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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
お酒を楽しむ大人の蕎麦百名店。
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2025/12/02 更新
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西所沢
駅からすぐ
昼前、外待ち無し、1人で入店。
まずはお約束
おつまみのおすすめを聞いたところ、
岩手いわい鶏炙り焼
上がりまで少々時間がかかりますと言われ待つ事に
ジューシーないわい鶏の素材を生かしつつ皮目をパリッと香ばしく焼き上げた一品
では逆に肴に合う酒は？？
電照菊おりがらみ無識過生原酒
微発砲のキリっとしたお酒
皮目パリッと酒はシュワっと
合う合う
私の父の話
蕎麦屋は呑み屋だから江戸っ子は必ず呑むもんだ‼️
との教えを話すと？
その通り❗️と店主。
蕎麦は
もり
緑がかった厳選素材のつゆとの相性
コシもしっかり
こりゃー参った‼️
今度は妻と夜に来ます