四前さんの行った（口コミ）お店一覧

土曜日の16時訪問で5名くらいの並び、出る時は10名以上になってました。 上野の山のモンブランと、期間限定のタルトフレーズを購入。 モンブラン最高に美味しい、、 モンブランはアンジェリーナ派で自分の中でダントツで王者で君臨してましたが越えたかもしれん、 中はカスタードがメインになっていますが、栗の風味もちゃんと感じ上品な甘さが最高、、 アンジェリーナに比べても大きさ対比で安いし。 これはたまらんすね。 絶対リピートします！！

お昼に予約して訪問。 鮑の岩塩蒸しのランチコースを頂きました。 この日は アオリイカのマリネ 穴子と万願寺とうがらしのフリット コーンポタージュ 鮑の岩塩蒸し 牛ステーキ 土鍋のそぼろご飯 デザート というコースでした。 料理もサービスも最高でした！！ イカも熟成されて旨味が凝縮されたねっとり食感。 穴子もふっくら、万願寺とうがらしも甘い。 コーンポタージュも濃厚で甘い。 鮑は動いている状態を見せてくれて、そこから岩塩蒸し。旨味も強くて磯香るバターソースが超絶美味い。バゲットにソースをつけるのもたまらん！ ステーキも火の入れ具合が天才。脂が乗ってるので少量でも大満足。 土鍋ご飯も脂でコーティングされたご飯めちゃうまー！赤出汁もうまいのよ、 デザートは別席に移動して、プリン、マンゴーシャーベット、抹茶ロールケーキ、メロンのジュレから選べ、1人1つプリンと抹茶ロールケーキを選択。コーヒーも付きます。 抹茶ロールケーキは注文を受けてから巻いているとのこと。 更にはマカロン、シフォンケーキ、フィナンシェ等の小さい洋菓子が乗ったプレートまで！ 目的が結婚記念日にしてたので、プレートも用意頂き、その場で撮った写真を台紙に入れてお花と共にプレゼントするサービス。 至れり尽くせりで最高でした！！ 何もかも完璧な料理に心のこもったサービス、これぞプロフェッショナルです。 内容見たら値段も決して高くないと思います。 トランプ大統領と安倍総理の会食として使われるだけあって、間違いないお店です。 また行きたくなるお店でした！

平日11時にtablecheckで予約して訪問。前日8時から予約枠が開放されますが、すごい争奪戦でした。8:00に張り付いてましたが、希望枠は取れず。8:01でも遅いくらいなので、5分前からtablechbckの会員登録して決済情報とかも入れた上で待機することをオススメします。 予約時間に遅れるとキャンセルになるのでご注意を。 予約時間にまで待機し、特上醤油ラーメン2,000円を注文。 まずスープ、「んはぁ、、」と声が出てしまう、想像を遥かに越えてくるスープ。 私、醤油ラーメンの限界があると思ってて、これまでも有名店食べる中で美味しいけど醤油ラーメンの限界ギリギリだよね、くらいに思ってましたが、私が認識してる限界を軽々と越えてきた印象です。 醤油は濃いめだけど全く嫌な感じがなくキレッキレ、輪郭がしっかりしすぎてまさにイケ麺なスープw動物系主体で深みがあります。 麺は細ストレート麺で柔めな仕上がり。スープをよく吸い上げて本当に美味しい。 チャーシューも抜群、特にバラはほろほろで最高！ 卵も半熟なのに中までかなり熱々という、これどうやったら出来るんでしょうか！？ さすがは食べログ都内1位のラーメン。

平日の開店30分前の10:30に着きましたが、既に2名待ち。10:45で8名。1巡目狙うなら20分前ですね。 開店前でも店内に入って食券を先に買い、食券を店員さんに渡してから並びます。 店前2名まで、そのあとは道路側の看板があるあたりから並びます。 国産チャーシューつけそば並1,600円を注文。 つけそばは14時までに並んだ方ということで、つけそば希望の方は朝から気合い入れて行くことをオススメします。 少し早く10:53オープン。ちょうどオープンで全席埋まり、待ちがない状態でした。 いざ、着丼！ もう見た目から美味い完璧なビジュアル。 麺は最初塩をつけて麺だけとのことで、従って頂きましたが、麺だけでも衝撃的な美味さ。ツルツルモチモチ食感の太麺、小麦の風味も強く、若干の塩だけでこれはもう一つの料理。 そしてスープにつけて。あーー、もう、なんてこった、、ちょっと美味すぎませんか、、 完全に私のドストライクで腹わたえぐられます。 動物系の濃厚な出汁なのに、雑味が無くて太麺にまとわりつく。 そしてチャーシュー。あーもう、天才かよ、、 ロースとバラが炙ってあり、肉感も凄く旨味凝縮。 特にバラの巨大な巻き豚、食らいついてる時昇天しかけました笑 凄すぎて、一瞬何屋に来てるのかわからなくなりました笑 スープ割で最後スープを頂くと、昆布出汁でほんのり優しさプラス。最後の一滴まで美味しく頂きました。 店員さんの接客も丁寧で、何もかもが完璧。 駅からちょっと遠いとこくらい？笑 一杯のつけそばでここまで素材の良さを引き出せて、味のバリエーションを楽しみ、五感で楽しむような、素晴らしいお店でした。 美味い店って一定ライン越えるとコスパなんてどうでも良くなる、プライスレスになってくる領域ってあると思うけど、遥かにK点越えでした。 味的には完全リピート、週1で通いたいくらいだが、遠いのと行列がなぁ、泣

ずっと行きたかったお店ですが、母の日限定商品ということで母の日向けに予約して受け取りに行きました。 土曜14時に取りに行き、予約なので並ばなかったですが、予約なしの方は20人くらい並んでました。 注文したのはその名もそのまま「母の日タルト」3,700円。 シロップ漬けして甘いながらもほのかに酸味のある苺がたっぷり。 カスタードがほんとにちょうど良い甘さでめちゃくちゃ美味しい。 タルト生地によく合う。 さすが食べログ4超えの店です！！ ※持ち帰る途中でチョコレートのプレートが擦れてしまいました。お店の方が丁寧に作ったのに申し訳ないです ※お花はもちろん別で買いました

日曜16時に昼飲みの〆で訪問、店内は時間帯もあり半分くらいでした。 店内はスタイリッシュでラーメン屋とは思えない雰囲気です。 女性も入りやすい雰囲気で、実際1人の女性客も複数いました。 メニューもいちいちオシャレ笑 素晴らしすぎます。 和牛チャーシュー麺1,800円を注文。 牛肉は出される前に炙ってました。 和牛ということでチャーシューではないやん、みたいなことはさておき、いざ頂きます。 まずスープを。 何これ、、やばい、やばすぎる！美味すぎる！！ スープは鶏とあさり、煮干しがベースだけど、和牛チャーシュー麺なのでほんのり牛の旨みも表面に浮いてて、個人的に今まで食べた醤油ラーメンでトップでした。 麺は細ストレート麺。麺は博多豚骨ラーメン並の細麺だけど、見た目の割にコシがちゃんとあり、モチモチプツプツ。 スープの塩味、油分をうまく吸い上げてくれる。 チャーシューはもう120点。 牛が低温調理されてて、めちゃくちゃ柔らかくて旨味が強くて、炙ってる分香ばしさもあり、美味すぎ。これ単体で取り寄せグルメで売ってほしいし、これのチャーシュー丼食べたい。 全体的にも麺のモチモチプツプツ、チャーシューのしっとり、メンマのコリコリと食感が楽しめたのも特徴的な印象でした。 美味すぎて当然スープ完飲。 これだけ手が込んでて牛が入ってなので1,800円ですが安いくらいだと思います。 めちゃくちゃ美味しかった！！ ここは塩も担々麺も絶対食べます。 昼から夜で通し営業なのも嬉しい限り。

日曜11時開店20分前に到着し10人待ちに接続。10分前には40人くらい、開店時には見えないところまで行っていたので、開店20分より前に並ぶのがオススメです。 ただ店内はかなり広いので回転は早いかとおもいます。 天せいろ上と限定の鴨煮込み、日本酒のmiyasakaを注文。 鴨煮込みは鴨が柔らかくて煮汁うますぎー。 天せいろにしたけど鴨南蛮も死ぬほど美味いだろうなーと。 そしてそばも美味しいー。 蕎麦の風味も強く、若干太めでコシが強い。 濃いめのつゆがまた美味しくて良く合う。 天ぷらも全部揚げ方上手いし、素材の味も活きてる。 大きな海老天2つは肉厚で旨味爆発、最高。 そして、軽井沢なので写真を撮ってくれたり、子供がいたのですが離乳食を食べさせようとしたら気付いて温めてくれたり、サービスも超一流でした。 本当に美味しい店って、一定ライン越えるとコスパなんてどうでも良くなる世界観あるけど、その領域に入りつつ、会計見たらそれでもこんなもんか、という感覚。 最高すぎました。 軽井沢ランチは次回もここだな！！

ミシュラン一つ星を取ったお店。 担々麺好きとして絶対に行きたかったお店、平日まとまった時間が久しぶりにとれたので、気合い入れて8:30過ぎに予約しに行きましたが、 荒天の日もあったのか予約枠はかなり余裕で、11:00の枠を予約し近くで仕事をしながら時間潰して伺いました。 店内はカウンター6席、4人掛け1席、2人掛け1席です。 担々麺1,300円、薄切りチャーシュー300円、味玉200円、計1,800円で注文。 接客も非常に丁寧で、店内もオシャレで清潔感があります。 まずスープ、意外だったのが、胡麻の濃厚さだけでなく出汁感がより強く出ていたこと。 鶏、牛骨の他複数の出汁を使っているみたいで、胡麻に加えてこの出汁の旨さが爆発してこれまでの担々麺の固定概念を覆されました。 ナッツの食感とそぼろの食感、旨さも際立ちます。 辛味も最初それなりに感じましたが、後半は旨味が優って、そういえばこれやや辛味もあったんだ、と忘れるくらい。 これだけの複雑さがありながらだれもケンカしていない仲良しファミリー。圧巻です。 麺は細麺。麺自体とても美味しくて箸が止まりません。 そしてトッピングも全部こだわり抜かれている。 チャーシューは肉の旨みが強烈。個人的にはこれまで食べたチャーシューの中でも1番理想に近い。 脂身は程よく肉本来の旨さを感じ食感も良い。何枚も食べたくなるチャーシューです。 卵も黄身が濃厚で完璧。 最後もスープもレンゲが止まらず、最後までナッツやそぼろを楽しみながら完飲。 素材への拘りや技術の高さを感じるお店でした。さすがはミシュラン一つ星獲得店です。

ミルフイユヴァニーユとタングラムを購入。 タングラムはチョコレートの濃厚な味わいだけど優しさを感じる秀逸さ。 ショコラチップスとビスキュイのサクサク食感もアクセントになり食感も楽しめる。 ミルフイユはキャラメリゼしたパイ生地とクリームの相性抜群でめっちゃうまい！ パイ生地が硬すぎてクリームがはみ出るので食べづらいのがネックだったけど笑 場所も考えると納得の値段です！

谷中霊園の近くのにある、古民家で営まれるパン屋さん。 店構えからして、こういう雰囲気のお店って間違いないだろうな！というオーラがあります笑 オープンからわずか2年で食べログ3.9（いま現在）、全国9位にもなったという新星です。 百名店が更新されたら、百名店入り間違いなしです。 土曜15:15くらいに伺うと、外に6人待ち、店内に入れるのは4名です。そのあともすぐ7,8人並ぶ人気店です。 この時間だと右側の棚は無くなっていて、かなり選択肢も少なくなっています。AMやお昼などの早めの来店が良さそうです。 メープルピーカンさつまいもスコーン ミルクフランス サングリア を購入しました。 ミルクフランスは置いてなかったけど、前の方が無いんですか？と聞いたらつくれますとのこと、ファインプレーして頂いたので、便乗させて頂きました笑 前の方、ありがとうございます。 ということで、狙いのものが無かったらダメ元で聞いてみてください。 サングリアはいちじく、ブルーベリー、赤ワインが入っているバゲット。 具材がたっぷりで赤ワインの風味が大人な味。中のモチモチ感も素晴らしい。 ミルクフランスは、ミルククリームが結構甘めだけど、サイズもちょうど良い大きさなので罪悪感もなく、モチモチのパンは小麦の香りもすごい立っててめちゃくちゃ美味しい。 これは人気なのはわかる。めっちゃオススメ！ メープルピーカンさつまいもスコーンは 時間が経ってもスコーン特有のパサ感がなく、さつまいもの風味がほんのり効いてて美味しい。 ここは間違いなくリピート。 美味すぎます！！

平日20:20に到着し待ちなく入れました。 ただ出る時は10人待ち。タイミング良かったです。 特製濃厚魚介つけ麺1,680円を注文。 これはやばい、、 控えめに言って死ぬほど美味いです笑 魚介と言いつつ、鶏白湯が強い印象ですが、全ての旨味が凝縮、いや爆発してます！！ ブリンブリンの中太麺が良く絡む。 低温調理されたチャーシューはどれも食感も旨味も抜群。 特に鶏ムネであれだけの味を出せるのは感動でした。 どはまりし過ぎて高得点にしてしまいました

ずっと食べたかった空也最中。予約して頂きました！ もうあんこの質はトップクラス！ 絶妙な味わいです。 甘さ、舌触り、風味、完璧です！ 最中の皮も口に入れた瞬間に溶け出し、あんこと絶妙に混ざり合います。 混ざり合った口内はまさに至福。 めちゃくちゃ美味しかったです！！

なんかのお祝いの時はたまにこちらのお店に伺います。 ここのお店は何よりお店に入った瞬間のワクワク感。 見た目が本当に美しいスイーツが並んでいて、どれも本当に美味しそうで悩みます。 4,5回行っても別のを食べたくなってまた来るのでは。 もちろん味も抜群。 程よい甘さでそれぞれの素材の味も上品に引立たせています。

超有名店のこちら。 毎週末日曜10時に次の水〜日の予約枠が解放されて予約出来ますが、10時過ぎに一瞬で埋まるため、何度かチャレンジしてようやく予約出来て伺いました。 11:30の予約で11:15にお店が開き入れていただきました。完全予約なので名前を確認されます。 なかなか来れないので悩みましたが、気になっていた特上塩ラーメン2,200円と、炭火おにくごはん500円を注文。 期待値高すぎで臨みましたが、裏切らない味！ まずスープ。スープは貝出汁の優しさと鶏油の旨味がタイミングとしても一口目同時に押し寄せて来る。 麺は細ストレート麺。結構柔らかめ。この麺が鶏油を表面張力で吸い上げてくれるので、鶏の旨味とともに。 チャーシューは地鶏、肩ロース、バラでしょうか。地鶏は皮目を炙っていて香ばしさと柔らかい肉感を楽しめ、肩ロースは肉の旨味を、バラは脂身の甘みを感じます。 もちろんスープまで完飲。 炭火お肉ご飯も、複数部位のお肉がごろっとで、炭火の香ばしさも印象的で、たれがまたよく合います。中には半熟卵も入ってました。 感動レベルのお店、もちろん次は醤油を食べなくては！！ なんですが、またあの予約争奪戦やらなきゃいけないのかぁ、、笑

記帳制で訪問難易度の高いこちら。 平日8:30に到着、20名強でしょうか。記帳に並びます。アナログで朝と昼に余裕がある時しか来れないので、早くtable check 等を導入してほしいですね、、 9時より記帳開始で、最短で12:40の枠が取れました。記帳と言っても店員さんに伝え、店員さんが書いてくれます。千円札しか使えない、などの注意事項を教えてくれます。 12:30に再来店し、特製帆立の昆布水つけ麺　黒　1,750円を注文。 1,750円、高いなぁと思いましたが、食べ終わったら安いとおもえます。 丁寧に食べ方の説明を頂き、まずは帆立のカルパッチョを頂きます。 もうこれだで激うま。北海道産らしいですが、本当に良い帆立を使っているのが一瞬でわかります。 この1番バッターはすごい。1番投手大谷ですね。 麺は三河屋製麺のもので北海道産を厳選。それだけで香り豊かで美味しい麺。 それが粘り気のある昆布水に漬けてあります。（そうか、昆布出汁ではなく昆布水なのですね笑） そしてここから様々な味を楽しんでいきます。 麺そのまま頂いたあとはわさびとお塩で。お塩の旨味もあるのとワサビの爽やかさでまた違う印象。これだけでも一品いける。 次はつけ汁につけて。 既に麺の昆布水で旨味がありますが、そこから醤油の塩味と旨味がさらに加わりつつも喧嘩はせずめちゃくちゃ美味しい。 最後はトリュフオイルにつけて。 こちらは香りを楽しむ感じですね。 呼吸が美味いです。 つけ汁の中にも帆立そのものや、ワンタン、つくねも入っていて驚きが止まらない！ チャーシューは鶏むねと豚ロース、低温調理されていて柔らかくて旨味凝縮。 卵は普通だったかな。　 最後はスープ割りはきびなごと宗田鰹の合わせ出汁。こちらもまずはお出汁だけ頂いて、そこからスープ割りを頂きます。 優しいお出汁で間違いない。 オペレーションも2名ですが無駄がなく、接客も非常に丁寧。 店舗経営という視点でもスペースもそんなに広くない中でやりくりしていて、ローコストオペレーションが出来ているんだろうなと。 パーフェクトなお店でした。 ここをまずいというやつがいたら、私が許しません！！笑

季節のおすすめのバニラビーンズフォンダンショコラ -宇治抹茶- のドリンクセット、ホットコーヒー、1,595円を注文。 試食ということでアーモンドチョコレートも出して頂きました。 これは美味しい、、 フォンダンショコラの温と抹茶アイスの冷のコントラスト 抹茶の緑とベリー系の赤のコントラスト 抹茶・ショコラの濃厚さとベリー系のさわやかさのコントラスト フォンダンショコラのねっとり食感と網目状チョコレートのパリッとした食感のコントラスト よく考え抜かれてるなぁと感じます。 嫌な甘さでなくどれも素材の味、香りが活きててめちゃくちゃ美味しい。 高級ホテルで出て来るようかクオリティだと感じました。 ここはリピート確定です。

平日11:45に訪問、待ちなく入れました。 店内もは男性が多かったです。 ハンバーグランチのクイーン2,400円を注文。 ライスは普通、ソースはデミグラスです。 サラダとスープを頂きながら待ちます。 そしてハンバーグ登場！ ここのハンバーグ個人的にめっちゃ好き！！ クイーンですが大きさは十分。 焼き目カリッと感と、中のふわっ、ボロッとした食感が抜群。 肉汁もちょうどよく、肉の旨みとデミグラスソースの甘さのバランスも完璧。 付け合わせの野菜もリッチ。 サラダもスープも美味しかった。 内容見たらコスパも悪くないですし、雨の日でしたが「雨の中ありがとうございます」と言った気配りが出来る接客も素晴らしいです。 また伺います！！

土曜開店前の12:45に到着し2名待ち。 木曜土曜のみ営業と訪問難易度高めですが、土曜やって頂けるのはありがたいです フルーツとチョコカンパーニュ レーズン、ゴルゴンゾーラモッツァレラのフォカッチャ 2食あんぱん チョコペッパー を購入。 フルーツとチョコのカンパーニュは、個人的にチョコとフルーツは組み合わさないで欲しかったのはあるけど、パンの小麦感やモチモチ感はめちゃくちゃ良い。 フォカッチャもゴルゴンゾーラ感は嫌な感じも全く無くめちゃくちゃうまい。 チョコペッパーは、ほんのりの甘さとペッパーの刺激がこれまでに無い斬新な味。生地のモチモチ感含めこれはこれで美味しく、食べ終わるくらいにはクセになりそうな味。 アンパンは小倉と抹茶餡で違うフレーバーが味わえて楽しめる。 全体的にパン生地がめちゃくちゃ美味いので個人的にはリピート確定。 また土曜タイミング合わせて行きたい。 素晴らしいお店でした！！

天然酵母のクロワッサン ベーコンチーズ1/2 オレオとチョコレートのマフィン サラミとバジル カヌレ を購入。　 ベーコンチーズはベーコンとチーズが中に思ったより入ってて端までぎっしり。ブラックペッパーがアクセントになっていて美味しい。ちょっと時間が経ってしまったけどそれでもしっとりふんわりでした。 オレオとチョコレートのマフィンは、名前と見た目でもう間違いないですが、見た目通りの美味さ。主張しすぎずバランスも良い。 カヌレはしっとりめでちょうど良い甘さで個人的には上位に好きでした。 全体的に一個一個クオリティが高く満足でした！時間が経っても美味しく食べられるパンです！