川又登さんの行った（口コミ）お店一覧

夜のみ

11時20分ごろにお訪ね❗️ 食券を買い、並盛り❗️中盛り‼️大盛り❣️か？聞かれる 中盛りをオーダー✌️中待ち3名 注文が入ってから麺を打ち出す手打ち麺の名店❗️ 麺を打ってガチガチ切ってからーギュウギュウ❣️揉みます❣️ まずはお約束 喜多方肉そば(醤油) 煮干しと醤油が濃厚に香ります 手打ち手もみ麺がピロピロ〰 手前のチャーシューは薄切りで周りは厚切り❗️厚切りチャーシューはスープと相まってトロける〰

何年ぶり？10年近いと思います。 久しぶりの再訪 昼前、外待ちなし、1人で入店 中待ち2人、参列。 程なく着席。 一度目のお訪ねの時にはビールの販売がありましたが今は無し 真鯛と蛤の塩そば たぶん以前も同じモノをいただきました♪ 真鯛と鶏ベースのスープ トリフオイルとピスタチオのソース 香りは抜群です❗️ 桑名産蛤ペースト 海の香りも抜群です❗️ 麺はストレート麺 たぶん？改良され進化を続けているラーメン 継続は力なり 名店が老舗になりつつあります。

昼過ぎ、10人ぐらいのニ列ゆ分かれて行列。参列 30分ぐらいかな？待ちました 用事があるのでお約束は無し 特製醤油 3種類のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギが乗ります チャーシューは赤みがかったボリュームの吊るし豚と低温調理。ローストされた鶏もジューシーです‼️ 麺は中細ストレート 全体に味が濃い？と感じました

品川から歩くとかなりある？

今回は東中野！何度か？お訪ね済みの再訪です。 昼、外待ち7名、妻と参列。 約30分待ち まずはお約束 貝のオイル漬けのおつまみ付きは嬉しい☺️ 私は ramen濃口醤油 スタンダードの完成度の高い醤油ラーメン 美味しいです。 妻は 冷製つけ麺雲丹 雲丹スープに具材のたまごの上にも雲丹。 ちょっとクセが強いかな？ バランス？

味の記憶

西荻窪といえば

5年？ぶり 相変わらずの行列17人‼️ 1人でまわしているので回転は悪いです 80分待ち 今日は用事があるのでお約束無し ラーメン 並か？中を選べます中をチョイス❗️ 味付玉子 高田馬場べんてん系のラーメン屋さん 成増の 中華そばべんてん よりも？昔ながらに近いかな？ 基本的に量は多い方なので中で満腹❤️

ワンタンぷりぷり

完全予約制

川崎？ もう一つ先の 八丁畷 が近いかな？ けっこう歩きました。 昼すぎ、外待ちなし、1人で入店。 まずはお約束 濃厚つけめん味玉煮番搾り 麺は並(200g)中盛り(300g)無料。 並で 冷盛りか？あつ盛りも選べます。 冷で 全粒粉入りの麺と濃厚つけタレ 鳥ベースだから濃すぎないかな？ つけ麺に七味唐辛子を振るとき、皆さんどうやってます？ 私は麺に振っちゃうんですのねー️

何年ぶり？4.5回は来てます。 久しぶりの再訪。 昼すぎ、外待ち8名、1人で参列。 30分ぐらいかな？ 入店。 こちらのお店は車じゃなきゃ来れないので 本日はお約束なし 四つ葉そば 淡麗醤油の美味しいラーメン にぎり 本日はマグロとメジマグロの2カン お寿司があるのはちょっと嬉しい 飲みたくなりますねー

高円寺庚申通り商店街 からチョイ脇道 3.4年ぶりの再訪 食べログtop5000 昼、外待ちなし、1人で入店。 まずはお約束 おつまみセット 500円 ゆでキャベツ、煮玉子、支焼、メンマ入り お得な豪華おつまみ♪ チョイ七味を足して 少なめミックスわんたんめん 1.050円 わんたん4コ、麺スープ7割くらいの量 海老と肉、2種の雲呑 コレまたリーズナブルなわんたん麺 おつまみもあるし、少なめでちょうど良い

池袋駅から東通りでも徒歩圏内です。 終わる寸前？ 外待ちなし、入店。 まずはお約束 初訪問なので看板メニュー 特製塩らぁめん 1.600円 フレンチ出身の店主こだわりの平飼い黒、赤薩摩鶏の鶏ガラスープ 上品で繊細。 蒸し、焼き、炙りの鶏チャーシューも 麺は細ストレート麺 たまご、塩までこだわったラーメン 美味しいです 1.600円の値段は決して高くは無いが？ 良いモノすべての足し算だけでは 掛け算にはならない。 ラーメンって難しいなー 次回は限定をいただきたい❗️ 麺スタグラマー 旅人 道楽者

9時すぎ、遅い朝食？ 外待ち1人、発券機でポチッとしてから 1人で入店。 たまに食べたくなる ちゃん系ラーメン元祖 週末は24時間営業❗️ まずはお約束 ちゃん系は必ず #ネギメンマ サービス 一味足して美味い もり中華並 1.000円 しっかり盛られた平打ち麺 つけ汁も具沢山チャーシューたっぷり 美味いねー 今時、めし無料も嬉しい☺️

温故知新