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朝食の予約は9時スタートまでです。まず味噌汁が美味しい。ご飯はコゲがありますから土鍋で炊いてあるのでしょう。焼き魚はサワラの西京味噌でした。うまみを引き出した濃いめの味付け。だし巻き卵は出汁を薄味にして卵の味を優先。この日の香の物は塩味が強め。目の前の琵琶湖とともに非日常的な時間を楽しめます。唯一、店内で流れるラジオが・・・ 前菜のフキが濃い目の味付けでしたが他はうす味。エビしんじょは湖産エビの味が目一杯詰まってました。メインの琵琶マスは軽く炙ってありますがもう少しスモーキーであれば嬉しいです。卵かけご飯は文句なしでおいしい。 プリフィックスのランチ。魚・野菜・肉の中から魚(琵琶マス)を選択。炙りの琵琶マスは燻製のような味わい。刺身に包丁がピシッと入っているので美しくておいしい。これまで食べた琵琶マスの料理で最高レベル。椀のえびしんじょは濃厚。地元のお米を土鍋で炊いたご飯もおいしい。みそ汁の出汁は丁寧。コスパも申し分なし。私のランチの順位で第1位！大津方面からだと青い旗が目印です。
2024/04訪問
3回
魚市場の建物はかなり古い感じで昭和感が漂っています。事務所のようなところのドアを開けると一転、新しい内装の食堂があります。海鮮丼もいいのですが魚の種類が多い刺身定食にしました。丼だと刺身がお米で暖かくなりますが、こちらの刺身定食は氷に乗せて出てくるので嬉しいです。セットで出てくる漁師汁は目の前のコンロで温めて食べます。これも結構な量です。刺身は期待のとおりでした。量が多いのでお腹が一杯になりこの後で行った番屋街で牡蠣が食べられなかったのが残念でした。
2019/08訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
京都市役所前、神宮丸太町、三条/イタリアン、ヨーロッパ料理、レストラン
全体的に少し照明が落としてあり、料理にテーブルの頭上のスポットライトが引き立てていました。どの料理もソースが美味しかったです。中でも炭火焼きビーフのソースが良かった。イカスミ&カラスミのパスタは濃厚。生ハムを追加しましたが結構な量です。楽しみにしていたピエールエルメのデザートは、今回はパンナコッタでした。これは普通に美味しかったです。 懐かしいあのホテルフジタのステーキハウスが店内に残されています。予約すれば今でも利用できるとのことです。 デザートのジャルダン・アンシャンテ がとても気に入りました。名前の意味を知りませんでしたのでスマホで検索するとあのピエールエルメでした。「魔法の園」という意味らしいです。 薄い薔薇の飴細工をバリバリと砕いてライムとエスプレット入りアイスにミックスし器のベリージュースに絡めて食べると、ほんのりした甘味とベリーの酸味がなんとも絶妙です。そこにときどき唐辛子(エスプレット)入りのアイスが効いてきます。唐辛子はおしること塩昆布みたいな関係でしょうか。 飴細工とアイスの食感もグッドです。ここまで美味しいと感じたのは何年ぶりでしょうか。料理では仔羊肉の炭火の香りが良い感じです。このデザートはもう一度食べに行こうと思っています。
2022/10訪問
2回
ホワイトボードの左の列からから刺身、酢(酢の物)、油(揚げ物)、焼(焼き魚)、煮(煮物)で売り切れると値段が消えます。 油と焼は揚げたて焼きたてで300円〜600円の価格帯がコスパが良くおすすめです。 フェアフィールドマリオットからタクシーでワンメーター(570円)。行きはホテルで呼んでもらい帰りは宮津駅から乗車しました。(このあたりはタクシーアプリが使えません) 水曜日の午後1時30分にもかかわらず駐車場は満車。お店の前で三組待ちでしたがお客さんの回転が早く待ち時間は10 分くらいでした。店内は昭和レトロの雰囲気でモダンな照明の傘がすごく素敵です。どれを食べるか悩みましたが周りのお客さんの食べてる定食を参考に刺身定食、うなぎ定食、ホルモン定食を注文。刺身はヒラメの縁側など6種類!、ホルモンは鶏肉のホルモン、味付けは辛めの濃いめなのでご飯によく合います。そのご飯も美味しい！値段も言うことなし。これからは宮津に来たら必ず立ち寄ることになりそうです。
2023/08訪問
2回
すき焼きランチが美味しいです。近江牛のすき焼きにウナギ、赤蒟蒻、日野菜の漬物と滋賀の食材が満載です。2,500円で納得の内容でした。窓際の席から琵琶湖の眺望は素晴らしいです。ホールスタッフはお坊さんらしき青年、接客業には向かないがお坊さんと思えば納得です。
2021/11訪問
1回
今こそ滋賀を旅しよう３ / 周遊＆宿泊補助券」（コンビニ券）を利用して新館に泊まってきました。部屋は全て信楽焼の露天風呂付きです。宿泊客は併設の温泉施設も利用できます。専用の朝風呂があり岩盤浴も無料。夕食は個室を2組で使用。岩魚の塩焼きは塩加減が絶妙でとにかく美味しいです。岩魚の骨酒は継酒も楽しめます。鮪の造りは山の中にいるとは思えないレベル。料理全般としては並ちょい上ですが器、品数、量は良。①ポン酢の味がキツすぎ②味噌汁が湖産シジミでない③漬物が日野菜でない。この3点は残念かな。 平日の夕方5時からの2400円(税別)のナイトプランで2600円の近江牛すき焼き膳を食べました。このプランは入館料込みです。すき焼きは濃い目の割下です。コンニャクの酢味噌もついてました。地元のみずかがみでしょうか？ご飯がとても美味しいです。
2021/05訪問
2回
注文してから目の前で魚を焼いているのに惹かれました。銀鮭のハラス定食1,380円けっこうイケます。焼きサバ定食1,100円と値段も空港にしては手頃です。南ターミナル(全日空)の保安検査通過後のフードコートにあります。関空伊丹カードの提示で納豆が付いてきます。
2023/06訪問
1回
場所がわかりにくい
2017/01訪問
1回
ワッフルにシメジやしば漬けを載せた京風エッグベネディクトとネーミングされた一品には驚きました。その場で調理してくれるのはこれだけで目玉焼きやオムレツなどの卵料理はありません。京の米料亭 八代目儀兵衛のご飯はおかわりせず。 宿泊して朝食を食べました。最近、開業のホテルはどこもテーブルの間隔が広くてゆったりしているので居心地が良いです。ブッフェで良かったのは、にゅう麺・漬物・ポテト・ワッフルでした。品目は少なめですがこれくらいで十分だと思います。
2023/08訪問
2回
スエヒロの名前に
2020/04訪問
1回
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海鮮丼とイクラ丼を食べました。プラス100円で味噌汁を漁師汁にしてみました。海鮮丼は数種類の新鮮な魚が食べられて満足。ご飯も量が多くて美味しいです。イクラ丼は海鮮丼に比べて少し小ぶりです。この日は11時40分に入りましたが中おち定食は売り切れでした。そこで翌日に開店前から並んで中おち定食を食べました。凄い迫力です。店員さんから食べ方を教えてもらいひたすら中おちをけずります。これが結構楽しいです。一日に3〜4食らしいのでもしあれば即効注文です。