鬼副長さんが投稿した蒙古タンメン中本 久喜店（埼玉/久喜）の口コミ詳細

平日17時44分訪問
訪問時評価　3.06
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

【北極やさいシャキシャキ】
※バイブル・中本の道より抜粋
2011年2月より本店で開始されました。北極ラーメンに味噌タンメンの「煮込まれた野菜」を加えた「北極やさい」の「やさい」部分を炒めたものです。炒める野菜は味噌タンメンと同じ材料で五目味噌タンメンとは異なります（たけのこ、ピーマンは無い）。野菜を炒めているので都度調理としましたがスープは通常通りの仕込みです。
辛さアップは10倍まで、野菜大盛可、麺は北極扱いで並盛1.5玉超特大まで。
辛さの公式発表は10


今回の目的は食べたことのない北極やさいシャキシャキです。大宮では常設ではないのですが、ここ久喜店ではレギュラーメニューとしていつでも食べれます。
本来限定のものが、お店によっては常設になっているメニューがあります。

並びもなくスッと入れました。
先客6名。
北極やさいシャキシャキにビール、生卵、ほうれん草、チャーシューで2,060円w
11番カウンターに座り、サーウーと+4P
548ポインツに到達。
先日の横浜のポイントげっと+15Pが加算されてました。

スタッフは調理に横田店長。
周年にもいた黒キャップ男子と赤タオル女子の3人です。

17時53分着丼
横田さん調理。
スープが熱々ですね。序盤にほうれん草とチャーシューを沈めます。旨辛スープをしみこませます。
炒め具合が最高です。シャキシャキを絶賛する書き込みがありましたが納得の味です。
やはり北極扱いで麺量が多いwビールと相まって腹パンです。

ん？18時に若い男子が「今日も1日よろしくお願いします。」と言ってインしたが、横田さんいなくなってるな。
よくインしている若い黒キャップ男子が都度調理の味噌卵麺を作ったようだ。

18時16分退店
ボックス席大人気のお店です。

次回は12月の限定か、未食の醤油タンメンで伺う予定です。
※12月の限定後半は待望のピリ辛旨焼きそばの再販(^^)
※サッポロ味噌ラーメンは実食済み
ん？横田さんの作ったゴモミは食べてなかったわw

平日12時31分訪問
訪問時評価　3.06
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

【麻辣チャーハン】
※バイブル・中本の道より抜粋
2021年3月22日より千葉、船橋の店コラボで発売。船橋の貝森主任の力作です。通常の「チャーハン」に流行りの「麻辣」を加えて作られた辛めのチャーハン。元となる麻辣はひき肉に味噌、中本一味唐辛子、クラッシュニンニクを混ぜ合わせ香ばしさが立つ程度に炒め、ニラ、輪切り唐辛子、山椒を加えた特製です。この麻辣餡と溶き卵、ライスを強めに炒めて作られます。鼻から抜ける山椒の爽やかな香りと仄かな辛さがご飯の一粒一粒にコーティングを施し、食べ続ける事に楽しみすら感じさせます。
カラシビブームの中で極端に花椒に寄りかかる事も辛さに走る事も無く、自己の主張と中本の歴史を併せられる貝森主任の抜群のセンスを感じさせる一品です。
辛さアップ、野菜大盛、ライス大盛全て不可。
辛さの公式発表は3


前半の限定ちゃんぽんは数量にしばりはありませんでしたが、後半の麻辣チャーハンはオープンより30食限定で販売。

今回の目的は食べたことのない麻辣チャーハンです。
並びもなくスッと入れました。
先客12名。
麻辣チャーハン、ビール、めちゃあじ、マーボー単品で2,110円w
9番カウンターに座り、サーウーと+4P
495ポインツに到達。

スタッフは調理に横田店長。
周年にもいた黒キャップ男子。といつもの女性の3人です。

12時39分着丼
想定よりだいぶ早い。
しまった。めちゃあじは別皿にするべきだったw
豪華な昼食のスタートです。
ひとくち食べると口の中でライスがほどけほのかな辛さが最高です。
シビれ要素の加減が難しい調理だと思います。舌先にピリッと遅れてくる感じでケレン味がありません。
先日いただいたチャーハンより味付けは好みです。
後半は麻婆豆腐をかけていただきました。辛さ5で味変も振り切って爆旨です‼︎このサイズの麻婆豆腐を手軽に頼めるのが中本の圧倒的メリットです。

「いつ来ても最高っすわ‼︎必ずまた来ます」と伝え「ありがとぅ⤵ございまぁ⤴ーす」の声に見送られ退店。

平日17時36分訪問
訪問時評価　3.06
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

【辛味噌煮込みちゃんぽん】
※バイブル・中本の道より抜粋
 2015年12月限定メニューとして町田店に登場。吉田有希君のデビュー作です。中本公式で表示される際にしばしば「辛味噌ちゃんぽん」と表記されますが、正式名称は「辛味噌煮込みちゃんぽん」です。
先に発売された倉井店長の煮込みちゃんぽんを味噌風味にアレンジし「辛さ」という中本らしさを加えた一品です。白菜、キャベツ、人参、玉ねぎ等ふんだんの野菜とホタテ、イカ、エビ、アサリ、の魚介を豚骨をベースとしたスープと一緒に中華鍋で煮込み、中本秘伝味噌と合わせて辛さを調整され熱々のミニ鍋状態で提供されます。
辛さアップは5倍まで、野菜大盛不可、麺は特大まで。麺をスープと一緒に煮込む為、調整（固め柔らかめ）も不可です。
辛さの公式発表は4

並びもなくスッと入れました。
先客7名
テイクアウトの待ち客もいます。
ちゃんぽん、ビール、チャーシュー、ほうれん草、ネギで2,040円
5番カウンターに座り、サーウーと+4P
450ポインツに到達。
7番客ちゃんぽん
1番客もちゃんぽんw
ちゃんぽん大人気です。

スタッフは調理に横田店長。
周年にもいた黒キャップ男子。
2人で回しています。

17時55分着丼
魚介香るスープ。ホタテ、イカ、エビ、アサリがしっかり視認できます。野菜もしっかりいただけます。全てが一体化しほんと美味しい。味噌と合わせて辛くなってるけどノーマル状態でも食べてみたい。
うおっ。ナルトも入っとる‼︎このスープにこそナルトが相応しい。ん？チャーハンにも使っていただきたいw
中盤でネギと紅生姜と投下。味変で食欲加速。
宮原にあった「北海ちゃんぽん拓坊」を思い出す。
チャーシュー炙り具合いいな。

手の空いたところで味の感想を求められたのでちょいと雑談w
御徒町店時代の弟子である大宮の副店長にはいろいろアドバイスしてるらしい。
調理の腕もさることながらお客のこともよく見てるし、人材育成も秀でとる。
後半のチャーハンも必ず来ますわ‼︎と伝え「ありがとぅ⤵ございまぁ⤴ーす」の声に見送られ退店。

木曜11時7分訪問
訪問時評価　3.06
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

【チャーハン】
※バイブル・中本の道より抜粋
2014年6月の限定メニューとして町田店に登場。半サイズでは無く一品としてのご飯物限定は非常に珍しいです。具材は卵、チャーシュー、ネギのみと非常にシンプル。味も辛いとか濃いとはでは無く誰でも食べた事のあるチャーハンですが、逆に逃げ場の無い腕と味の見せどころとなります。倉井店長曰く、「お好きなサイドメニューとの組み合わせで食べて頂きたい」との事。お勧めは蒙古麻婆がけだそうです。ライス大盛の食券で大盛に対応します。
辛さアップ、野菜大盛不可。ライス大盛可。基本は単品での販売ですが、店舗によってはプチスープ付セット、半ラーメン付セットも同時販売されています。プチスープは味噌タンメン、北極ラーメン、冷し味噌ラーメンから、半ラーメンは上記三種に加え蒙古タンメンから選べます。


店内はすでに先客11名。
テイクアウト客2名
続々と来店します。
横田店長に挨拶し、チャーハンはテイクアウトできるのか伺うと、申し訳ないが対応してないとのことw
よかろう。覚悟してお米食べます。
チャーハンは残りの人生で4杯だけ食べようと決めてます。その1杯が横田晃一郎渾身の作です。
ちなみに残り3杯は
❷譚彦彬
伝説の浅草橋ヤング洋品店で第1回中華大戦争で今は亡き周富徳さんとの対決に勝利した赤坂離宮総料理長（当時）
❸朱徳平
黄金のチャーハン。「兆徳」店主。昼も夜も行列の絶えない、いわゆる町中華の名店。情熱大陸にも出演。
❹藤井夢
ラーメンの鬼・佐野実の孫弟子。
父はあの人。ガチンコラーメン道での「御輿やないねんから‼︎」
寸胴を持ちながら「そんなに自分の味出せぇ言うんやったら、この中に入るわ！」といった名言で人々の記憶に深く刻まれています。

チャーハンが安すぎです。2Pにするために半ラーメンセットにします。
セットで1,020円。
6番カウンターに着座してサーウーからの紙エプロン。サイドから横田店長の調理が見れるライブビュー席。
半ラーメンはチャーハンオンを想定して蒙古タンメンを指名。倉井部長もづけさんにそう話してるしね。

店内はマニアっぽい客が多そうです。
スタッフ3人。
調理は横田店長。麺場は周年祭りにもいた若い女子。そして接客はいつものあの人。がんばれー。
正直、直営店と違い横田店長も大変そうだ。
我輩の含めて少なくとも3杯はチャーハン出てます。
そして隣の若者はこの時間から北極やさいシャキシャキ大盛り辛さ10倍wwwww
震えながら食べてます。もはやスープじゃないです。赤オレンジのマグマです。

11時19分
半蒙古タンメン着丼。
餡がいい感じです。
11時21分
チャーハン着丼
シンプルに卵とチャーシューが目視できます。卵の香りが強いです。
(❤︎๑´ڡ`๑)*。パクリ
むはっー。パラついたご飯は口の中でほどけ、油でコーティングされた米粒が旨さのビッグウェーブで押し寄せます。
『なんか貧相なチャーハンだな。大好きなナルトもないし。こしょうお願いしたいな』と食べる前にふと思った我輩は切腹した方がいいと思うw
ポスターの【最後までひたすら美味しい。】のキャッチフレーズは嘘ではありません。
んー。欲を言えばこれは倉井部長レシピのチャーハン。中本という組織の中で制約はあったと思うが、今後横田オーナー店長発案の違う切り口のチャーハンが世に出ることを期待したい。
巨豚ナルトチャーハンとかw

そして、蒙古タンメンの餡をチャーハンに移植。もうね。旨さのブーストかかって軽く優勝だわ。
他の3杯食べてないのにどうすんのw

途中、横田店長がこちらを見て
「どうでした？」
−サイコ〜
「そういってもらえるのがありがたいです。」

「また来月来ます。」と言い残し退店。
来月の限定も楽しみですが、未食で久喜店常設の北極やさいシャキシャキと醤油タンメンも食べに来ないとですね。

水曜12時53分訪問
訪問時評価　3.05
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

【ピナカラーナ】
※バイブル・中本の道より抜粋
2019年11月18日、町田にて発売開始。吉田店長渾身の初限定です。
調合に変更を加えた味噌とピーナツクリームをベースに作られたスープで、調理過程で投入されスープに封じ込められた背脂は目立つ事無く厚みと奥行きを加えます。具にはしっかりと炒められたもやし、ニラ、キャベツにひき肉、玉ねぎ、縦切り味玉が加わり、炒めた野菜の香りと共に視覚、食感でも食欲をそそる要素が惜しみなく追加されます。更に丼の縁には山椒、中本一味唐辛子、ごまに調味料を合わせて作られた特製薬味とおろし生姜が付け加えられ、食べ進めながら混ぜて行く事で濃厚でピリ辛な味噌煮込みの鍋のようなほっこりとした温かいラーメンへと変化させ、中本マニアなら誰しもが幸福感を感じる事ができる逸品です。
「ピーナツ」と「辛いラーメン」で「ピナカラーナ」。お酒の「ピニャコラーダ」とは無関係だそうです。名付け親は町田から快速急行で５駅先の新宿林健部長。
麺は並で1玉、特大まで、野菜大盛不可、辛さアップは10倍まで、辛さ抑えめあり、おろし生姜や特製薬味の別盛りは不可。
公式での辛さは6


久喜店は9回目の訪問です。
レオさんのレビュー読んでめっちゃ気になっていたので車かっ飛ばして訪問。
外待ちはありません。

スタッフは3人。
オープンより限定30食。1,040円のピナカラーナの食券を購入して、中待ち6番目に連結。
13時2分、周年の時と同じ2番カウンターに着座。2Pとサーウー。
同時に1番カウンターに座った方はピナカラーナの特盛、ライス、スープ、トッピングなどで3Pの豪の者でした。

13時20分着丼
炒めてないようななまっ白いもやしに、ピーナッツ色の強いスープ。
あえて言おう。あんまり美味しそうじゃないw がっつり炒めたのが好みだけに。
これがシャキシャキですね。結構色んな中本ラーメン食べたけどシャキ系は初めてかも。
だが、横田店長が自信を持って提供する限定。まずいわけがない。
スープにはほとんどピーナッツ感が感じません。
海苔にくっついた味変アイテム3種を崩さないように、もやし、ニラ、キャベツにひき肉、玉ねぎ、縦切り味玉などを麺と共に天地返し。
かぶりつきます。ん？(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そして、山椒・一味・ごまの合わせ薬味とおろし生姜を溶かしながら食べ進めます。箸を入れるところによって味が変わるあの名店のラーメンを彷彿させます。


退店時の13時30分頃にはスッと席に座れる状態でした。

大宮店同様、愛すべき蒙古タンメン中本久喜店( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

日曜9時56分訪問
訪問時評価　3.05
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回参照

準ホームというべき久喜店の1周年記念です。開店1時間前に到着しましたが、行列がとぐろ巻いてますwざっくり60番目くらいに連結。

辛衛隊全員集合といった感じです。
なにせポイントくじの直営店と違い
・特製マフラータオル　５０名
・特製提灯ラバーストラップ　２００名
・特製ステッカー
です。全部揃えるには最低3杯は食べる必要があります。久喜店1周年グッズをゲットできるチャンスは本日のみです。
また、準ホームだけに開店前集会wは見届けたい。

朝礼前に有志によるコント。横田さんがここでオープンする前は御徒町店の師範店長だったことから御徒ホームの方が多い印象です。
マニア紹介。
すごいな。毎月全店舗に行くマニアがいるw すげーな。

10時30分
朝礼。
ん？いつも列に紛れている隆也MGRがいませんw
横田店長含め久喜店8名と白根誠社長。

10時53分すでに入場始まってて、福引のチリンチリン当選鳴ってます。
外待ち48番目くらい。

北極やさい1,020円を食べることにした。
麺は半分でお願いしよう。
二女は味噌タンメン850円。
チャーシューつければ4Pだな

11時44分最終ターンマークを旋回
入口までのバックストレッチのみです。

予定通り食券を購入して、4Pとサーウー。
いよいよ抽選。
ガチ抽選機ではなくタブレットです。
二女白玉。
ハズレwwwww

そして我輩。
ほりぁあぁああああああああああ
ん？赤玉。
ｷﾀ━━ヽ(´ω`)ﾉﾞ━━!!
2等のラバーストラップです。
世界に200個しかないとかあるとか。
久喜店を愛する者としては是が非でも欲しかったオリジナルグッズです。

はじめて周年に参加した二女。
待つ間に白根誠社長と記念撮影w

空いたカウンター席2番に12時24分着座
横田店長はお客の状況がわかる調理場。
周年なので都度調理メニューはお休み。
麺場で若い男子2人が一生懸命オーダーをこなしています。

12時33分着丼。
もうすでに蒙古タンメンクラス（5辛）ではビクともしない身体になっています。
北極やさいも汗を吹き出しながら旨辛い感じです。
ほんと中本のスープならいくらでも野菜食べられるわ。野菜嫌いな人には是非中本をオススメしていただきたい。


大宮店同様、愛すべき蒙古タンメン中本久喜店
( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

3連休合間の日曜の15時25分に訪問
訪問時評価　3.05
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

【北極チンジャオ】
※バイブル・中本の道より抜粋
2021年10月25日より千葉にて発売開始、考案者は長沢店長。
オイスターソースをメインに中本のベーススープと調味料で整えた特製ダレを使用しピーマン、タケノコ、バラ肉を炒めた「中本風チンジャオロース」を北極スープに合わせ、粉山椒と糸唐辛子がトッピングされています。麺を啜ると鼻から抜ける山椒の風味が北極の辛さを心地よく変化させてくれます。熱々のチンジャオロースは都度で炒められ、食べ進めるとスープにトロ味を加える中本お得意のグラデーションです。市川で回鍋肉の「#北極野チャイ」が発売された直後の本作。師弟関係を感じずにはいられません。
辛さアップは10倍まで、野菜大盛不可、麺は北極扱いで並盛1.5玉の特大（2.5玉）まで。
公式での辛さは10


久喜店は7回目の訪問です。
スタッフは4人
この時間で2つあるボックスは埋まり、カウンター含めて15人の先客。

今月後半のの限定・北極チンジャオを食すべく訪問。来週から札幌4泊5日もあるしボヤボヤしてると10月だw
赤いボタンの北極チンジャオ1,050円の食券を購入し4番カウンターに着座。
2Pでサーウー
ちょいちょいチンジャオオーダーが聞こえます。舌の肥えた中本マニアが集結してるようですw

15時33分着丼
都度調理のチンジャオロースが中本というより厨師の腕がダイレクトに伝わります。9月のこの時期にチンジャオやってるのは久喜店だけです。
熱さが餡で閉じ込められふだんの北極の辛さに加え、糸唐辛子に山椒のシビレ。バラ肉はもちろんのこと、ふだんは好きこのんで食べないピーマン、タケノコも美味しく感じる炒め具合。スープと後を引く辛さですすりが止まらないw
中本の辛さ10を食べられるようになり世界観が広がりました。

帰り際に
「どうでした？」と店長に聞かれたので、
-日程調整して食べにきた甲斐がありました。旨辛サイコ〜。10月6日の周年絶対来ます‼︎とお返事w
「いつもありがとうこざいます。ありがとぅ⤵ございまぁ⤴ーす」炸裂。

大宮店同様、愛すべき蒙古タンメン中本久喜店( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

日曜の16時過ぎに訪問
訪問時評価　3.05
横田晃一郎オーナー店長（中本の誇るやきそば王）

※アクセス方法などは初回訪問

久喜店は6回目の訪問です。
入店時に横田店長と目が合い「あ。どーも」と言われる。認識されたようだw
スタッフは3人

入店時にドアに貼ってある
今月の限定・冷やし魚介豆乳タンメンを見て悩むw
おかちで温かい魚介豆乳タンメンは食したが、冷やしは食べてない。
やきそばを食べにきたはずなんだがw

券売機の後ろに人が並ばなかったこともあり、散々悩んで
・限定冷やし魚介豆乳タンメン
・瓶ビール
の計1,590円の食券を購入し7番カウンターに着座。辛さはノーマル。調理する横田店長横のベスポジです。
3Pでサーウー

16時41分着丼
さといもが熱いバージョン共々ありますね。食欲を加速する魚介の香り。
スープには具材たっぷり
全然豆乳を感じない。小学生の頃は豆乳嫌いだったはずなんだが。
優れた厨師の資質としてその素材の味を最大限活かす。これは豆乳を世界一うまくすする調理だ‼︎
これは美味い。再度食べる機会があれば辛さ3倍、野菜大盛りで食べたいな。

スープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ほとんど飲んでしまった。

帰り際に
「どうでした？」と店長に聞かれたので、
-御徒で温かいのもいただきましたが、この夏場は冷やしが最高ですね。

夏場だけにスープは濃いめに作ってるとのこと。帰り際に「いつもありがとうこざいます。ありがとぅ⤵ございまぁ⤴ーす」炸裂。
大宮店に次ぐ愛すべき蒙古タンメン中本久喜店( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

日曜の16時過ぎに訪問
訪問時評価　3.04
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問
※タイトルの6月限定は4回目訪問時に実食済


店内に先客2名
久喜店は5回目の訪問です。
休憩前の横田店長とガハハと挨拶www
スタッフは3人
アイドルタイムに各種補充に勤しみます。

中本の味噌ラーメン？
市川店で気になったあのラーメンがこの久喜店で食べれます。

サッポロ味噌とチャーシュー1枚でも1,000円越えてくれないw
ネギを追加して1,050円の食券を購入し13番カウンターへ着座
＋2Pでサーウーを依頼。

調理は昨日に続き横田店長の信頼厚い若き厨師です。
16時15分着丼
スープ熱々
野菜はもやしオンリーです。
味噌が濃厚なので野菜もっと欲しいな。
コーンも欲しいな。
それを見越して基本価格が安いのだろうか？
後半、紅生姜を投入して最後まで美味しくいただきました。

うーむ。明日月曜は久喜店定休日だけに限定焼きそばも連食したいな。。。
という気持ちを抑えホッピーの待つ魔境東大宮へ向かう。

土曜の17時前に訪問
訪問時評価　3.04
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

久喜店は4回目の訪問です。
五目蒙古タンメン、ゴモミ、味噌卵麺と横田店長調理をいただいてます。
一見から裏を返してもはや馴染みのはず。
となれば今回は念願の6月限定焼きそばですw

朝からパン1個です。
電車で久喜に向かい帰りは東大宮でホッピー巡りの算段。

16時55分入店
先客は4組5人。
直前までかなり混んでた様子がテーブルの様子から伺えます。
ピリ辛旨焼きそば　辛さ3の食券購入。
7番カウンターに着座。
750円なのでグリグリで＋1ポイントw
いつもは無理やり1,000円オーバーして＋2ポイント狙いなのに安いな。

店内は横田店長と調理の店員。
(；´Д｀)

ん？この店サッポロ味噌ラーメンあるの？市川行かないと食べれないと思ってたわ。また来ないと。
帰りに店長とトークしたけど本店、錦糸町、市川とここにしかないね。

立て続けに券を買わないで座ろうとする客が17時過ぎたということもあり来店。新規のお客さんもちょいちょい来てるみたいですね。

17時7分着丼
ライダースナックのような匂い
この麺でのやきそばはたまらんなぁ。
ジャンク感がたまらなくて、やみつきになりそうだ。

きちんと調理できる人間を育てる。
これができてないと通し営業もできませんしねぇ。
限定やきそばを調理してくれた厨師を絶賛して退店。

腹ごしらえも済んだし東大宮だ。

平日の15時30分に訪問
訪問時評価　3.04
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問

すんなり入店
通し営業はありがたいw
味噌卵麺＋チャーシュー1枚の食券1,120円を購入。
調理は横田オーナーです。

先客1組2名がボックス席に座っています。
促され8番カウンターに着座。
スタッフ2人
オーナーと女子です。
グリグリで＋2P

15時39分分味噌卵麺着丼
麺上げも含めて横田オーナー単独調理の逸品。2回目訪問時のゴモミの画像見直して思いましたが、盛り付けがとても綺麗。そして着丼時に両手で抱え中本マークをビシッとお客の方に向けます。
所作も含めとても丁寧です。
スープ辛旨い
ゴモミの時と違い適度なジョリ感
危うく完飲するところでした。

前回は最後だけ挨拶がいつものイントネーションでしたが、今日はノッてるようでちょいちょい出ます。

通し営業で寄れて良かったとオーナー店長にお礼を述べハンドルを握る。

GW最終日の12時40分過ぎ訪問
訪問時評価　3.04
横田晃一郎オーナー店長

※アクセス方法などは初回訪問参照

づけとごさんのX見て営業を確認w
月曜だけど15時閉店。
ラーメン待ってる間も
「今日営業してるんですか？」みたいな電話も対応していた。

すんなり入店
長男はみそタンメン＋チャーシューをアプリで大盛。
五目味噌タンメンの食券を購入。
調理は横田オーナーです。

スタッフ4人
グリグリで＋4P
背後のウェイティングシートにはボックス待ちのお客さんが2組。
入店直後に急に混みだしました。

12時52分ゴモミ着丼（通算7杯目5軒）
辛さマイルドでノーダメージ。食後にじんわり汗をかきました。
スープをすするとジョリ感少なめ
炒めもふつうでした。
非常に食べやすいゴモミだと思います。

最後だけ挨拶がいつものイントネーションw

平日11時開店前訪問
訪問時評価　3.04

久喜店は初訪問です。
イトーヨーカドー久喜店の横にあります。
全体が赤フィルムで覆われているので中の様子が分かりませんw

初訪問なので
五目蒙古タンメン＋ネギを注文

10時40分にPPにて待つ。
開店1分前に後ろに6人並ぶw
決めていたメニュー1,060円分を購入

スタッフは3人
BGMはJ-POP
広くて清潔なお店です。店内待ちスペースもしっかり椅子があります。
挨拶もきっちり直営と一緒です。

11時5分着丼
普通にうまいです。

帰る時にお客さんは10人。
テイクアウトのお客さんやウーバーの音もあります。
3人で大変になりそうな予感。