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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
初志(天ぷら)が本能(すき焼き)の前に屈する
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2024/06/02 更新
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朝起きた時から無性に何かが食べたくなる日ってある。今日はそれが天ぷらだった。サクサクの衣とつゆの絡んだ味の記憶を口が恋い慕っている、そんな午前中を過ごし意を決して向かったのは江戸川橋の某店。前に一度行ったが閉まっていて以来2年は経っている。今回は食べログから営業日も確認して万全。13時過ぎに到着するとなんと「本日終了」の張り紙が。もう一度食べログを開いて昼の営業時間が14時までであるのを確認するが、まぁお店の事情もあるだろう。
で、急遽向かったのがここ。薄い衣の天ぷらがおいしいと言うレビューを見てこういう時のために登録していた。
到着したのはちょうど13時半もほぼ満席。1つ空いていたカウンター端に着席と同時に店主の合図で外の営業看板が外された。
隣の女性は煮魚定食、その又隣の男性はすき焼き定食召し上がってる。
てらてらと黒光りしている煮汁の中に浸った煮魚の姿や皿にこんもりと盛られた牛肉と生卵を溶いてる男性の箸使いに心は揺れる。
いやいや、初志貫徹でしょと、「天ぷら定食お願いします」、と言ったつもりが口から発せられたのは「すき焼き定食」。自分でも驚く思わぬ発声だが、「初志貫徹」が苦手だったのは生まれつきなのだ。本能に任せて自分の食べたいものを自分に食べさせるのだ。
出てきた牛肉の盛られた皿を見て改めて納得。そりゃあこの肉の前には薄い衣をまとった海老も無力化する。
溶き卵からませて食べてちょうどいい味付けで、そのままだと微かに濃い目かな、という自分には「すき焼きかくあるべし」というべき理想形。
1,000円とは思えない肉の量と質。
丁寧に作られている感ある濃厚味噌汁もかなり好感もてる。
横目を使いながら次はあの煮魚だな、などと心中つぶやく。しばらく通わないと初志の天ぷらにたどり着けそうにない。
ごちそうさまでした。