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2019/06訪問
2回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
大阪梅田（阪急）、梅田、大阪/鉄板焼き、ステーキ、焼肉
鮑にサーロイン ビールにワイン 贅沢な時間ありがとうございました
2022/08訪問
2回
2017/02訪問
2回
2017/11訪問
2回
名古屋忘年会は4年連続の此方。 今年はカウンター席。がっつり並べられた食材を食べ方を相談しながら選ぶスタイルが気分と食欲を上げてくれる。ビールで乾杯スタート❗️突き出しを楽しむ。トマトのジュースで口内リセットして冷酒にチェンジ。 熟成鰤の刺身、ウニ、香箱蟹、鮪の炙り、蛤の吸い物と鰻櫃まぶし…店主が選び抜いた食材にこだわりの調理方法が相まって、まぁどれも美味い。会話も弾む。色々な銘柄の冷酒を、選んだお猪口でグイグイといってしまう笑 結局、肉まで行かず泣…でも、日本酒は皆で八合完飲。 残った櫃まぶしと芋天麩羅はお土産に 贅沢なひと時を過ごせました〜ご馳走様〜ありがとう〜 親しい友人との名古屋忘年会は恒例の此方。 毎度感心させられる食材を自由に選んで調理、提供してもらうスタイルは満足度が高い。 ビールからスタートして冷酒にシフト。 マグロ、寒鰤、ウニの3種盛り、焼き白子、鰻の白焼、生牡蠣等等。冷酒に会話がすすむ。 仲間の1人が家庭の事情もあり現役引退の報告。ちょいしんみりも笑って受け止めて乾杯。 シャトーブリオンが提供された頃にはお腹も9分目…美味しい肉は腹に納め、白エビ、桜エビの炊き込みご飯はお土産に 三時間オーバーの贅沢な忘年会。美味しかった〜ありがとう〜ご馳走様〜 クラブのママから催促の着信アリ 笑 夜は長い…二次会会場へ 昔からお世話になってる会社の社長とチーフD、後輩と私、4人での宴。少し早い忘年会❓は特別感たっぷりのこちら前回も同じ面子で満喫してますが、期待感が半端ないお店。 先ずはビールで舌を湿らしながら、馬鹿話 しばらくして、食材が次々に運ばれてくる。 牡蠣に蛤、鰤、クエ、キンメ、蟹、鮪、白子ほか海の幸にシャトーブリオン他色んな部位の肉塊に椎茸、松茸、トマト、茄子ほか山の幸 それぞれの食材と調理方法を店主から説明を受ける。本日は肉が気になるけど、海の幸メインで意見が一致、食材チョイス。 生牡蠣、柳葉魚は塩焼き派とフライ派で。 刺身はサワラ、トロ、鰤、ほか5種をチョイス。 松茸は土瓶蒸し、トマトは絞ったジュースに…他諸々…食事が運ばれる前に、各人盃を選んで、日本酒もチョイス。 まぁ程よいタイミングで料理が運ばれてくる 会話が弾む、日本酒がすすむ、舌鼓を打つ…写真撮るのも最初だけ約2時間半から3時間の宴。日本酒2合✖️5銘柄が素晴らしい料理と共にアッという間に無くなる。雰囲気、料理、酒、サービス…色んな意味で客が満足できるお店。 店主、従業員が見送ってくれるタクシーに乗りこんで、さぁ❗️次は錦で馬鹿騒ぎセカンドround 出世頭の社長に連れられて、気の合う仲間と4人。 隠れ家的なお店…予約の部屋でひと段落すると、カウンター席まで食材選びに行きます 板長の食材説明とおすすめの調理方法で注文が始まります。シャトーブリオンに入ったばかりの肝を生で、牡蠣は蒸して、鰻は白焼、香蟹一杯、２品刺し盛り、野菜は各人チョイスで、筍を焼きでオーダー。 料理はどれも美味しく、ビール、焼酎、日本酒がすすみます。器も素晴らしいチョイス 楽しい、豪華な食事でした♪ 社長ありがとう〜
2025/12訪問
4回
2017/05訪問
1回
1回
親しくお付き合いさせてもらってる友人との新年会。此方で少々贅沢にふぐ料理と楽しい時間を過ごさせていただくのも4回目。 先付け、てっぴ、てっさ、焼き白子にふぐチリ鍋をビール、日本酒、ひれ酒でワイワイと楽しむ。 やはり白子焼きは美味い…4回目にして初の冷のひれ酒は、風味と飲みやすさで止まりません笑 みんな結構な酒量でほろ酔い加減…個室とはいえ、声のボリューム、トーンがあがるのを各各嗜めつつ、楽しい新年のスタートがきれました。 〆の雑炊を食べつつ、今年の暑気払いは、此方で鱧を楽しむことを約束して、千鳥足で二次会へ ありがとう〜ご馳走様〜 親しい仲間内の新年会は今年も此方 本戎とあって常連さんで座敷は満室、5名予約ながら今年は少し狭い部屋。 突き出し、てっさ、焼き白子、てっちりにひれ酒…女将が部位を色々説明してくれましたが、ひれ酒で覚えておりません 良き仲間と酒がすすむ、ワイワイと会話も弾む雑炊で〆て、二次会へ 毎年ありがとう〜 友人達とのちょい奮発の新年会。 ビールにひれ酒で、先付けから湯引き、テッサ、焼き白子にてっちり 〆の雑炊まで美味い 次回は町中華か 先輩のおすすめのこちらでWGCの新年会。去年はコロナでキャンセル…三ノ宮に勤めてた時から気になってたフグの美味しい時期しか営業してないお店です。 完全個室で贅沢感があります。コースのみで、焼き白子と塩焼きフグの入ったコースを2人前づつ 突き出しにはじまり、ゆびき、てっさ、焼き白子、焼きフグ、てっちりをひれ酒と楽しい会話で満喫しました〆は雑炊、フルーツと盛り沢山 ほろ酔いでお腹も良い具合いざ2次会に出発〜
2025/01訪問
4回
美味い！スパイス絶妙！
2018/11訪問
1回
次女の陸上競技の応援に尼崎へ。 ならば噂のコチラに行かねば❗️ 駅で奥様の母上様と合流して訪麺。11時20分過ぎで20人超の行列を横目に、奥様はさかな煮卵、母上様はさかなチャーシュー、私はさかなスペシャルをポチッとして列後ろに並ぶ。 オリジナルのTシャツやキャップ、壁のサイン等等眺めながら待ち時間を楽しむ。 ツーオペながら手際が良いから回転は早い。 正午くらいに席に座れた。 さかなは黒の丼鉢…全部入りのスペシャルはチャーシューの隙間から濃いブラウンの出汁が覗く 先ずは噂のスープをレンゲで…つけ麺の出汁の様な食感…濃い味わいながら塩味は優しい…不思議な美味さ。さかなも豚も良いバランスで主張し過ぎない…不思議な美味さ。 麺は平打ち中太でスープを絡め取る。口内に美味さが広がる。チャーシューも主張し過ぎない厚さで麺との馴染みも良い。煮卵の半熟度合も好みでスープに浸すと美味さがあがる。評判通りの一杯。ご飯を頼んでスープを楽しみたいと思った一品。流石の銘店、人気店。次は豚骨を堪能したい。ご馳走様〜ありがとう〜
2025/11訪問
1回
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2回目訪問。やっぱり美味い 臭みなしでちょうど良い味付け。 ビールが進みました ありがとうご馳走様〜