138回
2020/09 訪問
ふくのお昼ごはん
在宅勤務はとても素晴らしい
以前までの満員電車ほどではないが
そこそこに混み合って来た通勤電車
在宅勤務であれば
ストレスの多い満員電車に揺られる必要もなく
車内での
イヤホンからの不快なリズムの音漏れ
ガムクチャラー
事故や電故の遅延
見たくもない車内トラブル
マスクしない朝帰りの夜の街関連の居眠り
等々
仕事に取り掛かるまでに
相当なストレスと気苦労
たまに不快感
在宅勤務ならばそれらがゼロ
仕事に必要な
コミュニケーションもデータも
ほぼオンライン
会社に行く理由を探す方が難しい昨今
でもですね
オフラインでしか味わえない
仕事中の細やかなお楽しみ
ってあるんですよね
多くのサラリーマン
少なくとも僕は
お昼ごはんが一番の
お楽しみじゃないでしょうか
自分が気に入っている
お決まりのお食事処
今日は何処にしようかと
同僚や上司と
もちろん一人でも
考えるお楽しみ
仕事中の束の間のひととき
在宅勤務では決して味わえない
アフターデジタルになったら
もっと味わえない
というより
仕事中の一番のお楽しみ無くなってしまう
ほどほどのアフターデジタルになること
強く希望
そんなことを考えながら
今週の全力でのふくのお昼ごはん
2020/09/04 更新
2020/08 訪問
ふくのお昼ごはん
仕事のモチベーションは
と聞かれれば
間違いなくお昼ごはん
もっと言えば
手作りで美味しいおかずと
温かいご飯に温かいお味噌汁を
提供してくれる
路地裏にあるご飯屋さん
そう答える
そう22年間答え続けている
リーマン稼業22年目の僕です
年代別の価値観から言ったら
間違いなく団塊の世代レヴェル
とりあえず昼メシ食ってから
とりあえず昼メシ食いに行こうか
そんなところから始まる
コミュニケーション
良いことも
良くないことも
美味しいお昼ごはん食べて
次に繋げる
お金でもない
承認でもない
あくまでビジネスにおける価値観
モチベーションはお昼ごはん
簡単に済ませる
お昼ごはん is dead
路地裏の美味しい
お昼ごはん is still alive
2020/08/13 更新
2020/06 訪問
ふくのお昼ごはん一週間
COVID-19以前は
11時30分開店と同時に
店内お客さんでいっぱい
そんなふくだった
with COVID-19になってからは
今日もだけど
開店時オレだけ
食べ終えてもオレと常連のおじさんポツポツ
そんな感じ
とはいえ
マスターとお母さんは
特に変わることはなく
いつも通りのナイスコンビネーションで
いつも通りに働いている
消費税が10%に上がったときだって
増税前と同じくお昼ごはん一律600円
ごはん少なめでって言ってるにも拘らず
盛りは普通の定食屋の大盛りレヴェル
さらには少な目ごはんのお客に
足りなかったら言ってなー
と無駄なことを聞くお母さん
ロンモチ大盛りにしたって600円
地球に何が起きても
COVID-19サマーだろうとも
何も変わらない
ふくに流れる
そんな独特のポリリズム
2020/08/06 更新
2020/06 訪問
再開・夜のふく
二ヶ月ぶりに再開
夜のふく
つーことは
オレ外飲みも
二ヶ月ぶりってことになるのかー
短いようで長がったような
外飲みしない二ヶ月間
娘と遊びながら
家ッピー転がして
ヨッパになったら
そのまますぐスリーピング
家飲みの心地良さに
慣れてしまって
もう外飲みしなくてもいいかなー
なーんて
ちょびっと思い始めていたけども
夜のふく再開
この張り紙を見たときは
心躍る気分になりましたー
酒場っ子ライフのファンシングスは
家飲みやオンライン
はたまたチェアリングなんかじゃなくて
酒場で起きているからねー
そんなコトを思いながら
亀戸社交街を痛快にウキウキ歩いて
ふくに向かいましたー
もともとソーシャルディスタンスが
キープされた席並びなので
安心してドリンキング出来るわー
世界一では無いかもだけど
久しぶりのふくのスーパードライ
今日は世界一美味く感じるわー
久しぶりのまぐろぶつ
ぶつ切りなんかになってないから
ぶつっていうより
中トロの良いとこのお刺身盛り合わせだよね
久しぶりのアジフライ
生のアジ捌いて揚げてるから
いわゆる生アジフライ
柔い身にしっかり目の衣
不味いわけないなー
つーか大判の生アジフライ2枚で400円
ロンモチ税込
まぐろぶつも450円税込
お通しも無し
無理強いなオススメ等々
何も無し
超激経済学とパネぇチル感
なかなかになかなか
こんな素晴らしい食事処
見つけ出すのは
ウォーリーを探すより
難しいと思うなー
夜も昼ごはん同様
全力で通わせていただきます!
夜の復活も
おめでとうございます!
2020/06/19 更新
2020/06 訪問
ふくの今週のお昼ごはん
夜の街関連
職場クラスター等々
まだまだ油断出来ない
状況下ではありますが
ここ亀戸ふくには
平和なグルーヴ感
漂っております
今週もピースフルなお昼ごはん
堪能させていただきました
もうかれこれ2年半
同じ日替わりメニュー群
食べておりますが
全く飽きませんねー
むしろなんだか
日々ブラッシュアップされてる気がして
未だ日々新鮮です
1日4メニュー×5日間=20種類
今週はしゃけとさんまが毎日だから
それにしても
日替2メニュー×5日間+定番2メニュー=12種類
全部600円(税込)
まあなかなかになかなか
こんな素晴らしい食事処は無いなと
純レバもいいけど
ふくまで来て
お昼ごはんもありかと
笑顔が爽やかな
モデル業のイケメンの彼に
そっと届きますように
2020/06/26 更新
2020/06 訪問
ふくの復活お昼ごはん
東京都の
非常事態宣言が解除されようとも
世の中が少しずつ
自粛解除ムードになりつつも
ふくでお昼ごはんが食べられない
そんな亀戸のランチタイム
オレの中では相変わらず
緊急事態なのでしたー
そんな亀戸における
オレの緊急事態
ようやく解除される日が
やって参りましたー
6月1日からやるかなーと思っていたら
3日からかー
焦らすなー
3日は水曜日だから
とり大根からスターツかな
と思っていたら
なーんと
いつもは月曜日のメニュー
オレの一番
肉しょうが炒めじゃないですかー
前日からタレを
丁寧に丹念に仕込んで
豚バラ肉をじっくり漬け込んだ
マスターの魂が込められた逸品
だもんで
ふくの中でも
トップ人気のメニュー
復活の日に
肉しょうが炒め
オレの一番
もし転勤が決まって
ふくのお昼ごはんの
LAST GIGSキメるなら
多分
肉しょうが炒め
そう答えても過言ではない
オレの一番
ふくの復活の日に
肉しょうが炒めキメれるなんて
ヒムロックのLAST GIGS
いつものセットリスト
B・BLUEからではなく
Dreamin’から始まったように
マスターの魂が込められた
肉しょうが炒めからリスタート
こんなに嬉しいコトはない
世の中は何かと
煽りのニューノーマル
そんなヤツらは好きじゃない
オレはそんなにバカじゃない
ふくは
どノーマル
いつものふく
あらためて営業再開
おめでとうございます
これからもずっと全力で
ふくに通わせていただく所存です
2020/06/12 更新
2020/04 訪問
ふくの夜営業休止にカレイとさんまの煮付
しばらく夜のふくはお預け
でもオレたちには昼のふくがある
最近ハマっている
カレイとさんまの煮付定食です
肉厚のカレイを仕入れ出来た時でしか
提供しない定食なので
無い週もありますが
あったら必ずオーダーしたい逸品です
さんまの煮付ってば珍しいですよね
ロンモチ骨まで柔らか
丸ごと食べれます
毎度ですがこの定食が600円
文化遺産レヴェルですね
ふくもそうですが
こうやって小規模で営んでおられる
飲食店さんの今の心情を考えると
とてもとても心が痛いです
でもトキが核シェルターの扉を閉め
子供達を守ってくれたように
全てが終わり
扉が開いたその時
きっと新しい朝を迎えるコトが出来る
その日がきっと必ず来る
その暁には
あっちこっちの手作り飲食店
毎晩通って散財する予定なので
その日まで
ユーアンドアイ
なんとか
なんとか頑張ろう
頑張ってください
2020/04/14 更新
ふくのロールキャベツ
金曜日はロールキャベツ
たまに肉じゃがな日もあるけども
基本的に金曜日はロールキャベツ
このロールキャベツが大人気で
普段魚系定食しか注文しない
常連たちが皆さん口を揃えて
ロールキャベツお願いします!
それぐらい人気のメニュー
キャベツで巻いた肉だねを
かつおと昆布出汁で煮た和風味
和風だからって
全然優しい味なんかじゃなくて
パンチのある味に仕上がってる
さらに凄いのは大きさ
一般的なお店ロールキャベツに比べて
1.5倍ぐらい大きい
いや2倍といっても過言ではないレベル
味もさることながら
大きさにも仰け反れるロールキャベツ
常連たちを唸らせる理由
食べてみればわかります
金曜日です