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昼の点数：4.0
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長野旅の締めくくりに「くるみそば」
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2025/09/29 更新
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長野旅も最終日。
食べ残したグルメが信州そば。紆余曲折あって長野駅前へ。空港に向かうバスの時間まで1時間を切った頃に到着して、こちらの店の行列に一か八かならびます。リミットまで残り30分切った頃に店内へ案内されました。
あらかじめ決めていたこちらをオーダー。
くるみそば
そばはめんつゆでしょ、とたかをくくっていた自分を猛省。想像を軽く超えてくる美味しさ。
正直意外でした。くどさはなく、それでいて濃厚でまろやか。麺も細くてしなやか、のど越し良いですけどしっかりコシもあります。
ハマりました。私の生涯の中で一二を争うそばでした。