川又登さんの行った（口コミ）お店一覧

多摩モノレール人生3度目

夜のみ

なんと4年連続❗️ ミシュラン獲得店 六本木にもあるコチラのお店 月曜日のみの営業の東久留米本店 しかも、朝10時からの記帳簿に記入方式。 10時ちょいに到着も最短で11時。 初東久留米で1時間ぷらぷら街歩き 5分前に到着入店。 まずはお約束 特製帆立柚子塩つけ麺 東久留米本店のみのつけ麺 昆布水に浸かってやって来ました♪ この昆布水が只者では無かったー まずは昆布水のみの麺をいただき、抹茶塩。 麺の旨さがわかります。 大根おろし、柚子との順番らしいです。 駿河湾産由比桜えび100%柚子かき揚げ かき揚げは普通。 こだわりの凄いコチラのお店。 昆布水だけでも美味い。

ほんのり甘い

11時20分ごろにお訪ね❗️ 食券を買い、並盛り❗️中盛り‼️大盛り❣️か？聞かれる 中盛りをオーダー✌️中待ち3名 注文が入ってから麺を打ち出す手打ち麺の名店❗️ 麺を打ってガチガチ切ってからーギュウギュウ❣️揉みます❣️ まずはお約束 喜多方肉そば(醤油) 煮干しと醤油が濃厚に香ります 手打ち手もみ麺がピロピロ〰 手前のチャーシューは薄切りで周りは厚切り❗️厚切りチャーシューはスープと相まってトロける〰

何年ぶり？10年近いと思います。 久しぶりの再訪 昼前、外待ちなし、1人で入店 中待ち2人、参列。 程なく着席。 一度目のお訪ねの時にはビールの販売がありましたが今は無し 真鯛と蛤の塩そば たぶん以前も同じモノをいただきました♪ 真鯛と鶏ベースのスープ トリフオイルとピスタチオのソース 香りは抜群です❗️ 桑名産蛤ペースト 海の香りも抜群です❗️ 麺はストレート麺 たぶん？改良され進化を続けているラーメン 継続は力なり 名店が老舗になりつつあります。

こんなところに

東京でタンメンならココって言うぐらいの老舗。

チャーシュー推し

久々の夜ラーメン

私は両国から歩きました♪

5.6年ぶりの再訪 暑い最中、えらい並んで食べたことを思い出します。 完全予約制になったんですねー table checkで予約して行きました。 本日は車なのでお約束なし 地鶏としじみの中華蕎麦醤油 穴道湖しじみの中華蕎麦塩 吊るし焼きバラ丼 しじみの味です。が？ ？醤油も？塩も？ハッキリしない？？ボケた感じ　 前もそう感じたかな？ バラ丼は美味しいです。

4年ぶり？

狙っていて❗️行きたかったお店‼️ 開店直後、並びは17人。 行列参戦❗️ 80分後入店。 駅からの距離はかなりある立地の悪さで、この行列❣️ 注文を受けてから揉みだす麺❗️ 麺を茹でる間に 作り出すワンタン‼️ チャーシューメン 海老ワンタンメン 油多めの澄んだスープはさっぱり 塩味がキレる‼️ 豚バラチャーシューはトロトロ❗️ こだわりのワンタンは凄い‼️ ベリー 手打ちのちぢれ極太麺は ツルツル ん？コシはある？ 麺？？ 刀削麺？ より太麺？？ 近いとしたら すいとんを食べているかの食感❤️ 生姜丼 塩がキレるスープと一緒に食べると美味しい〰

喜多方

グッドモーニング巣鴨 何年か？前にお訪ねしているんですが 朝早くから営業しているらしく再訪。 開店前、外待ち4名、参列。 8時開店です♪ まずはお約束 朝から効く〰︎ 朝かけ節中華 鰹・鯖・宗田の枯節でとった出汁。 朝限定のラーメン 朝かけ中華専用トッピング 3種類のチャーシューから2種選べます。 豚内腿・豚肩ロース・鶏モモ 豚豚で ぴろぴろ麺の白河中華❗️ 朝から優しい出汁がうまうまです♪

駅から近いです。　 麺切りで刻んだ麺を茹でる！ 打ちたての白河ラーメン いつの間にか？食べログ東京でのラーメン上位になってました♪ 5.6回目の再訪。 昼、外待ち2人、中待ち6人？ 1人で参列。 すぐに中待ち、椅子に腰掛けて待ちます。 まずはお約束 おつまみチャーシューセット 部位の異なるチャーシュー5.6枚に細メンマ大量❗️ お得感満載 醤油ラーメン 中盛り無料の200g 純手打ち切りたての手揉みちぢれのぴろぴろ麺 うますぎ❗️ 着心地の良い上質な普段着のような らーめんをイメージしているとの売り文句！ イカしてる おすすめです♪

彗星のように現れた塩ラーメンがうまい店。 私はお訪ね済みですが 妻が一度食べてみたいと再訪。 昼前、外待ちなし、妻と入店。 まずはお約束 妻は #特製ご恩らぁめん塩 塩ラーメンが好きな妻 美味しいと一言。 私は #極四川担々麺 濃厚な芝麻醤ベース 麻辣醤の痺れが後から来る本格派 後から入れられる辛味ペーストも持ってきてくれます たのむ予定では無い 半ライス 100円追加 スープにイン❗️ 気持ちの良い接客 旨旨です♪