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2025/03訪問
1回
軽井沢駅北口と旧軽井沢エリアの真ん中あたりにこちら。 外観からおしゃれで軽井沢の雰囲気のなかでも存在感があります。店内も暗めでとても雰囲気が良く、大人のデート向け。 ディナーで9,000円のコースを頂きました。 タパス、ハモンセラーノのサラダ、アヒージョ、スフレトルティージャ、牛のロースカツレツ、パエリア、バスクチーズケーキというメニュー。 どれも1品1品クオリティが高く、都内なら1.5万くらいとってもおかしくないクオリティでした。 アヒージョは油のくどさがなく、素材本来のポテンシャルを引き出し、カマンベールがまた美味い。 スフレトルティージャは、こういうのって薄味が多いけどしっかり味があり、トリュフの香りも鼻から抜けて呼吸からして美味い。 カツレツは衣が薄めでカツの良さも残しながらメインの肉の柔らかさ、旨味を逃さない。火の入れ具合が完璧。 パエリアはバレンシア米と日本のもち米を使って濃厚な海老の出汁で炊き込み、日本人好みになっている。 どれも美味しくて、繊細で、食感、香り、雰囲気まで楽しめるとても良いお店でした。 今まで行ったスパニッシュで断トツです
2025/03訪問
1回
※ペンションで料理代はわからないので価格帯は仮置きです ※写真少なくてすいません ※宿込みの評価ですいません。 茅野にあるペンション。 避暑地だけあって、夏に行きましたがクーラーがそもそも付いておらず涼しい。 ペンションには珍しい鳥が見れたり、自然を楽しめます。 夫婦で営まれて、ご夫婦が作る料理はどれも美味しい。 地ビールやワインも楽しめます。 夫婦経営ならではの雰囲気で楽しめました。 また行きたいです。
2013/08訪問
1回
豚骨トロ玉肉味噌タンメン1,280円を頂きました。 組み合わせ的に間違いないのでベースの点数は上がりますが、商品名から想像するに想像通りの味でした。 フードコートの中なので家族で来るには良い場所です。
2025/03訪問
1回
評価順
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日曜11時開店20分前に到着し10人待ちに接続。10分前には40人くらい、開店時には見えないところまで行っていたので、開店20分より前に並ぶのがオススメです。 ただ店内はかなり広いので回転は早いかとおもいます。 天せいろ上と限定の鴨煮込み、日本酒のmiyasakaを注文。 鴨煮込みは鴨が柔らかくて煮汁うますぎー。 天せいろにしたけど鴨南蛮も死ぬほど美味いだろうなーと。 そしてそばも美味しいー。 蕎麦の風味も強く、若干太めでコシが強い。 濃いめのつゆがまた美味しくて良く合う。 天ぷらも全部揚げ方上手いし、素材の味も活きてる。 大きな海老天2つは肉厚で旨味爆発、最高。 そして、軽井沢なので写真を撮ってくれたり、子供がいたのですが離乳食を食べさせようとしたら気付いて温めてくれたり、サービスも超一流でした。 本当に美味しい店って、一定ライン越えるとコスパなんてどうでも良くなる世界観あるけど、その領域に入りつつ、会計見たらそれでもこんなもんか、という感覚。 最高すぎました。 軽井沢ランチは次回もここだな！！