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季節をいかした!会員制のお店!
2016/09訪問
1回
京都で隠れ家的みたいなお店 烏丸の路地裏に隠れた至極の一軒かも蛸薬師ふるかわさん 海鮮居酒屋鯛之助の奥にいくと秘密基地のようにひっそりと佇むお店はカウンター6席♪♪ ・ 大将は京都の名店で長年修業を積んだみたいで、 最初からびっくりいたしました、 まずは鰹節から1番出汁をとったり! 松茸をいきなり捌きだしました♪♪ 目の前のカウンター越しに大将と若女将の話を 聴きながら楽しいご飯から特に感動したのが、 大将いわく全部美味しい八寸です♪♪ 見た目の美しさはもちろん、季節のもんが全部つまった 感じの八寸はびぴりましたわ♡♡♡♡ ・ 松茸に巨大カマスもめっちゃ美味いし、 〆のご飯がめっちゃヤバいんですよ その日食べる分を精米して土鍋でたく白米は 最高すぎましたし、舞茸と鶏の土鍋ご飯も最高すぎ 結局4杯くらいたべちゃいました⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ・ もちろんデザートも美味しかったです やっぱり店主がいいと料理にもでますね、 ご馳走様でした♪♪
2025/10訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
四ツ橋/寿司
限りしれない寿司文化shizukulimited50
2021/11訪問
1回
月に何回かいきますがこのクオリティーの高さはなかなか食べれないと思います! ココロ、むね肉炙り