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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
下町情緒あふれる素敵なおもてなしともにフワトロ系鰻の頂点を食す。
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2025/08/25 更新
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無類の鰻好きだがそれほど深掘りをしてこなかった私。最近は好みとアクセスの良さからうな富士が定番となっていたが、今回は久々に新規開拓で四つ木までプチ遠征。
結論、そこには私にとって新しい鰻の世界が広がっていた。コースとしては骨せんべい、白焼き、うな重の順で進んだが、やはり本命はうな重。備長炭で焼かれた香ばしさの奥にはふわっととろける鰻の食感が広がる。そしてご飯の柔らかさもこの鰻にぴったりで完成度が非常に高い。山椒を使わずとも、というか使いたくなくなったのは初めてかもしれない。食べログの点数が4.2なのを事前に知っていたので私の中でのハードルは高かったが、軽々と超えてくる衝撃の一品。
そしてお店のおもてなしについても記述しておきたい。なんとなく鰻の名店は頑固おやじのイメージだったので心配しながらお邪魔したが、全く逆。これだけの評価を得ていながら、あれだけ温かい接客ができるのが下町の心意気というものなのであろうか。それぐらい素晴らしい体験でした。
味、サービス共に文句なしの名店。また鰻が食べたくなったら必ず再訪すると思います。