hiroboss119さんが投稿した萱笑(富山/福光)の口コミ詳細

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hiroboss119の味わい紀行

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萱笑福光/そば、天ぷら、日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

人気に納得、富山の蕎麦名店。

富山の食べたい蕎麦の一つであった南砺市福光にある「萱笑」さん。
このたび関西方面からの客人と一緒に訪れました。
人気店ということもあって、土曜日昼は混むだろうと予め予約。やっぱりこれが正解でした。 11:30予約で開店とともに呼ばれ、座敷のテーブル席に通して頂きました。
メニューにはたくさんの種類があり、正直迷います。
天然海老を使った御膳や合鴨を使った御膳。どれも美味しそうです。
迷いに迷った結果、「萱笑御膳[大盛](2,290円)」を選びました。
これには南砺市産の石臼挽二八蕎麦 (大盛)、海老と季節の野菜の天ぷら盛合せ、山芋たっぷりとろろごはん、これに小鉢、漬物、サラダがついてきます。
ただ、次来るのはいつだろうと想像した時に、どうしても合鴨が諦めきれず、食べるのは今でしょ!ということで「しっとりやわらか合鴨ロースト(1,000円)」も単品追加で頼みました。
これが正解。
この合鴨ローストはとても柔らかくて深みのある味わいで絶品。
合鴨つけ汁の蕎麦が人気あるのも理解できました。
蕎麦は香り高く、美味しいことは言うまでもありません。
また、天ぷらはサクサクで、目玉である大海老は甘味が半端ありません。
お腹は満腹になっていきますが、不思議と箸は止まりません。
最後は蕎麦湯でフィニッシュ。
お店の方も気さくに気遣いも満点に対応頂き、気持ちの良いランチを頂きました。
人気のある理由に納得。
客人も大満足されていました。
また是非こよう。

ごちでした♫

2022/06/15 更新

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