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滝沢牧場野辺山/喫茶店、ジェラート・アイスクリーム、焼肉
オールドファッションソフトクリーム
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アイスクリーム工房で体験もできるらしい
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2025/09/07 更新
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最近、八ヶ岳周辺でソフトクリームを食べるとどこんちのもキャラメルっぽいバニラ香料が鼻についてがっかりする。
ジャージー牛をアメリカから輸入したという清里の清泉寮ですらソフトクリームは牛乳の香りを楽しむどころではない香料満点だ。
休日に必ず行列ができているぽっぽ牛乳の看板のとこのも同様だ。
それに比べると、ここんちのは真っ白い牛乳の香りだけ。子供の頃に食べたオールドファッションのソフトクリームの味。
それもそのはず、ここで飼っている牛さんから今朝絞ったばかりの牛乳をここの工房で加工して作っていると言うのだ。
おいしいソフトクリームを食べさせてくれたお礼に、牛さんへの餌やり体験もできる。
この草があのアイスクリームに変わるのか、なんて考えながら餌をやっていると、とても体に良いものを食べた気分になって罪悪感全くなし。
ごちそうさまでした。