emeri254さんの行った（口コミ）お店一覧

中華そば、めし（小） 驚異的に美味い。 ここ1,2年は全国各地で色々麺食べたけど、改めてカドヤさんの巨塔っぷりを痛感した。 超絶高次元バランス悩殺スープ。 ズルリと口に飛び込んでくれる細身で香り豊かな麺。 チャーシューもメンマもポジション別MVPレベル。 前回の投稿見たら注文内容も写真の画角も配列もほぼ同じだった。人は変わらんもんやな。 そしてカドヤさんの品質も変わらずトップレベル。 次こそは黒豚のまぜそば食べよっと。 すぐ来たいな。ご馳走様でした。 中華そば、半熟煮味玉、めし（小） 中華そばとはで調べたとき、カドヤ食堂って書いておけばいいと思う。本当に美味い。 王道でいながら別格。 鶏と魚介などを合わせた混合バランス型のスープとしては私はこれ以上美味いものを知らない。 そして極細でツルモチ感と歯切れの良さを併せ持つ、麦香る麺。 チャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、それぞれ高品質だが説明し出したら止まらんのでこの辺で。 とにかくここは異次元なのだ。 また導かれるかのように来させてもらいます。 ご馳走様でした。

生そうめん 超絶美味い。 幾度目かの訪問。 小豆島に来たらコレ食わないと始まらない。 素麺ながらコシのあるツルモチ麺。 風味も申し分ない。 おつゆは美味しい醤油がベースになってる。 無論全部飲み切る。 相変わらず神レベルの一食。 ご馳走様でした。大満足です。 必ずまた食べに来ます。 生そうめん とんでもなく美味い。 今まで食った素麺の中でぶっちぎり、そしてこれからも揺るがぬ不動の1位であろう。 こんな美味い素麺食ったことない。 生麺の滑らかさとコシ、あとつゆも極上に美味い。 1ジャンルの王者に出会った。ホント感動した。 日本国民は皆絶対ココ行ったほうがいい。 オリーブ生そうめんもあるが個人的にはスタンダード派。まあどちらも神レベルの旨さだけど。 必ずまた来ます。 ご馳走様でした。

うどん・並。 本当に美味い。 初めて食べたのは遡ること15年前か、そこからちょこちょこお世話になっている。 出汁が別格。恐ろしく美味い。家の蛇口から出てきたらいいのに。 鴨肉エキスもさることながら、煮干しとレモンの仕事が秀逸。でとにかく味付けが良い。 舌で感じることのできる美味さの全てが凝縮されてる感じ。 口に入れた瞬間、即座に脳が美味い判定を出しやがる。 うどんは細うどんを注文したが、たぶん極太がベストな気がする。 再訪は当然か。

みそラーメン、白ごはん（小） 超絶美味い。 大阪の味噌ラーメンと言えば、ここを差し置く訳にはいかない。 自身のラーメンの序列において、味噌ラーメンのそれを大幅に上書きしたのがこの颯人さん。 とにかく恐るべき完成度なのだ。 出会い頭で高い風味と味に圧倒される。 具の質は高く、濃厚な味噌との絡みも別格。 生姜と恐らく葱油の酸味もありながら、この甘味と深いコクはたぶん、味噌ダレが相当美味いんだと思う。 まあとにかく食べてほしい、この奇跡を。 必ずまた謁見しに参ります。 恐るべし颯人さん。

サワラの蒸し寿司、「龍のたまご」の卵かけご飯（ニラ醤油バージョン）、大根唐揚げ、納豆クリームチーズ、ほかもろもろ 超絶美味すぎる。次元が違う。 正直言うと人に教えたくない店No.1 。 全てのメニューに美味さ+感動がある。 その中でもこの日はサワラの蒸し寿司と卵かけご飯（ニラ醤油）が特大ホームランだった。 究極に美味いものを食べた時に出る言葉 「なにコレ！！」が複数回発動した。 とにかくここはエンペラーです。 エンペラー立ち飲みです。 ご馳走様でした。 ゴマカンパチ、湯葉とイクラの出汁ジュレかけ、納豆キムチーズ春巻き、黒毛和牛の叩き ニラ醤油がけ、金山寺味噌のもりみバターご飯 恐ろしく美味い。 全てにおいてこだわりと丁寧さ、完璧主義を感じる。 和牛とニラ醤油。何だコレ！？とんでもない旨さ。 脂の中の強い赤身感、と思ったらそこに飛び込んで来るニラ醤油のキレに撃ち抜かれる。ゴルゴ13やな。 土鍋ご飯の炊き立てに合わせて提供されたもろみご飯、こやつも相当な手練れメニューだった。 バターの旨味ともろみの甘辛を最初に感じる、と思ったら土鍋ご飯が凄まじい威力で伸びてくる。 本日2度目のゴルゴ。 合わせて26のゴルゴ。いや、そんなんはええか。 ちょっと、、ココとんでもねえぞ。 間違いなくまた来させていただきます。

カレー釜玉（1/3〜4 限定）、ごはん 衝撃的に美味い。 平太のやわモチ麺。 カレーとも卵とも踊れる恐ろしく有能な麺。 カレーはコクの深さが段違い、肉はすき焼きのような薄く大きなカットで甘い味付けが格別。 釜玉は出汁醤油をかけていただくが、このおつゆの強い出汁感と甘さがまた別格。やばい。 カレー、出汁醤油ともにえぐい実力。 その両者が次第に混ざっていくのだが、グラデーションのどの位置で着地しても秀逸な美味さ。 ここのうどん、異次元だ。 100%再訪します。ご馳走様でした。

だし蕎麦（上）、玉子かけご飯 美味すぎる。 エスプーマ白湯の揺るがない巨塔。 過去私が初めて泡系を食らい衝撃を受けた店。 相変わらず恐ろしいクオリティ。 他にはない甘さとコクがある。そして麺の麦感。 この一杯は本当にここ以外では食えない。 驚くべきはデフォルトで690円という価格。 もう太刀打ち出来ないでしょ。 また何回でも来ます。ご馳走様でした。

ラーメン めちゃくちゃ美味い。 出汁に使用されているのは名前の通り豚皮と鶏。 旨味が恐ろしい程に抽出され且つ雑味の入る隙間がない。極限にまで洗練された白湯スープ。 舌汁も脳汁も大量分泌されてるのが分かる。 タレの塩分濃度も完璧な比率なのだと思う。 極みを感じる一杯だな。 特製ラーメン注文したら「表に書いてる通り売り切れなんです」と。後で見たらメニューに赤線が入ってた。 あ、なるほどそーゆーこと。最低限の表現だな笑 だがしかし恐ろしい美味さ。 次は特製狙いにこよう。 ご馳走様でした。

鶏白湯ラーメン、チャーシュー丼 超絶美味い。 濃厚なのにくどくないサラリとしたスープ、魚粉も入っており高い旨味が感じられる。 数ある鶏白湯の名店の中でも頭ひとつ抜けた存在ではないか。 チャーシュー、メンマも抜かりない美味さ。 でもとにかくこのスープに何度も何度もお帰りなさいしてしまう。 ここ超えるところなかなか無いよ。 ご馳走様でした。 必ずまた来ます。

釜ぶっかけ 相当美味い。 むろん麺は最高のコシ。海苔と合わさっておうどんの良き香りが際立つ。 薬味と卵の絶妙な絡みもいい。 本当に高い次元のバランス。 最初から最後まで無駄がなくて美味い。 あとこの日座った席は特にだが、こちらのお店はとにかく風情があって雰囲気がいい。 食後にこの畳の上で寝てしまいたい。 ココは絶対また来るだろう。 ご馳走様でした。

かしわざるうどん 超絶美味い。 もっちりコシ麺がつゆと絡んでたまらないのだが、それもさることながらかしわ天が相当にいい仕事してる。 軽いのにしっかりした衣の食感と、程よい塩気で味付けされたプリンプリンのモモ肉。 そしてこれがまたつゆとめちゃめちゃ合う。 そしてうどんにリターンしてまたこれが再度美味い。 かしわ天強し。うどん県の中でも一線を画すポジショニングではないか。 再訪必須。 ご馳走様でした。

厚揚げ玉子大根、マグロのねぎま、じゃがバター塩辛。 相当美味い。 出汁がめちゃくちゃ染みている。それぞれの素材も良い。 おでんはハズレが一つも無く、マグロねぎまはマグロの臭みがなくむしろ旨味として昇華されネギとよく合う。 特筆すべきはじゃがバター塩辛。 初めて食べたが想像をはるか超える化け物。 食べ物でここまで衝撃を受けたのは何年ぶりか。 塩辛のクセが全てコクに変わっていて、且つバターとの相性が桁違い。 人は本当にうまいものを食べた時「何コレ！？」と言ってしまうようだ。 ご馳走様でした。 何度でも来させていただきます。

WITCH'S RED + 豚丼 美味すぎる。 一方向に尖るのでなく全体の調和で纏める一杯としては、自身の知る中では最も高い次元にいると思う。 鶏と貝の風味を強く纏ったスープ、 旨味ぎっしりの大きく薄い豚バラチャーシュー、 甘味のある醤油ダレ、程よい食感の穂先メンマ、 量が絶妙なかいわれとネギのアクセント、 完全無欠。超絶高次元のバランス型。 スタッフの活気も◎ ご馳走様でした。 ちょっとほんとに、また来ようココ。

かしやとんこつ 超絶美味い。 雑味がなく且つ洗練された濃厚さの豚骨スープ。 その濃厚さを失わず魚介の風味も宿している。 これはもう文化遺産登録すべきだな。 麺はツルッとした滑らかさもありつつ縮れによりしっかりとスープを掴んでくれる。 永遠にすすり続けたい一杯。 なんか分からんけどグラミー賞とかアカデミー賞とかも全部あげたらいいと思う。 美味いから。 ご馳走様でした。 また来ます。