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中華蕎麦 塩 特上 ¥1,600 ずっと行きたかった琥珀へようやく。 スープはしじみが全面に押し寄せとても美味しい。 完成度が高くすでに評価が高いので言うことないが、 マイナスと感じた所は、少しスープがしょっぱかった。貝の旨みがすごく気付けば飲み干していたが、飲み干すには少ししょっぱく感じた。 あと、鴨肉の甘みが強くちょっとくどかった。
2025/06訪問
1回
竹 赤酢にぎり特上5貫盛り&追いかつおラーメン ¥2,100 あっさりとしつつコクのあるカツオだしラーメン。 カツオ節を混ぜれば出汁がより増し、風味がアップした。 寿司も美味しいが、トロが少し筋多めだったかな。
2025/06訪問
1回
ラーメン 並 ¥900 ライス食べ放題 ¥100
2025/08訪問
1回
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ワンタンメン ¥1,150 大盛り ¥150 オープン当初から行きたかったお店 素晴らしい麺に出会えました。 唯一無二の極太モチモチ麺。 見た目で大盛りなのに少なく見えるが一麺一麺のボリュームがすごい。おそらく大盛りで茹で前250gくらいあるのでは? スープも調和の取れた醤油に生姜がバチんと効いてうまい！ ワンタンは麺と違う食感で美味しかったが、個人的には麺が美味すぎて感動薄め。 チャーシューはホロホロの角煮風 また行きます。