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天井が恐ろしく高くて、床面積はそれほど広くはないのに空間に広がりを感じます。窓の下は浜離宮恩賜庭園です(夜はほとんど見えません)前菜、ウニご飯、椀といい味です。主菜は天ぷらを選択、普通においしいです。デザートのきなこ餡はすごくおいしい。写真の順に良かった。
2023/04訪問
1回
栗かぼちゃのスープを食べた。濃厚で複雑な味が頭にガツンときてあとからバターとクリームを感じます。続いてホタテ軒先ポワレ、こちらのソースもスープと同じく濃厚な味わいで好きな味です。この2品はおかわりしたくなるほどです。メインのオマール海老と真鯛は真鯛の皮が香ばしくて食感も楽しめました。ただソースはあっさりしすぎてインパクトがありません。前の2品が濃厚なのでそのように感じるのかもしれません。３名のスタッフが入れ替わり料理を運んできました。その内の１名は早口で滑舌も良くなかったので料理の説明がわかりませんでした。聞き直しましたが無視されたのには驚きました。
2019/10訪問
1回
朝食で利用。湯葉山椒はおすすめです。メロンがとても甘い。サラダにビーツあり(健康のため食べてます) エッグベネディクトは蟹、スモーブローはロブスターを選びました。蟹もロブスターもしっかり入ってます。 ヒルトンのダイヤモンド会員だと名前で読んでくれます。海外の方が8割で日本人を含め東洋系の方が2割くらいでした。
2023/04訪問
1回
マリオット ボンボイプラチナ会員以上がアクセスできる 2Fのシェラトンクラブのバータイム17:00〜19:00を利用。ミニイナリ寿司、炭火焼き鳥、焼売、サラダ、ホタテ、魚介のマリネ、南蛮漬けなどがあり、味もラウンジにしては良です。
2022/07訪問
1回
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串7本コースに追加で合鴨とレバーを食しました。特に合鴨・ハツ・マコモダケが良かった。本当は〆に中華そばが食べたかったのですが満腹で・・・ お酒も山崎、鳥飼と私の好きなのがあり時間が許せばコスパの良いお店です。