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2017/02訪問
2回
次女と彼女のランニングシューズを買う為、営業再開後初、久しぶりのマリンピアアウトレットへ 買い物前の腹ごなしは評判良い此方へ 正午を少し回った頃に到着…店前の広いロビーは客待ちで溢れかえってる…名前を書いて、空いた席に陣取ってメニューを見ながら待つ。 待つ事約75分❗️やっと呼ばれて、海が見える席に案内される。 日替わり5種盛りを、娘はしらす丼で、私はビールを飲むからミニサイズで注文。 マグロ、カンパチ、アジ、タイ、ハマチ?の刺身と綺麗な釜揚げしらすがたっぷり乗った丼が運ばれてきた❗️ 新鮮な刺身でビールをグビっとやりながら、しらす丼をいただく…正にあるべき休日ランチ。長い待ちも忘れさせてくれる。魚好きの次女も満面の笑みを浮かべ、美味そうにパクついてる笑 安くて美味しいランチは会話も弾む。 良い休日スタートがきれました〜 ご馳走様〜ありがとう〜
2025/08訪問
1回
小雨降る中、陸上初記録会に挑む次女の応援に明石へ。応援前の腹ごなしは奥様のリクエストに合わせて此方へ。 心配した満席も先客はご夫婦1組。 奥様は天丼、私は土日限定の海鮮丼をオーダー。 店内の焼物、キーホルダーに反応頻りの奥様。しばらくして海鮮丼がカウンター越しに提供される。豪華なネタ説明もそこそこに、あら汁から… 美味い。小皿に山葵、醤油、塩で新鮮ネタ、炙りネタを頂く。 少し遅れて天丼着丼。穴子にエビ、野菜が山の様。残念ながら、甘めのタレが苦手な奥様とネタを交換しながら丼を楽しむ。 神聖な応援にビールを控えたが、不足無しのボリューム。 苦手の甘いタレなのに、やたら笑顔の奥様… 存分に腹を満たしました〜応援に力はいります。 ご馳走様〜ありがとう〜 私用で明石へ。用事を済ませて魚の棚方面にランチ散策。いつも満員でスルーする此方が空いてる〜平日小雨模様のせいかな❓ 迷わず入店。先客1名様。迷わず平日限定の刺身定食と瓶ビールを注文。先行ビールとひじき大豆をやりながら、女性2人で回してるのかぁ〜オリジナル焼物売ってる等等眺めてるとメイン到着。 カンパチ、マグロ、タイに炙ったマグロ、タイ…美味そうなビジュ…説明してもらいましたが忘れました笑 ご飯はあら汁と刺身で、ビールは炙った刺身を塩、わさび醤油で…美味いとご飯、ビールがすすむ、無くなる。 味、量、バランスとも満足。ご馳走様〜ありがとう〜 再訪確実も空いてるかなぁ〜
2025/05訪問
2回
高校の友人3人の宴は予約した此方。 先ずはビールで乾杯。突き出しは塩味が程よい優しい味。ビールをおかわりして、寒鰤刺身に揚げ出し茄子の薯蕷掛け。ハイボール、芋焼酎に鯛のお頭塩焼き、煮穴子。素材、味付けともレベルが高い。皆、満足の味。料理が美味いとアルコール、箸、会話も弾む。 程よい酔いに皆、上機嫌。ご馳走様〜ありがとう〜次に行こう〜 高校時代の仲間4人の定期プチ宴会。 予約した評価高い此方は皆、初訪問。2階の掘り炬燵席に案内される。満員盛況…期待感高まる。 先ずは、生ビールで乾杯突き出しは蛍烏賊味噌和え…嬉しいスタート。 おすすめ、メニューから各々好きなモノを頼む。蛸とグレープフルーツのサラダ、揚げ出し豆腐、釜揚げしらす、さわら西京焼き、煮穴子、だし巻き、カマ塩焼き、奈良漬クリームチーズ… 次々と運ばれてくる料理は新鮮で気が利いた良いお味。ハイボール、日本酒に切り替えて楽しむ。 近況、会話内容は年相応か、やや重いものも混じるものの、久しぶりの顔合わせで笑いながら旧交をあたためる。皆、頑張ってるねー 次は夏くらいに再会を約束して晩餐終了。 ご馳走様〜ありがとう〜
2025/11訪問
2回
午前の年始挨拶、商談が早めに終わった正午前。 普段は行列でなかなか行けない此方に初訪問。 入店も2名の1組案内待ち。テーブル、カウンターは既に程よく埋まり、先客がランチを楽しんでらっしゃる。流石の人気店。期待が高まる… 前の2人は二階に、直ぐにカウンターの先客の間の席に案内された。メニューを開き、初店初オーダーに気合いを入れる…おや❓寒鰤丼の御案内…瞬間オーダー決定。お茶を一口し待つ。 メイン、汁椀、海蘊、香物が綺麗に並べられた盆が運ばれてきた❗️ごまダレを纏った寒鰤がビッシリ綺麗に盛られたメインは見た目から期待感をあげる。具沢山の味噌汁を一口して、メインにとりかかる…先ずは箸で一切れ…濃厚な脂と程良い苦味のタレのバランスが良い‼️ 後は丼スプーンでご飯とともに一切れ一口で大口あけていただく…うーむ大人の味、熟成寒鰤の食感もスプーンの回転に拍車をかける 味噌汁、海蘊、香物で回転を止めないと笑笑 気張って大にすれば良かったかぁ〜 美味い丼いただきました〜ありがとう〜ご馳走様〜
2025/01訪問
1回
神戸新開地散策二軒目。 ふじさんで小腹を満たしたので、軽く一杯と評判の良い此方ふみさんに初訪問。ふじふみのながれ 女将が1人で切り盛りしやすいL型カウンターに先客は、若いカップルとお兄さんの3名。 先ずは瓶ビール633に合わせるのは、関西の夏には欠かせない鱧湯引きに焼き茄子。 梅肉で鱧、茄子をつつきながら、ビールで汗をひかす。たこの刺身を追加。生きたたこの足を女将が一本切り取って、吸盤と身を綺麗に捌くライブ感に会話が弾む。真っ白な味のヌメコリをわさび醤油で楽しむ。吸盤はリクエストのニンニク醤油炒め。ビールがあっという間に無くなった。 ハイボールは女将がウイスキーをグラスに入れてくれたのを、カウンターの炭酸水で割っていただく連携プレー女将おすすめの鱧の卵をアテにかなり濃くなった2杯目を飲み干す。40年の歴史を、暖簾、店構え、女将から感じながらお会計。片付けを手伝う先客は息子さんでしたか 楽しいひとときでした〜ありがとう〜ご馳走様〜
2024/07訪問
1回
魚好きの次女誕生日祝い飲み物頼んで乾杯❗️ 海ぶどう、鱧皮、鱧炙りに魚笑盛。どれも美味い。赤星ビールがなくなった。 主役の次女に海鮮丼。笑顔溢れる笑どうやら美味いみたい。シェアは鰻巻きに穴子天麩羅、なめろう、鯛カマ荒炊き、魚笑巻きを追加。酒を日本酒にチェンジ。青波は品切れ、北海道のヒグマをいただく。 酒のアテに荒炊き、なめろう、魚笑巻き旨し。 魚笑盛の鮪のアラを焼いてもらい、髄に焼き身をしゃぶる…酒にあうあう笑 魚がイマイチ苦手の長女。あれやこれやと質問するものの、パクパクと食べ、美味しい〜と言うてます笑笑 どれもこれもハズレ無し。皆満足の宴となりました〜ご馳走様〜ありがとう〜 久しぶりの再訪。 先客はカウンターに2組3名。間の席に陣取る。 刺身定食を注文。熱いお茶をいただきながら、壁、ホワイトボードのメニュー、カウンターショーケースの魚を眺めて待つ。 注文の品が運ばれてくる。大きな汁椀と刺身の盛り付けが食欲を唆る。先ずは荒汁…美味い。アラもコラーゲンを纏って良い感じ。 刺身は種類が多くて新鮮。包丁さばきも冴えてます。魚の甘味、わさびの辛味、醤油の塩味に、ご飯がすすむ笑 お酒が飲みたい笑 1杯のおかわりで我慢…満喫しました。 ありがとう〜ご馳走様〜 前から気になってたお店に初訪問。 13時過ぎ…住宅地の中、なかなかアクセスも分かりにくい場所にある店ながら、御年配、ちょい御年配のマダム達が3テーブルを埋め尽くしてプチ宴会の最中、5席のカウンターの最後の端席に案内され着席。満員盛況 お若いご夫婦が店を切り盛りしておられる。 気になるメニューは多けれど、初オーダーは無難に刺身定食1,500円にしておく。 隣の先客が食べてらっしゃるのは、刺身デラックス❓淡路島定食❓か…美味そう お二人は厨房で料理を作りながら、注文、提供、メニューや料理の説明、お勘定と忙しい。 しばらくして笑顔で料理が配膳される。 大きな汁椀が目に飛び込んでくる。多種刺身に大根の炊いたん、もずく酢と香物。ご飯のおかわりありのセット。汁椀の蓋をあけ、あら汁を一口…美味い❗️蛸、サーモン、鮪、鯛、蟹身、はまち、イクラほか種類の多い刺身は嬉しい。刺身の鮮度、包丁さばきも良い。お若いながら、魚を良く知ってらっしゃるのがわかる。 明るい店内にお若いご夫婦が笑顔で頑張ってらっしゃる美味い店となれば、この盛況も当たり前ですね 昼もさることながら、夜に酒と魚料理をじっくりと満喫したくなるお店。再訪確実。ご馳走様〜ありがとう〜
2025/06訪問
3回
結構な雨が降る中、会社の先輩とお互い仕事でお世話になった人との久しぶりの会食。本日は私のお気に入りの此方で晩餐。 瓶ビールで乾杯スタート。 なめろうユッケ、鯛肝、海鮮ガリ巻き、だし巻き、バサ、イワシフライをつつきながら、お互いの近況報告。名物のすだちハイボールにチェンジ、縞鯵なめろう、鶏皮餃子を追加、追いハイボールをしこたま飲んで、仕事、家庭の話でワイワイ、しんみりと盛り上がる。 最後は粕汁で〆てお開き。ありがとう〜ご馳走様〜 雨の止み間の駅までの道すがら、次回の宴を約束して、各々家路につきました。 高校時代の仲間内の飲み会。 前回利用でハマった此方。本日も料理が美味い。 美味い料理と酒は話が弾むねぇ〜 なめろう、鯛肝、鶏皮餃子、ガリ海鮮巻き、バサ、ヌタ…皆美味い。ビール、柚子たっぷりハイボールが進みますなぁー 月末の別宴も予約しておきました〜 ありがとう〜ご馳走様〜 定期に集まってる高校時代の仲間との飲みで利用。今回は3人とコンパクト。予約なしで人気の此方を利用出来たのは、コンパクト故。 生ビール、菜の花和えの突き出しから始まり、魚をメインとした料理に舌鼓。ネタの良さを活かした料理はアルコールと箸がすすむ。会話が弾む。 人数分の刺身盛りの心遣い、ヌタ、なめろうは良い塩梅。唯一の肉系、バサ串はビールがすすむ。 途中、柚子いっぱい入ったハイボールにチェンジ。追ハイボールが有るのが嬉しい。 〆に鯛キモ、なめろうユッケで酒と会話を加速してお開き。 座敷でまったりと美味い料理と酒が頂ける此方は、総意で次回予約利用確定となりました。 ご馳走様〜ありがとう〜
2024/06訪問
3回
旧知の友がオーナーとお知り合いらしく、久しぶりのサシ飲みのため予約してくれたお店 コース❓かな馬レバーなんて珍しい部位他、どれも美味い肝を喰らう 名古屋名物の台湾ラーメン風出汁のモツ鍋、〆のラーメンまでどれも満足 酒に料理に近況報告や昔話に…楽しい時間を過ごせました〜ありがとう
2023/12訪問
1回
恒例の名古屋夜会は先月に引き続きの此方で。 商談で20分遅れの参戦。先ずはビールで駆けつけ一杯の乾杯、完飲。那須煮浸しほかの先付け3品で2杯目。 冷酒に変えて、ししゃも、松茸の天麩羅、白焼、カキフライにウニ、カラスミ、白子ポン酢、クリームチーズの西京漬…等等をアテに、女性マネおすすめの2合3銘柄をシェアしていただく。 酔いと共に会話が弾む。良き酒、良き肴、良き友。名古屋の夜はこれから笑 ありがとう〜ご馳走様〜 後輩の誕生日祝いに託けた宴席一次会。 生ビールに突き出し3種からはじまり、女性マネージャーおすすめの日本酒のアテは、茄子煮浸し、秋刀魚の刺身、岩牡蠣、馬刺し、子持ち昆布の天麩羅、土瓶蒸し等等 冷酒2合は瞬く間に無くなり、2銘柄を追加。 家庭、仕事、世間話に噂話と馬鹿話で盛り上がる。旨い酒と料理、長いお付き合いとなる仲間は酔いだけでは無く、リラックスできる。 良い時間を過ごさせていただきました〜ご馳走様〜ありがとう〜 楽しい仲間と楽しい宴 旬の食材を使った上品なお料理酒が美味い
2024/11訪問
3回
神戸で社用。ランチは久しぶりの此方。 相変わらずの盛況振り。カウンターに案内、しぶき弁当を注文するや否や、大将は中居さんにランチの案内を下げるように申し付け。12時半過ぎです…滑り込みセーフ笑 刺身、天麩羅、焼き魚の切身の固定メニューに本日はおでん。小鉢は那須煮浸し、青菜にジャコの和物、大豆とひじき煮。 弁当のバラエティにボリュームが嬉しい。 本日のおかずのおでんは出汁がしゅんで美味い。 ご飯おかわり当たり前。 堪能しました〜ありがとう〜ご馳走様〜 久しぶりの訪問。 ありゃ❓お客さん少ない お弁当注文。天ぷら、マグロと鯛の刺身、焼き魚、鶏燻製ハム、おでんに小鉢が3つ 充実のラインナップしかも味良し ご飯おかわりして完食…お支払いは1,200円❗️ 200円値上げか…うーむコスパおちましたね やっぱりみんな大変や 久しぶりの訪問。 しぶき弁当 色々あって楽しい美味い 2回目の訪問。12:30くらいの入店。 お客さんで満席も、ちょうど空いたテーブルに案内されました。前回同様の、しぶき弁当1,000円也をオーダー。2人で切り盛りしてはるので、ゆったり待ちます。 しばらくして、まず、ご飯、味噌汁、天ぷら出汁、香の物が配膳。ちょい間が空いてます弁当が来ました前回同様のお値打ち、ボリューム嬉しいねぇ〜 どのオカズも美味いよなぁどうやら、ご飯のおかわりが出来るみたいで、今回はお願いします 楽しくなるお弁当ありがとうございました〜 たちばなさんが休み。新規開拓でこちらに 店名の「しぶき弁当」をオーダー。 しばらくして、ご飯味噌汁、漬物、天汁が並びます。 少し間を置いて、大将からメインの弁当がカウンター越しに手渡されました。 刺身(鯛、鮪、カンパチ)、天ぷら(海老、ししとう、蓮根、南瓜)、卵焼き、唐揚げ、鰆の味噌漬け、豚バラと茄子の煮浸しに、小鉢3(タコ胡瓜酢、青菜とちりめんじゃこ、) 豪華な弁当 味付けも良い塩梅で、ご飯がすすみます。 ビールかお酒が欲しくなる ご飯は一膳では足りませんおかわりできたのかなぁ❓ あっという間に完食でした。これで1,000円は安い❗️ 再訪間違い無しです
2025/02訪問
7回
親しくお付き合いさせてもらってる友人との新年会。此方で少々贅沢にふぐ料理と楽しい時間を過ごさせていただくのも4回目。 先付け、てっぴ、てっさ、焼き白子にふぐチリ鍋をビール、日本酒、ひれ酒でワイワイと楽しむ。 やはり白子焼きは美味い…4回目にして初の冷のひれ酒は、風味と飲みやすさで止まりません笑 みんな結構な酒量でほろ酔い加減…個室とはいえ、声のボリューム、トーンがあがるのを各各嗜めつつ、楽しい新年のスタートがきれました。 〆の雑炊を食べつつ、今年の暑気払いは、此方で鱧を楽しむことを約束して、千鳥足で二次会へ ありがとう〜ご馳走様〜 親しい仲間内の新年会は今年も此方 本戎とあって常連さんで座敷は満室、5名予約ながら今年は少し狭い部屋。 突き出し、てっさ、焼き白子、てっちりにひれ酒…女将が部位を色々説明してくれましたが、ひれ酒で覚えておりません 良き仲間と酒がすすむ、ワイワイと会話も弾む雑炊で〆て、二次会へ 毎年ありがとう〜 友人達とのちょい奮発の新年会。 ビールにひれ酒で、先付けから湯引き、テッサ、焼き白子にてっちり 〆の雑炊まで美味い 次回は町中華か 先輩のおすすめのこちらでWGCの新年会。去年はコロナでキャンセル…三ノ宮に勤めてた時から気になってたフグの美味しい時期しか営業してないお店です。 完全個室で贅沢感があります。コースのみで、焼き白子と塩焼きフグの入ったコースを2人前づつ 突き出しにはじまり、ゆびき、てっさ、焼き白子、焼きフグ、てっちりをひれ酒と楽しい会話で満喫しました〆は雑炊、フルーツと盛り沢山 ほろ酔いでお腹も良い具合いざ2次会に出発〜