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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
強烈に美味いラーメン(なぜこんなトコに)
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2025/04/09 更新
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恐ろしく不便な立地に店はある。ちょっと覚悟しなければたどり着けない。高輪のステイ先から徒歩で25分。第一京浜をほぼ田町まで北上し線路を跨いだあとで南に折り返す。遠っ。
午後２時、案の定客は僕だけだ。こんな時間にこんなトコやはり誰も来ないのだと思いつつカウンターのど真ん中へ。醤油に味玉を注文。
カウンター越しに手渡された丼からは貝出汁のほのかな香り。レンゲでスープを口に運ぶと強烈な旨味とともに貝独特の苦味を感じた。刻んだ三葉とも素晴らしい相性。これは本物かも知れない。
麺は硬めの中太麺でシコシコ美味い。低温調理のチャーシューと筍も上品。箸が止まらなくなる。
紫玉ねぎのみじん切りの周囲には硫化アリル臭。しかしそこに甘みが滲んでいてそれがスープの余韻として残った。すごい。
要するに久々に出会った驚くほど美味いラーメンということ。
夢中で食べ進めあっという間に完食。食べ終わってしまったのが残念であった。
問題は帰り道である。もう少し近道はないものか。聞けば北上して田町付近で折り返さずとも店からそのまま南下して泉岳寺付近に抜けるルートがなくはないとのこと。
確かに高輪大木戸あたりに出るルートがあるにはあった。ゲートウェイ周辺の広範囲に及ぶ工事が佳境の中、容赦ない迷路でもあるし公道ばかりを伝うわけでもないのでお勧めはできかねるが。
しかし、僕は間違いなくこのルートをたどって近々再訪するだろう。