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〜中華銘店の旅〜 麻婆豆腐に目がない私は、名店が多く佇む大阪・心斎橋の森本さんへロックオン。 ランチ利用で13:30頃訪問です。 メニューはこちら 【四川式麻婆豆腐セット】･･･¥1,400 【ミニ よだれ鶏】･･･¥600 土曜日の昼ということで、待ちも覚悟しましたが、2組待ちで済んだ上に5分かからず席へ。 よだれ鶏が有名とのことで、こちらのセットと迷いましたが麻婆豆腐の口になっていたので葛藤の末麻婆豆腐セットをオーダー。 (麻婆豆腐は辛さ控えめ、よだれ鶏はパクチーを葱へ変更) ミニでよだれ鶏、麻婆豆腐とそれぞれあるのは非常にありがたいです。 スタッフの皆さんの手際の良さが際立ち、すぐに料理が運ばれてきました。 まずは麻婆豆腐。 辛さ控えめにしましたが、程よく辛さが残り白米とのマッチは最強です。 木綿豆腐かと思いますが、固すぎず、かと言って水っぽくならないので終始とろみがある状態での麻婆豆腐が楽しめます。 そしてよだれ鶏。 これが絶品でした。本当にうまい。 鶏のジューシーさも去ることながら、タレとゴマが程よく染み込み、こちらも白米が進みます。 嫌なパサパサ感は皆無。どこを食べても柔らかいにつきました。 この価格帯で、絶品メニュー2つを食べれるのは感謝しかありません。 百名店選出も文句なしに納得でございます。
2024/04訪問
1回
〜とんかつ銘店の旅〜 茨城県守谷市にある有名店にお邪魔しました。 今回は事前に電話予約し、18:00から利用させていただきました。 念願の初訪問。この日を待ちわびておりました。 オーダーしたのはこちらの2品 【特吟上ロースかつ定食】･･･¥2,530 【カニコロッケ】･･･¥495 定食は、ご飯・みそ汁・キャベツがセット。 ロースかつですが、まず赤身の部分がとても柔らかいです。ここまでやさしいものはあまりお目にかかったことがありません。ちなみにヒレかつもお箸で簡単に切れていました。 そして脂身もくどくない上品な旨みが口の中に漂います。 都内でも中々出逢うことのできない一品と感じました。 ご飯が進むすすむ。結果、3杯おかわりしてしまいました。 この価格でこのクオリティは大満足間違いなしです。守谷近辺にお越しの際は、ぜひお立ち寄りをおすすめします。
2024/04訪問
1回
塩竈発の極上鮪を堪能できます
2025/07訪問
1回
ご飯がすすむ、絶品の麻婆豆腐
2024/03訪問
1回
ぶりを堪能する最適解
2025/04訪問
1回
満足度高し！絶品定食がいただけます
2025/07訪問
1回
希少部位"真中たん"は柔らかし
2025/07訪問
1回
博多駅での思わぬ出会い
2024/09訪問
1回
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