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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
水天宮前、人形町、茅場町/寿司
2021/03訪問
4回
東麻布天本6/18 HAYARUKAイベント (つまみ) 蓴菜 甘鯛の出汁 茶碗蒸し 佐島たこ ボタン海老の紹興酒漬け おいしゃり 炙りさば このわた 蒸し鮑 勝浦産かつを ホッキ貝 (握り) 東京湾マコガレイ シマアジ アオリイカ 金目鯛 気仙沼 中トロ 赤身 大トロ 小肌 北紫ウニ 鳥貝 穴子 玉子 東麻布 天本 (つまみ) もずく スチーム蛍烏賊 東京湾マコガレイ 白子とポン酢ジュレ 佐島の蛸の柔らか煮と松島のシャコ 白エビ紹興酒つけとバフンウニのご飯 苫小牧産ホッキ貝 勝浦産かつお 時不知鮭 玉子 (握り) アオリイカ 縞鯵 稲取 金目鯛 小肌 99キロ 塩釜巻き網 マグロ赤身 東京湾黒むつ松前漬け 中トロ 大トロ 関空沖鯵 雲丹 車海老 鳥貝 愛知一色海苔 ネギトロ巻き 穴子 ビール1 日本酒4 お茶割2 使った値段: 47200円 点数: 5 コメント: 初訪問、感動の一言。つまみも握りも何をとってもトップオブトップ。皆さんのホスピタリティの高さに感心します。 また是非再訪したい一店！ 5点:是非再訪したい、予定最優先 4点:機会があれば再訪したい、予定空けます 3点:再訪しても良い、予定空いてれば 2点:一度行けば良い、予定空いてても 1点:再訪なし、まず予定に入らない
2021/05訪問
5回
鮨 なんば 日比谷 (つまみ) 佐島たこ 穴子の白焼き 富山のエビ 味噌と卵和え 網走 キンキの煮付け あん肝 酢〆鰯 あん肝のレバーペースト (握り) 白いか 長万部 ホッキ貝 こち 4日熟成 鹿児島内之浦 鯵 長崎甘鯛 11日熟成 気仙沼 鰹 大分 サバ 春子 赤身 トロ 小肌 炙り大トロ 鹿島 白つめ蛤 黒鮑 4枚重ね 香り強い 唐津 あか雲丹 おむちらし 田中農場の卵
2020/12訪問
3回
山崎 炙り伊勢海老 メヒカリ なまこの塩漬け和え 飯蒸し 毛蟹の真薯 兵庫産山椒 鰻の蒲焼 餅米つけて唐揚げした朝取り竹の子 山椒味噌和え 藁で燻した金目鯛自家製塩麹漬け 京都の菜の花和え スナップエンドウと平貝の茶碗蒸し スッポン焼き 太刀魚と新生姜のご飯 山崎名物TKG ほうじ茶アイス 玉露 ビール小瓶 1本 日本酒 2合/2人 使った値段: 40608円/1人 点数: 4.5点 コメント: 2.7万のコースでお酒込みで4万円は若干高いかなー、ただ料理は絶品でした 5点:是非再訪したい、予定最優先 4点:機会があれば再訪したい、予定空けます 3点:再訪しても良い、予定空いてれば 2点:一度行けば良い、予定空いてても 1点:再訪なし、まず予定に入らないか
2021/04訪問
3回
紀茂登 毛蟹とすっぽんの煮凝り カラスミの天ぷら 虎魚とオクラのお椀 マコガレイ ポン酢 肝醤油 ノドグロ 実山椒醤油 焼き鳥貝 伊勢海老と冬瓜 アワビとゴボウ トマトと潤菜 コノコ なまこの卵巣 虎魚出汁のお茶漬け 生クリームとヨーグルトのアイス 焼き蕨餅 ビール1 使った値段: 56000円 点数: 3.5〜4 コメント: 初訪問でした。料理はどれも文句の付け所など微塵もなく全て感動レベルで美味しかったです。 ただ、会計が56000円。普段使いはなかなか出来ない特別な日限定のお店ですね、私なんかには、、、笑 5点:是非再訪したい、予定最優先 4点:機会があれば再訪したい、予定空けます 3点:再訪しても良い、予定空いてれば 2点:一度行けば良い、予定空いてても 1点:再訪なし、まず予定に入らない
2020/05訪問
1回
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お招き頂き再訪 最高すぎた！ 久々の訪問 やはりここの肉は最高でしかないっ 2025.02.13 ついに！！記念すべき日 何を食べても最高に感動する美味さ！ 1発目のタンから締めの冷麺まで心休むことなくただただ感動しっぱなしの2時間半でした！