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徳島県に名店あり。
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クロッカンシュー
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フィナンシェ プレーン（手前）キャラメル（奥）
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クロッカンシュー
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ジャスミンのパウンドケーキ
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クロッカンシュー
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フィナンシェ プレーン（手前）キャラメル（奥）
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クロッカンシューの行列
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2023/10/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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Instagramで応援していたお店が
銀座三越の催事に‼︎
何がなんでも行かねば！と朝からルンルン
〈クロッカンシュー〉
徳島県⭐︎鳴門金時のクリームと
トンカ豆のディプロマットクリーム
（お店の説明文引用）
○さつま芋って、こんなに美味しかった⁉︎
濃厚にグイグイ訴えてくる芋クリームと
バランスの絶妙な二つ目のクリームが
なんとも言えないマリアージュ⁉︎とでも
言いますか…
凄く美味しい
しっかりとした甘さにスイーツ食べてる
実感充分だけどスーッと体に入っていく
自然に受け入れてしまうお味。
そして、特筆すべきは食感。
クロッカンシューというだけあって
シュー生地がザックザクで
軽快さも演出されてます。
当日、雨天だったのに
こんなにザックザクに焼き上げてある！
プロは凄いですね。
是非、全国の皆さんにオススメしたい
感激の一品です。
紅茶やハーブティーが合いそうです。
〈ジャスミンのパウンドケーキ〉
○何故だか分からないが和菓子の〝よもぎ〟を
連想させる…のは、私だけなのかしら
もっと食べたかったー。
〈フィナンシェ プレーン〉
○超絶❤️美味しい。
今までの人生で一番オイシイ
柔らかく弾力あり例えるならパンのような触感。
バターの香りと、
どうしたら
こんなに美味しい焼き菓子が作れるのか⁉︎
感動しました。
いつでも買いに行けない距離にお店があるのが
寂しくて堪らない。
〈フィナンシェ キャラメル〉
○フィナンシェ プレーンの感動も冷めない内に
コレ食べたら、またまた感動
バターの香りと焼き方とキャラメルの風味
ぜーんぶ最高。
個人的にフィナンシェ プレーンが最高すぎた
★かなりの雨降りでしたが
焼き菓子中心のラインナップを湿度感じさせない
ところが本当にプロだと思いました。
食後はカラッと気持ちが晴れるような
素晴らしいお菓子達でした。
出会えて良かった。
全国の皆さんに知ってもらうべき
オススメの素敵なケーキ屋さんです。
食べないと分からないのです。
褒め言葉が見つかりません！
東京での他のPOP UPフェスには
伺う事が叶いませんでしたが
ずっと応援しています♪
素晴らしい時間を過ごせました。
ご馳走様でした。
またいつか
東京で再会できる事を期待してます。