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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/04/20 更新
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〜中華銘店の旅〜
麻婆豆腐に目がない私は、名店が多く佇む大阪・心斎橋の森本さんへロックオン。
ランチ利用で13:30頃訪問です。
メニューはこちら
【四川式麻婆豆腐セット】･･･¥1,400
【ミニ よだれ鶏】･･･¥600
土曜日の昼ということで、待ちも覚悟しましたが、2組待ちで済んだ上に5分かからず席へ。
よだれ鶏が有名とのことで、こちらのセットと迷いましたが麻婆豆腐の口になっていたので葛藤の末麻婆豆腐セットをオーダー。
(麻婆豆腐は辛さ控えめ、よだれ鶏はパクチーを葱へ変更)
ミニでよだれ鶏、麻婆豆腐とそれぞれあるのは非常にありがたいです。
スタッフの皆さんの手際の良さが際立ち、すぐに料理が運ばれてきました。
まずは麻婆豆腐。
辛さ控えめにしましたが、程よく辛さが残り白米とのマッチは最強です。
木綿豆腐かと思いますが、固すぎず、かと言って水っぽくならないので終始とろみがある状態での麻婆豆腐が楽しめます。
そしてよだれ鶏。
これが絶品でした。本当にうまい。
鶏のジューシーさも去ることながら、タレとゴマが程よく染み込み、こちらも白米が進みます。
嫌なパサパサ感は皆無。どこを食べても柔らかいにつきました。
この価格帯で、絶品メニュー2つを食べれるのは感謝しかありません。
百名店選出も文句なしに納得でございます。