余韻を堪能。 どれも温度と香りのバランスが絶妙で、口に含むたびに料理が一段と映える。 日本酒に造詣の深い店主さんに相談しながら、自分好みの一本を探すのもおすすめ。 味の系統や香りの特徴を丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心して楽しめる。 料理も手仕事が光る。 とびっこのポテトサラダは、ふんわりマッシュしたじゃがいもにプチプチ食感が楽しい。軽やかな塩気が冷酒にぴったり。 炭火のおまかせ串盛り（塩）は、ぼんじりの脂の甘みと砂肝の歯応えが絶妙。炭の香りが鼻に抜けるたび、自然と盃が進む。 お造り盛り合わせは、マグロ、ミル貝、サーモン、タコ、イワシと豊富。下ごしらえの丁寧さが際立ち、どれも舌に吸いつくような旨み。 そして和牛の土鍋ご飯は必食。 蓋を開けた瞬間、立ちのぼる香ばしい香りに包まれ、口に含めば肉の旨みと甘辛タレがふっくら炊き立てのご飯に絡む。まるで“肉寿司を土鍋で味わう”ような贅沢さ。添えられた高菜やスープまで抜かりなく完成度が高い。 しっとり火入れのよだれ鶏もおすすめで、山椒の香りが日本酒の余韻をやさしく引き立てる。 落ち着いた照明の店内は、カウンター席・個室ともに居心地抜群。 一人飲みから宴会まで対応可能で、静かに酔いたい夜にもぴったり。 香ばしい炭火と銘酒の香りに包まれながら、心まで満たされる“晩酌の完成形”を体験できる名店です。

博多発の“おまかせ焼とり”と豪華フリーフローを堪能しました。 入店するとまず感じるのは「大人の隠れ家」感。 木の温もりを感じる和モダンな空間に、炭火の香りがふんわり漂い、これから始まる時間への期待が高まります。 コース内容は、最初のかぼちゃのすりながしから印象的。優しい甘みとまろやかさに心がほぐれ、食欲を呼び覚ましてくれます。 串は一串一串に物語があり、職人技の妙を感じます。 ・豚バラ → ジューシーで香ばしく、まさに八兵衛の代名詞。 ・和牛すき焼き串 → 水菜のシャキ感、卵黄の濃厚さ、すべてが一口に集約された贅沢な体験。 ・せせり（大葉とごま） → 爽快感と弾力のある食感で、流れにアクセントを加えてくれます。 ・レバー → 驚くほどなめらかで、臭みは一切なく旨みだけを楽しめる。 ・ぼんじり → 脂の甘みと大根おろしのコントラストで、重さを感じさせないバランス感。 ・きんかん → 希少部位ならではの食感と旨みが詰まり、記憶に残る一本。 串の合間に登場する「えんどう豆バーガー」は遊び心を感じさせる一品で、豆の自然な甘みと小ぶりなサイズ感が嬉しい驚きでした。 また、洋風トリュフ茶碗蒸しは和食に洋のニュアンスを取り入れた意欲作で、濃厚な香りとクリーミーな味わいが印象的。 そして特筆すべきはフリーフロー。 山崎・白州・知多など、通常は単品でも特別感のあるウイスキーが、心ゆくまで楽しめるのは贅沢そのもの。 さらに九州の地酒やジンまで揃い、焼とりとのペアリングを自分好みに探せるのが面白く、食事体験を一層豊かにしてくれました。 〆は、あっさりしながらも旨みのしっかり詰まった博多チキンラーメン。 デザートのごまプリンは濃厚でなめらか、最後の一口まで大満足。 さらに「かしわ飯」とオリジナル手ぬぐいのおみやげというサプライズもあり、店を出た後も余韻が続きました。 お料理・お酒・雰囲気・ホスピタリティ、すべてが揃ったお店。六本木での特別なディナーや、大切な人を連れて行きたい一軒として強くおすすめします。

新宿駅西口から徒歩3分。繁華街のすぐそばにありながら、一歩店内に入ると落ち着いた和モダン空間が広がる！ 照明は柔らかく、木の温もりを感じるインテリアで、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家のようなお店です。 最初にいただいたのは、自家製ローストビーフをふんだんに使ったポテトサラダ。ほくほくのじゃがいもに赤身肉の旨みが絡み、シンプルながら贅沢感のある前菜に仕上がっていました。続いて「雲丹on the煮卵」。とろりと半熟の黄身に濃厚な雲丹とイクラを重ねたひと品は、海の幸と卵のコクが口の中でとけ合い、贅沢そのもの。さらに「いぶりがっことクリームチーズ（イクラ添え）」は燻した香りとクリームチーズの濃厚さにイクラの塩気が加わり、酒の肴として完成度が非常に高く、思わず杯が進むおつまみでした。 鮮魚は豪華6点盛り。特に三崎港直送の天然本マグロは格別で、赤身の力強い旨みと中トロのとろける脂のバランスが秀逸。活鯛の歯ごたえやサーモンの甘み、タコの弾力など、どれも鮮度の良さを感じさせる逸品でした。 炉端焼きでは北海道産のほっけを炭火で。皮目は香ばしく、身はふっくらジューシー。日向地鶏の炭火焼きはもものジューシーさとむね肉の軽やかさを一度に楽しめ、柚子胡椒でさらに味が引き締まります。山芋の唐揚げは外はカリッ、中はホクホク。シンプルながら食感が心地よく、つい手が伸びてしまう一皿でした。 〆には土鍋で炊き上げたいくらご飯。炊きたてのご飯にいくらがたっぷり盛られ、見た目も華やか。口に含むとプチプチと弾ける食感とご飯の甘みが一体となり、贅沢な〆ご飯に。デザートの石焼きアイスクリームは熱々の器で香ばしく焼き上げたパンと冷たいアイスのコントラストが面白く、最後まで楽しませてくれました。 そして特筆すべきは日本酒のラインナップ。幻の「十四代」をはじめ、「而今」「新政」「飛露喜」「獺祭」など、全国から集めた30種以上の銘酒が揃います。都内でも限られた店でしか飲めない銘柄も多く、料理とのペアリングは格別。酒好きにはたまらない一軒だと感じました。 料理・空間・お酒すべてが高水準。接待や会食、大切な人との特別な時間にふさわしい、ぜひ再訪したい名店です。

【目黒駅西口1分】朝挽き“Day0ホルモン”の肉刺し・串焼き・塩もつ煮込みまで全方位で旨い！

世田谷で楽しむ本気の和牛

安い・旨い・ボリューム満点の三拍子がそろった大衆もつ酒場。中でも印象に残ったのが「肉刺し5種ユッケ」。レバー・ハツ・タン・ガツ・ハラミを贅沢に盛り合わせ、卵黄と自家製ユッケダレで絡めて食べると、まさに至福の味。鮮度にこだわるこのお店だからこそ楽しめる逸品でした。 「ネギだく上タン刺し」は厚みあるタンにシャキシャキのネギが絶妙バランス。低温調理の「牛ハツ刺し」はしっとり柔らかで、まったくクセを感じません。 「ガツ刺し柚子ポン酢」はコリッとした食感と柑橘のさっぱり感が後を引く味わい。名物「厚切りハムカツ」は揚げたてサクサク＆肉厚で、思わず追加注文したくなるほど！ 串は「豚バラ（塩）」と「カシラ（タレ）」を。シンプルだけどしっかりとした味付けで、香ばしい焼き加減も◎。「ピーマン肉詰め」も手作り感たっぷりで、家庭的ながらプロの技を感じました。 〆は「濃厚ソース焼きそば」。香ばしいソースと麺が最高に合います。ドリンクの「まるごとグレープフルーツ」は見た目も華やかで、果実感たっぷり！ 訪問した平日の夜は常に満卓でしたが、【土曜日はお客さん少なめで狙い目】とのこと。 ゆっくり過ごしたい方はぜひ土曜に！

人形町駅から徒歩3分ほど。香ばしく焼き上げたもつ焼きやとろける肉刺しが楽しめる「もつ千」さんへ。 今回は「肉刺し5種ユッケ⭐︎スペシャル（牛ハツ・牛ハチノス・上タン・豚ハツ・ガツ）」を筆頭に、「上シロタレ焼き」「牛ホルモン焼き」「特製辛もつ煮込み」「半熟にら玉」「やみつき春菊サラダ」「スタミナガーリックチャーハン」などをオーダー。 特に肉刺しは甘めの醤油ダレが絶品で、肉の旨みをしっかり感じられる仕上がり。香ばしいもつ焼きとのコントラストも最高です。 活気がありつつ落ち着ける空間で、サクッと飲むにもぴったり。 ハイボールや神泡生ビールとも相性抜群で、何度でも通いたくなる一軒です。

【和のエンタメコース！遊び心も味も満点】

囲炉裏のぬくもりに浸る、横浜駅前の本格炉端焼き

浅草らしい下町の温かい雰囲気と、ライブ感のある鉄板焼きが魅力のお店です。 すべての焼き物をスタッフさんが丁寧に目の前で焼いてくれるので、初めてでも安心して楽しめます。 最初の「選べる前菜（自家製ネギにらキムチ）」は、シャキシャキとしたネギの食感とピリ辛のにらキムチが最高のバランス。辛すぎず、箸が止まらないおいしさ。 続く「グリーンサラダ（自家製いわしドレッシング）」は、青魚の旨みを生かしたドレッシングが印象的で、さっぱりしつつも深みのある味わいでした。 「国産鶏の鉄板焼き」は皮目をカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がっていて、鉄板ならではの旨みの凝縮感。 「とん平焼き」はふわとろ卵に包まれた豚肉の旨みがしっかり、濃厚ソースとマヨネーズが絶妙なハーモニー。これぞ王道の鉄板メニュー。 そして看板の「もんろうスペシャルもんじゃ」は、明太子・もち・えび・ホタテ・カニ・タコ・ベビースターという豪華な具材入り！ 焼き上がる香りからもう食欲をそそり、ベビースターの香ばしさがアクセントに。 魚介の旨みと明太子のピリ辛、もちのとろみが混ざり合って、鉄板の上で完成されていく過程も楽しいひととき。 さらに「ねぎ！ねぎ！ねぎ！しょうが天」は、これでもかというほどのネギの香り。しょうがが効いていて後味すっきり。お酒とも相性抜群でした。 デザートの「あんこバター巻き＋バニラアイス」は、アツアツの鉄板で焼かれた甘じょっぱいあんこバターをクレープのように包み、冷たいバニラアイスと一緒に頬張る幸せな瞬間。〆にふさわしい一皿でした。 スタッフさんの鉄板さばきは見事で、焼きながら会話も弾むアットホームな雰囲気。 築地・豊洲直送の素材を活かした本格もんじゃを、プロの手さばきで堪能できる貴重なお店。 デートにも友人同士にもおすすめの一軒です。

全席が完全個室仕様という贅沢な空間は、モダンで落ち着いた雰囲気に統一され、扉を閉めた瞬間から自分たちだけの時間が流れ出します。周囲を気にせずゆったりと会話と食事を楽しめるので、接待や記念日ディナーはもちろん、仕事帰りの一杯にもぴったり。駅やオフィス街からのアクセスが良いのも魅力です。 今回いただいたのは、宮崎産「黒瀬ぶり」のしゃぶしゃぶ。 タチウオと昆布を使った旨みのあるお出汁に、脂がのった黒瀬ぶりをさっとくぐらせれば、身はふわりとほどけるような口当たり。添えられたポン酢にはたっぷりの辛味大根を入れていただくスタイルで、さっぱりとしつつもコク深い味わいが広がります。脂の甘みと爽やかな辛味が調和し、箸が止まりません。 続いていただいたのは寿司六貫盛り合わせ。 こはだ、水だこ、本マグロ、黒瀬ぶり、赤貝、そしてカニ。どのネタも鮮度は申し分なく、一貫ごとに丁寧な仕事が施されています。特にこはだの締め加減や、赤貝の食感と磯の香り、本マグロの濃厚な旨みは印象的で、寿司好きの心をつかむ仕上がりです。 〆には宇治抹茶蕎麦を。 抹茶のほろ苦さと蕎麦の香ばしさが絶妙に合わさり、食後の余韻をすっきりと締めてくれました。しゃぶしゃぶや寿司で満たされた後でも、つるりと喉を通る心地よさがあり、最後まで満足度の高いコースでした。 落ち着いた空間で味わう和食とお酒は、都会の喧騒を忘れさせてくれる上質なひととき。 「和食 いぶり別邸 有楽町店」は、特別な夜に選びたい一軒です。

毎日仕入れる新鮮な“生ホルモン”を備長炭で焼いて楽しめる人気店です！ この日は、サクサク食感がクセになる浅漬けキムチと、やさしい味わいの牛すじ煮込みでスタート。お刺し身はセンマイ刺しで、弾力と風味が絶妙でした。 焼きものは、名物の極タンや特選部位（タン元・ともさんかく）に加え、塩ホルモン3種（こめかみ・ガツ・ハツ厚切り）と、みそホルモン3種（ホルモン・ハチノス・コブクロ）を。炭火で焼き上げる香ばしさと、ホルモンの旨味が堪能できて大満足！カルビとサガリ（タレ）も安定の美味しさでした。 締めは本場盛岡のミニ冷麺、そして一口アイスでさっぱり。 店内は無煙ダクトが完備されていて、においも気にならず快適◎ テーブル席とカウンター席があり、女子会やデートにもぴったりです。

全国各地から仕入れる鮮魚と地鶏が評判のお店で、豊富な日本酒とともに楽しめる居酒屋さん。地元のお客さんで賑わっていました！ この日は「原始焼きで焼く金目鯛の塩焼き」「薩摩地鶏の炭火たたき」「カルボナーラ風 温かポテトサラダ」の3品を中心に、串おまかせ盛り合わせ（豚バラしそ巻・とりもも柴漬けタルタル・アスパラ肉巻き・牛ハラミステーキ）や、お通しで提供されたお刺身4種盛り合わせ、つぶ貝チャンジャ、淡路玉ねぎのバター醤油焼きなどもいただきました。 金目鯛はふっくら肉厚で塩加減も絶妙、炭火の香りがふんわり。薩摩地鶏のたたきは程よいレア感で、噛むほどに旨みが広がります。温かポテサラは意外性のあるカルボナーラ仕立てで、癖になる味わいでした。 日本酒は常時20種類以上をラインナップしており、珍しい銘柄や季節限定の一本も楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で個室も完備。一人飲みから宴会まで幅広く利用できそう。まさに“大人の隠れ家”といった印象で、魚も肉もお酒も楽しみたい時にぴったりのお店です。

田町駅すぐ、慶応仲通りにある「魚義 田町駅前店」さんで 2.5時間飲み放題付き《厳選和牛と海鮮の贅沢コース》をいただきました。 鰹のたたきポン酢は炙りの香ばしさと大根おろし、特製ポン酢が絶妙で、さっぱりとした口当たりが食欲をそそります。 続く牡蠣の酒盗ジュレはプリッとした身に濃厚なジュレが絡み、旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一品。 お刺身は本マグロ、ヒラマサ、甘エビなど豪華5種盛り。新鮮で、切り口の美しさも印象的でした。 金目鯛の煮付けは1人半身という豪快さ！身がふっくらしていて、甘辛タレがしっかり染みて絶品です。 車海老の天麩羅は衣がサクッと軽く、身はぷりぷり。 和牛五目釜飯は具沢山で炊き立てアツアツ。さらに、出汁と薬味でひつまぶし風にも楽しめて感動！ 最後は季節のミニケーキでほっこり。しっとり甘く、余韻まで美味しい。 お刺身と釜飯以外は全品個人盛りで取り分け不要なのも嬉しいポイント。 落ち着いた雰囲気の店内で、会食・接待・ゆったり飲みにもぴったりです。