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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
川口、川口元郷/ケーキ、チョコレート、パン
3.81
954人
夜～￥999
昼～￥999
テイクアウトの点数：4.5
《Miserables ミゼラブル》 フランス産の発酵バターのみを使用し ブルターニュ産の海塩とラムレーズンをアクセントにしたベルギーの伝統菓子。 シャンドワゾーのスペシャリテ ・バタークリームを美味しく食べさせてくれる 数少ないお店。派手さは無いが美味しい。 ついつい紅茶を買いに出掛けてしまう。 《フロマージュクリュ》 ・いわゆるレアチーズケーキであるが 美しさとフレッシュなチーズの風味と土台の クッキー部分が最高。 おもてなし！に向いてる。 《Chocolate fruit rouge ショコラ・フリュイルージュ》 たっぷりのラズベリーとビターチョコレートで クリームを作り、軽めのビスキュイショコラと層にしてる。アクセントに香り高いチェリーブランデー使用。 《Souvenir スーヴニール》 キャラメルを効かせた滑らかなムースショコラに ベリーのコンポート。赤いショコラのデコレーションは 修行時代の思い出の味との事。 ・バレンタインにピッタリ。爽やかな酸味が印象的。 《Mont blanc モンブラン》 サクッと軽いメレンゲをイメージしたサブレに 生クリームと香り高い和栗たっぷりのクリームを 絞っている。栗の渋皮煮が丸ごと入っている。 ・ひと口食べて「あ〜国産栗の味、日本だなぁ」 美味しい。
2021/02訪問
1回
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《Miserables ミゼラブル》 フランス産の発酵バターのみを使用し ブルターニュ産の海塩とラムレーズンをアクセントにしたベルギーの伝統菓子。 シャンドワゾーのスペシャリテ ・バタークリームを美味しく食べさせてくれる 数少ないお店。派手さは無いが美味しい。 ついつい紅茶を買いに出掛けてしまう。 《フロマージュクリュ》 ・いわゆるレアチーズケーキであるが 美しさとフレッシュなチーズの風味と土台の クッキー部分が最高。 おもてなし！に向いてる。 《Chocolate fruit rouge ショコラ・フリュイルージュ》 たっぷりのラズベリーとビターチョコレートで クリームを作り、軽めのビスキュイショコラと層にしてる。アクセントに香り高いチェリーブランデー使用。 《Souvenir スーヴニール》 キャラメルを効かせた滑らかなムースショコラに ベリーのコンポート。赤いショコラのデコレーションは 修行時代の思い出の味との事。 ・バレンタインにピッタリ。爽やかな酸味が印象的。 《Mont blanc モンブラン》 サクッと軽いメレンゲをイメージしたサブレに 生クリームと香り高い和栗たっぷりのクリームを 絞っている。栗の渋皮煮が丸ごと入っている。 ・ひと口食べて「あ〜国産栗の味、日本だなぁ」 美味しい。