「うどん」で検索しました。
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久しぶりの うどん探訪 です。 西日本のうどん文化をもっと知らねば❗️の一念から どうしても外せない名店があります。 どんな店？ 大阪うどんナンバー1の食べログ高評価 ラーメンと競うレベルのうどんとは、、、 伊丹空港から電車を乗り換えて約2時間。 昼過ぎ、外待ち10名、中待ち2名。参列。 約40分待ちで入店。 もちろん、お約束 肴は 半熟卵天 醤油をサッと。 黒毛和牛ぶっかけ 冷温で悩みましたが、温かいうどん。 自宅を出て着丼まで約4時間⏰ 出汁を回し入れます。 まずは麺。 グニュっとした弾力のある麺。 粘り腰のよう。 最後までグニュっと。 風味も良いです。 肉は黒毛和牛。 うどんに黒毛和牛。 しかも、すき焼き屋か？しゃぶしゃぶ屋なら1万円は取られるであろうスっごく良い肉。 ちゃんとサシも入っています。 たまごにしても、鰹節にしても、良いモノと 見ればわかります。 それで、この値段。 さすが大阪。 しかし、コストをどうしているのか？ この値段でやって行けるのか？ 余計な心配をしてしまいます 美味しいモノはたくさんあるんですねー。 わくわくが止まりません
2025/03訪問
1回
うどん県
2025/01訪問
1回
遠い
2025/10訪問
1回
ノンアルなら…
2025/08訪問
1回
京阪藤森駅から徒歩10分弱 昼ちょい過ぎ❗️ラッキーにも外待ちも無しで入店 たぬきうどん 関東のたぬきは揚げ玉入りですが❗️コチラのたぬきは刻みきつねのポカポカあんかけ❗️生姜つき‼️ トロトロのアンが熱くって〰うどんに絡んで絡んで〰 ツルツルのうどんと こりゃ〰たまらん 大河盛り釜玉うどん コチラは天ぷら(海老、かしわ天、ちくわ天)付き うどんが卵と絡んで絡んで〰トロトロアツアツ❣️ 癖になるーーー❤️ 子どもうどんのわかめとザルもいただきました 関西のうどん文化の奥行きと素晴らしさに触れた名店でした
2025/01訪問
1回
今日はゴルフ⛳️ 薄暮プレーと言って9ホールのみ 午後14時ごろのスタートなので友人とランチ 最寄りの小川町駅から徒歩なら20分はかかる埼玉県の奥。 昼、外待ちなし、駐車場は満車 駐車場待ちなのです。 5分ほどで駐車 すぐに入店。 今日は友人の車〰︎ 友人は壁のメニュー見るなり パッと 濃厚醤油香るとりうどん 中盛り？ 私は 肉なすうどん 武蔵野うどん定番の冷たい麺と温かいつけ汁 うどんのコシはさすがに武蔵野うどんの名店❗️ワシワシごりごり つけ汁もうまうま 店内すべて武蔵野うどんスタイルに 友人焦ってました。
2025/06訪問
2回
3.4年ぐらい前に一度お訪ねしております。 その時は〰？確か？ ぶっかけを食べた記憶があります 再訪 糧うどんおろしあり 大根おろしの無しも選べます。 注文から10分少々、茹で時間はかかります。 麺が素晴らしい ツルツル❗️まさに‼️ つるつる❣️ コシも 硬くは無く、シコシコ❗️ 中盛では足りなかった 久しぶりの後悔 汁は糧(時期の野菜)の具、小松菜ネギ、ごぼうと豚肉器から溢れるぐらい "うどん"と言うジャンルの地位を ワンランク上げてくれる可能性のある店です。
2025/04訪問
2回
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