ohsug881さんが投稿した舟町一期（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細

年を越すまでには訪ねたい　舟町一期さん
荒木町にある、美味しい和食を楽しめるお店。
12月も混んでいて、なかなか予約が取れずに、
クリスマスイブの前日に、久しぶりの訪問。

今年は、クリスマスイブ、クリスマスも
　いっぱいで嬉しい悲鳴だそうだ。

生ビールをチェイサー兼ねていただいて
お通しは、香箱かにのエキスが入った優しい
　葱のスープ　◎ 胃に優しいね。

日本酒は、料理にあわせて　
　　　お酒を仕入れるお兄さんにお任せして、
今回は、以下の　四種

生原酒　しぼりたて　虎泉
亀の尾88 喜一の生酛
特別純米　鍋島
呂万　ZAROMN

料理は、
サバの燻製　○○ 程よい香りと湿度が絶妙です

香箱かに　　◎ ジュレも蟹のエキスで　
　　　　　　　　手間がかかった逸品です。
初めて頼んだ、
サーモンと玉ねぎのチーズグラタン　◎
　　　美味しいんです。　
箸休めで
蛍烏賊の沖漬けと梅水晶　○○ 唯一のお店で
　　　調理していないー柚子は咥えてますがー
　　　酒の肴ですが、美味しいですよ

最後は、必ずお願いする

豚バラのしゃぶしゃぶ　◎
　土鍋ごはんのおじや　◎ 言うことありません。

山口さん
　今年もありがとうございました。
　良い年をお迎えください。ご馳走様でした。

新宿　荒木町でお気に入りの気軽な和食
食べ物、摘みが美味しくて、ア・ラ・カルト
　で頼めるのが嬉しい。　荒木町では、
　珍しい、ビルの３階にある為、飛び込み
　客はほぼ居なくて、最近は予約が取りに
　くくなった。
金曜日の朝に、何処かで飲もうとなり、駄目
　元で、食べログ予約を確かめると、なんと
　席を抑えられた。
不義理で久しぶりの訪問だけれど、嬉しい。

いつものとおり、カウンター奥に座り
生ビールを
お通しは　酒粕を使った煮物

日本酒も料理にあった良いものを揃えて
いるのも、お気に入りの理由。

まずは
開運　涼々　◎　
　　　辛口でも最後に旨味を感じます
産土　生酒　◎　
　　　辛口で濃厚、酒だけで楽しめますね
紀土　夏の疾風　◎
　　　確かに爽やかさを感じますね
最後に　開運に戻して、今回もゆっくり
　　楽しみました。　
いつも、氷水を満たしてくれる、サービスが
　嬉しいですね。

鯖の燻製　◎◎　酒の摘みに最適です。　
蔓草のお浸し　〇　少し蔓草が大きなサイズ
　で、長芋も入ってますが、もう少し粘りが
金目鯛と鯛の刺身　◎　鯛は軽く昆布締め、
　キンメは皮を焦がして肉厚で、良いですね
とうもろこしのかき揚げ　◎◎　丁寧に、
　とても綺麗に美味しく揚げてくれてます

此処での最後は、いつも

豚バラしゃぶしゃぶ　◎◎
そして、土鍋ご飯を使った雑炊です

美味しくて、満足できますよ。


今回も、ご馳走さまでした。

新宿　荒木町でお気に入りのお店
　三階にあるので、ふらっと来る人は
　多分居ませんが、混んでます。

最近、神保町に行くことが多くて、
我々は久しぶりです。
当日朝、駄目もとで、確認したところ、
最後の２席を18時15分に予約。　良かった。

此処は、一手間加えた食事が楽しめ、
箸休めも、美味しいし、〆も最高です。

いつもの通り、
　生ビールで乾杯
お通しは、鰹と昆布をコトコトと煮込んだ
　お腹にやさしく美味しい。

此処は、料理だけでなく、
美味しい日本酒も揃えているのも　嬉しい。

今回は、所定の二人で4合を超えて
　　５合飲んでしまいました。
　常山　純米吟醸　ひやおろし　◎◎　
　　　辛口に酒の旨さが広がります
　黒牛　純米　◎　　間違いありません
　丹沢山　純米　△　少し酸味が強くて、
　　　山廃に近いかも

料理は、
　カツオ◎肉厚、新鮮。
　　　　大蒜いっぱいで、美味い
　さんま◎　骨は骨せんべいに　洒落てます
　栗の天麩羅　◯　ホクホク、適度に、甘くて
　　　季節を感じます。まだまだ暑いのだが
　お漬物　◎　箸休め

豚しゃぶしゃぶ　バラ肉　　◎◎
　　野菜いっぱい　
　　レタス、薄くスライスした葱　


〆は、土鍋で炊いて頂く御飯で、
　雑炊です。

今日も、満足。　ご馳走さまでした！

荒木町の　お気に入り一期さんで
　新たな発見！

今回、久しぶりになりましたが、
荒木町で最も訪問回数が多く、
お気に入りの、舟町一期。
　
いつも、最後は刻み葱満載の
豚バラしゃぶしゃぶ　そして
土鍋ごはんで、おじやなんだけれど

今回は、初の
厚切り牛タンの煮込み　◎◎　
　大蒜ゆず胡椒がバッチリ　これはお勧め
ボリュームも満点。

ふぐの唐揚げ　◎
モウゴイカのサラダ　○
アサリの酒蒸し　○
菜の花のお浸し　◎
としっかり食べて

お酒は、ビールのあとに
クエのヒレ酒　◎　ふぐの鰭酒より
　香ばしくて甘みが少なめで美味しい
ほか、
日本酒を４種類ほど楽しんだので

しゃぶしゃぶに届かず、シメは
　鶏の釜飯　◎　味は濃いめで旨い

牛タン、鶏の釜飯は　初で、
　大当たり。

今後は、選択が難しくなりますよ。
山口さんいつもありがとう。

　

活気が戻って嬉しいね！
荒木町でお気に入りの和食ー居酒屋さん

前回、土曜日野夜は、満席で入れなかったが
今回は、火曜日の夜、ぎりぎり滑り込みで
　当日予約が取れました。

テーブル　４人がけ　が３つと
カウンター６席。　コロナ前より、
　広々としているのも良いね。

料理は美味しい。
　季節ものは特にお勧め

　それと、我々の〆は豚バラしゃぶしゃぶと
　最後に雑炊。　今回も満足しました。

生ビール
若駒　キレコマ　栃木
豊香　特別純米　岐阜
天吹　佐賀　山廃仕込
最後に　大七

料理は、
　お通しの　クエの煮凝り　これは旨い　◎
　金目鯛の刺し身　肉厚ですね　○
　クエの唐揚げ　◎　これはなかなかですよ
　旬の筍焼き　◎　香りも味も最高
　浅利の酒蒸し　○
　
　バラの豚しゃぶ　◎　付け出汁が最高
　葱やレタス、春菊と頂きます！

　最後は、土鍋ご飯で雑炊
　　　今回も大満足です。

　いや、満席で　活気が戻って良かった。
　ビルの３階てすので、要予約ですよ。

四ツ谷三丁目　荒木町の　和食と言えば　
先ずは、此処　舟町一期　お薦めです。

今回は、香箱蟹と松茸も楽しめて　満足です。


荒木町では珍しい、飲食店ビル
（ワンフロアー　一店舗）の３階なので
　ふら～っとは、入りにくいのですが
　このビルには、良い店が揃っています。
１階も　お気に入りの　月肴　さん。
　
荒木町にも、高くて美味しいところは、
勿論沢山あります。
　此処は、価格は財布に優しく、
　　料理も美味しいのです。

今回は、
　お通しは、真旗魚の旨煮
　オクラと　　　のお浸し

　そして、シーズン先取り
　北海道産の　香箱蟹　　◎◎
　　　　手間をかけてあるだけに
　　　　とても　美味しいです。

　鮭の西京焼き◎　とても色艶よくて美味しい！

　キノコのホイル包み　◎
　　　松茸も入っているので良い香りですよ
　
　最初は生ビールで、
　　その後は、おすすめの
　　　　　日本酒を頂きます


　最後は、豚バラ肉のしゃぶしゃぶ
　　たくさんのレタスと葱を一緒に
　　　頂きます。これが美味しい。

　最近は、しゃぶしゃぶは　豚バラと
　　なりつつあり、肉屋さんに薄く切って
　　　もらって、家でも食べています。

　最後は、土鍋炊きのご飯を入れて
　　雑炊。　

今日も満足でした！

蒸し暑い日が続きますね。
　今日は、有給休暇を取って健康診断。
　軽度の喘息であることより、肺活量の調査。
　喘息の傾向はあるものの、肺年齢は42歳

いや、嬉しいね。　

　早い時間から此処で健康を祝って！

　しかし、暑い。
　　暑い時期は　鱧　と言うことで
　　お通しは　鱧のたまご　　鯛の子より
　　　美味しい！
　
　色々と頼んで
　　最後の〆は、　いつもは
　　豚バラしゃぶしゃぶ　と　雑炊ですが、

　今日は、初の　鱧しゃぶ。
　　とても良い出汁です。
　　これも雑炊で頂きました。　旨いですよ

久しぶりの　荒木町
　となれば、先ずは　此処　舟町一期

カウンターもゆったりとして寛げるし、
　これまでの、テーブル席と少し離れた
　落ち着ける、四人席もできた。
　
我々は、何時ものカウンターで

生ビールからスタート
　お通しを頂き、

日本酒に、　
　高知の　久礼　さっぱりとして良い酒

金目鯛の刺身　◎　少し炙って肉厚で旨い
ヤングコーンの皮ごと焼　○ヒゲまでいけます

　佐賀の　酒　これが旨いのだが、銘柄を失念
　　　二合をずっーと頂きました。
山菜の天ぷら　◎◎
　タラの芽、こごみ、蕗の薹、宇土、うるい
　衣が薄くて、山菜の苦味が酒に合いますね

蛍烏賊のしゃぶしゃぶ　◎
　ネギと一緒に　口いっぱいに広がります

鯖の燻製　○　自家製で柔かく優しい味

　滋賀の　七本槍　少し寝かせてまろやか

〆は　定番
　豚バラのしゃぶしゃぶ　◎◎
　　　　沢山の野菜と一緒に、美味い鰹出汁を
　　　　つけて、頬張ると幸せです！

　さらに、土鍋ごはんで雑炊を

今日も御馳走様でした。

ほんと、ひさしぶりの訪問です。
真面目なオーナーは　コロナでアルコール
自粛期間は閉めていたので。

やっと、晴れてーオープン！！
　お酒担当のお兄さんも残って　いや
　良かった。

　鯖の刺身　◎
　キンメのカマ　◎
　銀だらの西京焼き　◎

　銀杏　　とても立派　　◎
　イカの燻製焼　　◎　
　
　生ビールのあとは

　開運
　大八
　貴
　山形正宗

沢山楽しく頂きました。

秋の美味いもの 大集合です

オーナー料理人の 検査入院期間が延びていたのが、先週から営業していることがわかり、早速予約して訪問。

何事もなく、健康の大切さを実感したとのこと。 良かったです。 これで、安心して 秋の美味い物を堪能できます。


お通しは
揚げ栗と銀杏 ◎ 大きくて 美味い

オーダー 先ずは
かわはぎ ◎◎ 肝を巻いてあります。
特性ぽん酢 で 深い甘みを感じます

香箱蟹 ◎◎ 嬉しいシーズンになり
ました。

お浸し ◎ 出汁が最高ですよ

長野産 焼き松茸 ◎◎
メニューには無かったのですが、
相方が松茸無いの？ との問い掛けで
大好きな 焼き松茸を頂けることに
小ぶりですが、香りと、歯ごたえが
最高の松茸が登場です。
小さいので歯切れも良いのです。

あん肝 ◎ 立派なあん肝です。
お酒に合いますよね


これから
本命の 豚バラしゃぶしゃぶです。

野菜一杯を 豚バラと一緒に頂きます
美味い！！ これが 食べられなく
なるのかと、 入院が長引いた時は
心配してしまいました。 先ずは、
身体の心配をしないとね、失礼
しました。

最後の〆は
炊きたての土鍋ご飯をつかって
おじやです。

大満足。

本日は、
快気祝いも兼ねて、
ビールの後に、日本酒 ６合−２人で−
と、ほろ酔い ご機嫌で 帰宅。

お酒は、
開運、日高見、七本鎗、大七、秋鹿

みなさん 是非 頼んでみてください。

荒木町で
美味しい刺身
一手間加えた美味い摘み
を、 リーズナブルに楽しめる此処
舟町一期。

コロナ環境下 席の間隔が広くなり、
カウンターも広々として、快適です。

生ビールで乾杯して

日本酒に移行します

お通しは
オクラとつゆ草のお浸し ◎

黒ムツの刺身 ◎ 皮を焦がして、香ばしさ
と 昆布締めの旨味が 抜群です

鰆の味噌焼き ◎ 鰆なのに脂がのってます

松茸、しめじ、椎茸の酒蒸し ◎

今回は、いつもと違う 摘みを頼みましたが
全て正解。

これから、更にメインの
豚バラ肉のしゃぶしゃぶ
新鮮な野菜が山盛りで、これで一人前

一度食べてください。
間違いなくはまります。

通常の〆は ラーメンかうどんですが

我々は、土鍋ごはんを炊いてもらい、
おじやを お願いしています。

今日も 大満足でした。

こんな 良い店な上に、
GO TOEATも 対象となって
嬉しいけれど、 予約が取れなくなるのを
恐れています。

荒木町で 最もコストパフォーマンスの高いお店だと思います。

コロナ開けが いつからなのかは、わかりませんが、出来るだけ早くに 訪ねたかった此処、舟町一期さん。

荒木町では珍しい、ビルの３階にある
手の込んだ美味しい料理が食べられる
居酒屋さん。

和食と言っても良いのだけれど、価格が
居酒屋なのです。

先週から再開したようだが、未だ、馴染み
が訪ねてくれる程度だとのこと。

17時〜 オープンと 早いのも嬉しい。

予約して、17時30分に訪問。

生ビールで乾杯して、

脂のしっかりのった 鯵の刺身 ◎
最高ですね！
鰹のサラダ ◯
ボリューム満点、 食べ応えあります

日本酒は
先ずは 大七 良い酒です

とうもろこしの天ぷら ○
サクサクとして 美味しい

日本酒は、おすすめを 二種類ほど
楽しんで

定番化した

豚バラのしゃぶしゃぶ ◎
ネギ、レタスなど野菜がいっぱい
間違い無い 必ず頼みます！

最後の締めは
土鍋で炊いてもらった白米にて
しゃぶしゃぶの汁をつかった おじや

これは 外せません。

残念なことに
本日は、19時過ぎ迄 我々だけでした。
おかげで、ゆっくりと オナー調理人
ー顔は少し厳ついがとても優しいー
と、日本酒の詳しい店員さんと 心地良い
ひと時を 美味しい、酒と料理で
過ごせました。

繰り返しますが、
価格は、居酒屋さんです。

新宿荒木町では、昨年最も利用した、舟町一期。 年末にも 訪問したが、 今年も早々に訪ねました。 新年の挨拶もご丁寧に頂き、気持ち良いですね。

今晩は、
いも焼酎のお湯割から スタート。
鹿児島の 克 芋の香り 旨み の バランスが良くて、これはおすすめですね。

お通しは
黒ムツの兜煮 ◎ 美味い魚です。

蛍烏賊
鯖の燻製
鯛とミニトマトのカルパッチョ
鴨の水餃子

豚バラ しゃぶしゃぶ
釜の炊き込みご飯の 雑炊

新木町の和食系で最もコストパフォーマンスが高い 舟町一期。 食べログの評価もそこそこ高くなってきたけれど、まだネットで予約できるのは、もう電話予約で確認することもないリピーターとしてはとても助かる。

今日は 18時30分に来訪したが、３組目で、いつもより空いている。

お通しは キンメのカマ焼き ◎
お通しとは思えない、ボリュームと味
今日はお通しが大きいので、いつもより
一品少なくて良いと言われていたが
その通りです

モンゴイカの炙りサラダ ○ 野菜の上にモンゴイカを乗せて頂く。

ローストビーフ ○ ハーフ で十分
少し脂が多めかな

牛タンのワイン煮込み ◎ 柔らかくて美味い

最後の締めは
定番の バラ肉しゃぶしゃぶ ◎ に雑炊◎

お酒は ビールを頂いたあと、日本酒
佐賀の

と 滋賀の 浪の音 どちらも美味かった。

前日に予約で、最後の2席に滑り込み。
少し遅めの 19時にスタート すでに全席が
埋まっています。

料理の出るのが少し遅れると 聞いていましたが 手際がよく、然程気になりません。

先ずは 瓶ビールで乾杯し
ワインか、日本酒か悩みましたが、
大七 で 行くことにして

じゃこと彩りサラダ ◎〜○
定番のサラダ 間違いはありません

いよいよ 夏到来と

鱧の霜炙り ◎ ジュレで頂いても、
梅肉ソースをつけても 軽く炙った
香ばしく肉厚の柔らかい鱧が 堪能
できました。

焼き野菜 ◎
ベビーコーン、若竹、エンドウ
香ばしく美味いね

ソーセージのゴルゴンゾーラソース ◎
ビールかワインなら、更にベストですが、
相方はいたく気に入っておりました

黒豚バラ肉のしゃぶしゃぶ ◎
山盛りのネギ、ミツバ、レタスと
一緒食べる豚バラが 美味い

気がつくと、 大七 を 5合 酒が合います。

最後に 釜炊きご飯で しゃぶしゃぶの汁で
雑炊。 これが抜群です。

しゃぶしゃぶのタレを 足しても、
梅肉や、鰹辛子を足しても 美味い。

此処は 料理も上手くて
居心地の良いお店です。

そろそろ、寒い季節も終わろうとしているけれど、まだまだ、鍋は食べたい季節。

四谷三丁目 荒木町にある お気に入りの和食
舟橋一期で 黒豚しゃぶしゃぶ が 頭に浮かび
予約して訪問。

金曜の夜なのに 何故か、６割程度の入り。
どうしたんだろうか？

月曜から木曜日は満席であったようで、こんなことも、たまにあるとのこと。
此処は、荒木町では珍しいビルの３階にある為、９割方事前予約。荒木町にお客が溢れていてもいちげんの客はまず無いようだ。

お通しは ぶり大根
瓶ビールを飲みながら メニューを吟味する


お酒は
日高見 大七 開運 最後に 大七 でしめ

鯛のカルパッチョとミニトマト ◎
見た目も、味もよいね

桜えびのかき揚げ ◎
カラッと揚がって サイズも丁度良い

そして 黒豚 バラ肉 しゃぶしゃぶ と雑炊を
仕上げとすると、何がお勧め？と尋ねると

蛍烏賊のしゃぶしゃぶ ◎
お勧めするだけあって、まるまるとした蛍烏賊が６杯 少ししゃぶしゃぶして、禰宜と合わせると これは美味しい！

酒にあいます。

しめは、お約束の
黒豚 しゃぶしゃぶ 今回は 豚バラ
ロースより美味いと思いますが、脂が気になると、ロースにすることもありますね。

同時に土鍋でご飯を炊いて頂き、しゃぶしゃぶを食べ終えた頃に、炊きたての土鍋飯で 雑炊を

美味いこと 間違いないでしょう、

寒い冬は鍋に限りますねーー
此処の 黒豚しゃぶ鍋は 最高です ！よ

荒木町で お気に入りの和食-居酒屋さん
舟町一期に、今年の初訪問。

気さくな、料理の旨いお店だ。

カウンター 6人、テーブル 8人 座敷4人を
2人で運営は厳しいと思うが、本日も ほぼ満席の中で、手際良く応対し、料理も良いタイミングで出されているのは、流石だ。
それも、料理は、一手間加えた創作料理で美味しい。

まずは、黒ラベルで乾杯し
バラにするかロースにするかと 最後に食べる鍋で迷って いる間に お兄さんが、オーダーを取ってくれる、 取り敢えず

サメ軟骨の梅和えとホタルイカの沖漬け ◎
を 頼む。

少しの時間差で、我々が先に入ったので、
他のふた組より、先にオーダーを取って
くれたのだ。 嬉しい配慮。

食べログを確認すると 前回はロース その前も ロース その前は、バラ。 勿論どちらも旨いのだが、年初の１回目はバラで行くことに！

その間に、香箱蟹 と 聞こえたので、
慌ててメニューを見て、追加で割り込む。

お通しは 香箱蟹で出汁を取ったお椀 ◎
旨くて、温まります

日本酒は
先ずは 大七 生酛 からスタート
酸味が少しあって 良い

香箱蟹 ◎ 美味しいね
身と内子がぎっしりと ジェリーの
ソースも良いな

日本酒が進む
七本鎗 が 無かったので 京都の 忘れました
新酒かな、旨味とフレッシュさがあって
酒だけで呑める 良い酒だ

つぎに、料理を邪魔しない
日高見 サッパリとこれも良いね


いよいよメインの 黒豚しゃぶ鍋

豪快なレタスと 薄く切ったネギ 柔らかい水菜

はじめに、肉だけをしゃぶしゃぶと
鰹と昆布が効いた出汁との 相性抜群

その後は、レタスとネギを 一緒に
間違いない。
水菜と いけるが、レタスとネギだね

2人前はかなりのボリュームだが、次々と口の中に。

鍋を食べ始めてすぐに、今回も締めは雑炊にされますか？ と 嬉しいですね メニューには無いのですが、前回頼んだのを覚えてくれているのです。 米から炊くので 時間がかかるため、早くに確認してくれました。

勿論 雑炊にして頂き 大満足。

お代も リーズナブル。

大将は、忙しいのに、しっかりと見送ってくれます。 アットホームな良い店です。

荒木町のお気に入りの創作居酒屋さん。訪問は、6回目くらいになるだろうか、
昼が雰囲気重視のジャンクなアメリカンだったので、夜は、味重視の手頃な和食 と 遅めのランチをとった後、このお店を直ちに予約。

17時30分に訪問。 此処は17〜と早い時間から開けているのも嬉しい。

最近は、此処の豚しゃぶしゃぶ に はまっている。


先ずは 瓶ビールで乾杯。 冷たくて美味しい！
昼からビールを飲んでいたので、すぐに日本酒に切り替えて 福島の 大七からスタート。

茄子の煮浸し ○ 焼きなすの旨味がしっかり浸みています
じゃこサラダ ○ ボリュームがあるね
焼き枝豆 ◎ 塩味と焦げが 美味しい

アボカドタルタル ◎ 美しい最初のフォルムから、ぐちゃぐちゃにかき混ぜて 海苔に巻く

胡瓜のシャキシャキ感とマグロとアボカドのとろみが 絶妙だね、海苔が湿気ってるのが残念
湿度が高いからすぐ湿気る。

今回は
ロースで 豚のしゃぶしゃぶ ◎

出汁を凍らした 氷が入って 熱々の豚や 野菜が更に美味しい。 加えて、レタスやネギ、水菜などの山盛りの野菜が嬉しいね。 写真は一人前。 ２人でシェアで十分かと。

しゃぶしゃぶを頼むときに、雑炊を頼んでおくと、土鍋でご飯を炊いてくれる。 この雑炊が美味い。
ぬか漬け △

薬味の、梅軟骨 辛子山椒 も 最高ですよ

薬味は、酒にも合います！
大七 豊香 ゆきの美人 --
日本酒は良いですね

豚ロース鍋が食べたくなって、久しぶりの訪問です。

メニューが綺麗に書き直され、少し変わりました。 日本酒の品揃えが良くなり、所謂、高級酒が増えたように思います。

まずは、黒ラベルで乾杯して
ジャコサラダ ◎
歯ごたえ良く食べ応えあります
桜鱒の木の芽ソース添え ◎ 肉厚の桜鱒と
ソースが良く合います。

日本酒は 大七 生酛純米 からスタート
美味い酒です

続いて
貴 特別純米 スッキリと旨みまあり、料理に合いますね

メインの

豚ロース 鍋 2人前 ◎

出汁に着けて食べます。 美味いです。
ネギ、レタス、春菊と一緒に食べると、更に美味くなります。
唐辛子の味噌 を出汁に加えると、更にー
梅肉を豚ロースに付けても 良いですね。

温まるし、美味しいし やっぱり冬は 鍋ですねー


お店は、オーナーの料理人と、外まわりはお兄さん 久しぶりなのに 覚えてくれているので、
オーダーした際、今回も雑炊されますか？と

此処は、都度お米を炊くので 時間が掛かるのですが、雑炊に適度な硬さの米になり、嬉しいですよ。 うどんはありますが、雑炊はメニューにないかもしれません。

このお店の残念なところは、少し 物が多すぎて、小綺麗では無い のです。 埃も見えるしねー 勿論 食べている廻りはきれいですよ。

18:30 久しぶりの4度目

予約で満席かな、今回はカウンターの中央

これまで頼んでいない、黒豚しゃぶしゃぶ鍋をメインに据えて、オーダーを検討。

となれば、コースも選択肢だが、相方の要望により、アラカルトからチョイスすることに。

先ずは生ビールで乾杯し

お兄さんに、メニューの中から候補の説明を受け、

金目鯛の刺身と鰹の刺身 ◎

此処の刺身は、美味しいと印象であったが、今回、確信できた。 特に金目鯛は肉厚で旨味が口に広がる


鴨ネギの水餃子 ○

鴨の味わいがしっかりと包み込まれた水餃子がレンゲの上に。 ボリュームは少ないが
なかなかのお味です。


カボチャのグラタンコロッケ ○➕

カボチャの甘みと、酸味のあるトマトソースの相性が抜群。 見た目も美しい！ このお店の 特徴だね。 衣が固く厚くて いけます！


お通しで、ビールをサッサと飲みきり
日本酒へ移行

乾坤一 ○ かなりスッキリ辛口 刺身に合う

次に、お気に入りの

大七 ◎ 辛口だが、旨味と最後に酸味も残る
料理の邪魔もせず、美味い酒です。

これを、おかわりして、

メインの 黒豚しゃぶ鍋 豚バラ肉 ◎

一人前から受けてくれるのが嬉しい。
レタス、ネギに水菜と、バラ肉をしゃぶしゃぶとして、一緒にたれに漬けて食べる。

美味い‼︎ 絶品です。 たれの味も良いけれど、 柚子山椒や梅肉で、味を変えけることも
できます！

一人前でそこそこあり、丁度良い感じ、

最後の〆に 銀シャリを炊いてもらって、
雑炊を作って頂きました 。 ◎

これが また素晴らしい‼︎ しゃぶしゃぶ鍋を食べ終えて、雑炊を頼んだので、銀シャリが炊けるまで、20分 待ちましたが、其甲斐はありました。 次回からは、早めに頼みます。

待っている間に、お酒の追加。
少しコメの旨味を感じる良い酒でしたが、
雑炊には合わなかったかな。

美味しい料理と ビールと四合 相変わらず少し多めでしたが、価格はとてもリーズナブルな
14,000円程度

最後に、少し顔は厳し目の調理人が、ホント にこやかに、エレベーターまで、見送って頂きました。 良いお店 また来ます。 もうちょっと、間隔詰めてね〜