噛むヨークさんが投稿した草喰なかひがし（京都/出町柳）の口コミ詳細 [食べログ]

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草喰なかひがし元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理

1回

昼の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.7

1回目

2014/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.7
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.7
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

共に生きる、命を繋ぐ

野に生きるものをいただいて命を繋ぐ。
摘み草料理。

店主の中東さんは今も毎日京都の大原へ自ら足を運び、野に生える山草をつみお料理されるという。

おくどさんでおたきになる香りがつまったご飯と炭火で炙っためざし、漬物をいただくと、日本人のルーツに想いを馳せることとなる。

滋味深い季節の味わいとは正反対に、とても軽やかで楽しい中東さんのサービスも印象的。

春はお店の前に桜が咲き誇り、素晴らしい個室では素晴らしい景観が楽しめる。

素敵な時間をありがとうございました！！

〜いただいたもの〜

八寸
飯蛸の柔らか煮
蛤の飯蒸し
菜の花の昆布締め
赤酢で染めたかぶの椿

先付
蕗の薹と蕨生の白和え

焼物
岩魚

椀物
鈴菜　かぶ　栃餅　白味噌仕立て

向付
鯉　皮の湯引きの素揚げ　春の七草

煮物
若竹煮

焼物
シャラン鴨　

留肴
天日干しわらび　うどのお浸し

飯物
土鍋無農薬ご飯　香の物
めざし

甘味
甘酒　大徳寺納豆

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2020/03/03 更新

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草喰なかひがし元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理

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