Ciottoloさんの行った（口コミ）お店一覧

Various types of RAMEN

金沢の家系ラーメンの先駆者。 仕事熱心な主人と愛想の良い女将さんのお二人で営業しているお店です。 本家と比べると少し醤油感が薄めですが、かわりに豚骨のパンチが強くて美味しいです。 チャーシューは煮豚で若干塩辛い気がしますが、海苔と麺を絡めて食べるとたまりません。 煮卵も50円とかなりリーズナブルで、煮卵好きな私にはとってもありがたいです。 麺はちぢれの太麺でスープがよく絡みます。個人的には麺固めがオススメですよ。 ご馳走さまでした。

金沢高校近くのラーメン屋さんです。 お昼に行ってきました。 金沢ではなかなか珍しい博多豚骨ラーメンということで行きたくなりました。 ネギは増量無料らしいのでネギ好きな方は増量をどうぞ！ スープは博多豚骨らしく、ちと豚臭い、いい香り！スープのこってり感はちと少なめかな？ 麺はもちろん極細麺。粉落としを注文しました。えー感じばい。 チャーシューは煮豚で、薄切り 卓上トッピングも博多豚骨らしくたっぷりありますので味の変化を楽しめます。 たまに食べたくなる味です。

最近多い家系のチェーン店です。チェーン店の強みを生かしてコスパが良いです。だいたいのトッピングが50円であることや18時まで大盛無料、ライス無料であったりとお得感がハンパないです。 スープはクリーミー系で油多めにすると最後らへんキツイ感じです。なので少なめをオススメします。味も醤油、味噌、塩から選べます。無難に醤油がいいと思います。 麺は平打ちに近い感じです。硬めがオススメ。 チャーシューは煮豚で、提供前に炙ってくれるので香ばしさが感じられ、美味しいです。 個人的にチェーン店は好きではないですが、近くに家系ラーメンがないのでちょくちょく行ってしまいます。