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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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2024/02/15 更新
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うどん・並。
本当に美味い。
初めて食べたのは遡ること15年前か、そこからちょこちょこお世話になっている。
出汁が別格。恐ろしく美味い。家の蛇口から出てきたらいいのに。
鴨肉エキスもさることながら、煮干しとレモンの仕事が秀逸。でとにかく味付けが良い。
舌で感じることのできる美味さの全てが凝縮されてる感じ。
口に入れた瞬間、即座に脳が美味い判定を出しやがる。
うどんは細うどんを注文したが、たぶん極太がベストな気がする。
再訪は当然か。