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2024/01訪問
1回
宇宙一好きなワインビストロ 難波の某有名ビストロでヘッドソムリエをしていた方が独立してしてﾜﾝｵﾍﾟでやってらっしゃいます。 前店では月に三回（私の記憶では）ワイン会をやっていて、そこでワインを学ばせて頂きました。 オープンから４周年を迎え、ミシュランピブグルマンにも認定されましたが、店主の温かい人柄とお料理とワインへのたゆまぬ情熱が日々訪れたお客様を魅了しています。 今日は久しぶりの大阪出張、そして久しぶりの訪問。 頂いたのはウニのロワイヤルと天然鯛のムニエル。 ワインはほかではなかなかグラスで呑めない銘柄が楽しめます。 今回メインで頂きました鯛のムニエルは、付き合わせのズッキーニ、ニンジン、マッシュポテト、鯛の頭で取ったソースとカリカリに焼かれた鯛が絶妙に交じり合って、まさに皿上のオーケストラです。 時間が無くてデザートまでいけなくて残念、、、。 次の楽しみに取っときます、有難うございましたー。
2019/10訪問
1回
毎月通う大好きなお店。店主も板さん達もお若いですが、とても感じ良く、お料理は大阪料理淺井の流れをくむ浪速割烹です。 とても居心地が良く、何を食べても美味しい、そんなお店。
2024/01訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
那珂川町その他/フレンチ、イノベーティブ
2020/05訪問
1回
名城線東別院駅から徒歩7分くらいのこじんまりしたイタリアン。 店内はイタリアにありそうな素朴で居心地の良い空間です。 ここの料理、シェフ、オーナーソムリエさんが好きで何度もお邪魔してます。 前菜の盛り合わせ ミートボール、レバーパテどれも絶品です。 北海道産アスパラとトリュフのパスタ それぞれの素材がしっかり活きてます。 北海道産子羊のソーセージ 羊は苦手ですが、臭みが全く無い、ということでチョイス。本当に子羊特有の臭みがなく、ぎゅっと旨味が詰まってます。付け合わせの無農薬フレッシュマッシュルームと焼き茄子もそれぞれ良い仕事をしています。 デザート 名前は忘れましたが、パウンドケーキのような素朴な味わいです。 スパークリングワインとワインもきちんとお料理に合うものをセレクトして下さり、お料理、アルコール共にこだわっています。 肩肘はらず、美味しいイタリアンが食べたい、そんな方にオススメのお店です。
2025/06訪問
1回
大濠公園に7月にオープンした店主もお店もナチュラルテイストなビストロガリネットさんにお一人様でお邪魔しました。 店内はカウンター９席で目の前でシェフのライブキッチンが楽しめます。 アラカルトでお願いしました。 アミューズはマッシュルームスープのカプチーノ仕立て。熱々のマッシュルームスープにカプチーノが掛けてあります。優しい味 前菜は秋ナスのパンチェッタ巻き 茄子にパンチェッタの旨味がぎゅっと凝縮され、 カバが進みます。茄子好きに堪らない1品。 ﾊﾟｽﾀはプリザオラとキノコのバベッテ 牛の生ハムと数種類のキノコに自家製パスタです。 モチモチで癖になる食感、美味しいです。 三品目はブリとカリフラワーのロースト 脂が乗ったブリとカレー風味が絶妙 ワインは自然派もあり、グラスも種類が豊富です。 何より店主の人柄が素晴らしく、友達の家に遊びに来たようなそんな気軽でありながら本格的なフレンチが頂けます。 ご馳走さまでした
2019/11訪問
1回
洋風そばと日本酒を楽しめるお店 本日は久しぶりに日本酒の気分で訪問 頂きましたのは夜ランチ 前菜 トマト風味そば豆腐 ひょうたんのピクルス 茄子ときゅうりが合わさったような触感 蕎麦の実のガランティーヌ キャロットラペ 蕎麦の実のマリネ そば粉のキッシュ セロリと蕎麦のムース 日本酒は読み比べで レノワ 高知 すっきり系で前菜との相性ﾊﾞﾂｸﾞﾝ ピンクレデイ 佐賀 上亀元 山形 百十郎 岐阜 Room la+ 山口 二皿目はそば粉のガレットブーケ仕立て 皮がもちもちして美味しい。 以前フランス人におばあちゃんを思い出すと言われたとか。 三皿目は青高菜のスープパスタ そば粉のフェットチーネに お肉屋さんのベーコン。たっぷりの青高菜にもちもちのパスタです。 ここで出羽桜 日本酒モードに突入で飲み比べ 三井の寿ワイン酵母で作った純米 東鶴純米吟醸ホワイト 万齢 希 真澄あらばしり 裏鍋島 どれを飲んでも美味しくて、日本酒再発見 最後はあてが付いて2,000円という素晴らしいコスパ いやー、沢山笑って沢山飲みました。 店主料理お酒どれをとっても大満足、また再訪します、ご馳走様でした
2020/03訪問
1回
2023/12訪問
1回
2023/06訪問
1回
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素敵なグラスと居心地の良いバーです。 カクテルはフレッシュフルーツを使い、グラスはサンルイ、バカラ、ウェッジウッド等一流ブランドで飲ませて頂けます。 店主との楽しい会話と素敵なグラスと美味しいカクテルで素晴らしいひとときを過ごすことが出来ました。