1回
2018/10 訪問
19時訪店
冷たい雨の降りしきる中
近くのホテルから800m歩き
到着も始めてだったので
店をなんとか探して入店。
店内1組、予約1組で
ギリギリ入れてもらえました。
その後、何件も断られていたので
入店できたのがラッキー。
私は事前調べで決めてた
かにみそクリームパスタ¥1500
同行者は、ステーキ丼¥1800
あと今日のメニューの焼きほっけ(時価)
小樽ビールを飲みながら
待つこと15分
焼きほっけが出てきました。
ご主人の丁寧な仕事ぶりから繰り出された
焼きほっけは、
香ばしさ、味、身の食感、魚のあぶら、塩加減、
今まで食べたほっけで最高位でした。
焼きほっけから15分くらいして
お待ちかねのかにみそクリームパスタが
出てきました。
仕事が丁寧だから、待つことも
ぜんぜん苦になりませんね。
かにみそとかにの身をクリームに
からめながらいただくと
絶妙な塩加減、濃厚と言うより
しつこくない心地よいかにみその味
あーここに来てよかったと思いました。
後から出されたバケットでソースも
残さず完食。
同行者のステーキ丼も少しいただきましたが
こちらも美味しかったです。
事前の調べでは
ステーキやハンバーグなど
洋食のお店かと思っていましたが
他の方のオーダーとか見てると
海鮮料理もとても気になりました。
小樽に来た時は
絶対に来たいと思います。
2018/10/31 更新
ご主人の丁寧な仕事を堪能
2018/10/31 更新