「うどん」で検索しました。
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和歌山出張で老舗ラーメン店を訪問 和歌山市駅から10分弱歩いて住宅街の中にある店舗を発見 先客は16人ほどですが、皆さん相席なのでキャパが多く、直ぐに着席できました 先客グループが直前に入店したのでしょうか、中華そばを注文してから20分ほど待って着丼 まずはスープをひとくち、評判どおりの粘度とザラザラ舌触りにニンマリ 濃厚ながら全然クドく無く、レンゲが止まりません 麺は太めの中太ストレート、コシが強くてスープに負けてません ホロホロチャーシューは箸でつまむだけで崩れてしまいそうで、口の中で溶けてしまいます 和歌山ラーメンの象徴である、ナルトもアクセントになってました 丼からデッド飲みしていると大量の沈殿物を発見、撹拌しながら最後まで完食完飲しました サラリーマンが昼食で利用していたり、近隣の常連さんが多い印象 地元の人たちに愛されている様子がうかがえます
2018/10訪問
1回
「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」でビブグルマンに掲載された讃岐うどんの名店が三河で移転再開と聞き初訪問しました
2022/06訪問
1回
東山公園へ移転してきた『東山ニコ天』へ再訪、ミシュランも認めた名物"きしめん"を堪能
2022/04訪問
2回
阪神尼崎のアーケード街にあった本格讃岐うどんの店
2025/07訪問
1回
丸亀出張ついでに讃岐うどん行脚～その２～、メディアに多数紹介されている宇多津の有名店
2025/11訪問
1回
丸亀出張のついでに讃岐うどんの名店へ遠征 みのの「はまんど」からの連食になります 電車乗り継ぎの都合で（驚くほど本数が少ないので）慌ただしいスケジュールです 14時少し過ぎに到着すると、外には行列が無く少し安心 店内には十数人の先客がいてさすがの繁盛ぶりです 釜あげ大の食券を購入してプレートを貰い着席 待っている間に評判のつけ汁を試します 噂どおりの旨さについニンマリです 厨房を眺めていると、茹で上がりのうどんを店員さんが丼に盛り付けています このロットで着丼することを願っていると、店員さんからプレートの番号がコールされ、温か湯気が立つうどんが配膳されました さっきポットから注いだつけ汁とは別のつけ汁の徳利を店員さんが配っていたので、聞き耳を立てていると どうも釜あげの温かうどんのつけ汁は徳利の方見たいです そそくさとつけ汁を飲み干して、徳利を取りに行くと、熱いのなんの、徳利の紐を上手く使って、傾けて注ぐ記事を思い出しました ようやくうどんをいただくと、思っていたほどのコシの強さは有りませんが、茹でたてのうどんを香り立つつけ汁と一緒にツルツルとたいらげました その後も引っ切り無しに来客があり、常連さんから一見さんまで多くの人で賑わっていました 折角なので、家族用にお土産セットを購入して帰りました
2018/10訪問
1回
久しぶりの丸亀出張、早朝から営業している超人気店で朝食
2024/01訪問
1回
13時過ぎての訪問、前客４で昼の忙しさはひと段落か ぼっかけうどん、期待通りの劇速立ち食い 牛スジは柔らかく煮込まれていて、出汁とのコンビネーションも秀逸 立ち食いランキングの上位に君臨するのも納得
2018/05訪問
1回
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緊急事態宣言の解消に伴い人事異動の挨拶を兼ねて関西へ出張、二日目は大阪中崎町にある讃岐うどんの百名店で連食