siesta_shoさんの行った（口コミ）お店一覧

美味しいの感動に包まれながらも、思い返してみると店員さんの感じの良さが一番印象に残っています。 ２人でお邪魔したのですが、店員さんの料理の説明が簡潔で、ところどころ雑談を交えながら、それでいて2人の会話の邪魔にならない絶妙な長さでした。 よりおいしさを感じられる様な的確な説明があったことに、後から気がつき、素晴らしい接客を受けていた事を思い知らされました。 本当に良い方についていただいたと感謝しております。 さて、料理についてはこちらも間違いありません。 とにかく佐賀牛を堪能したかったので、割烹ではない方のコースをお願いしました。 テールスープ、ステーキ、すき焼き、それぞれしっかりとした肉の旨みを堪能できました。 同じ佐賀牛でありながら、テールのあっさりとしたお肉の味、 ステーキの香ばしさを感じられるお肉の味、 特筆すべきはサーロインの甘味と加熱済みの卵のムースの濃厚さとトリュフの風味のマリアージュは飲み物として何杯でも食べたい（飲みたい）と思うほどです。 あまりのおいしさに写真を撮り忘れましたが、デザートと一緒に出てきた玉露が衝撃的でした。 外観は冷たく、透明で、粘度高めでグラス越しの水面は分厚くなっています。 味はしっかりとした玉露の程よくマイルドな苦味 後味と余韻がまた重奏的に時間差でやってくる所に上品さを感じました。 自信を持って人に勧めたいお店です。 チームラボとのコラボもやっていて、さらに素晴らしいひとときを過ごせる可能性があるので、また行く機会を楽しみにしています。

どのお料理もおいしかったのですが、特に印象的なのはお野菜です。タマネギはもちろん、ホワイトアスパラもタケノコも、こんなにも風味豊かで甘く、味わいも深いものかと感じました。 一つ一つ丁寧に素材を活かして調理されているのが伝わってきます。

とても素晴らしいレストランで満足感しかありません。お肉（牛も魚も）もワインも美味しくて大変満足です。 シャトーブリアンはいろいろなレストランで食べてきましたが、こちらのシャトーブリアンは群を抜いて美味しいです。ミディアムレアでいただきましたが、まず、お肉の赤みの味が濃厚。歯ごたえはしっかりしていますが、お肉の繊維が細かくほぐれていきます。赤身の味わいと柔らかさを兼ね備えています。 シャトーブリアンで美味しいものを人に聞かれたら、まずお勧めしたいです。 また、ニース風サラダも美味しくて感動しました。グリルしたマグロやじゃがいもの温かさが残っていて、葉物と一緒に食べると食感も温度差も楽しめました。 シーフードはBBQの串の様に、一本でエビやパプリカ、ホタテなど、少しずつ楽しめます。 デザートはピスタチオとクレームブリュレにしました。しっかりボリュームがありますが、別腹でした。 特筆すべきは、パンとバターの美味しいこと。写真を撮り忘れましたが、パンのカリふわ食感も、バター（非売品）のクリーミーさも感動的で、買って帰りたかったです。 夜景は新橋、銀座、東京湾を一望できて、スカイツリーやベイブリッジも見えます。

鉄板焼きのコースをお願いしました。 一皿一皿に丁寧な仕込みがされていて、素晴らしい料理を楽しませて頂きました。 お肉やお魚が美味しいのはもちろん、ジャガイモとチーズのミルフィーユに豚の頬肉を乗せた一皿は感動でした。 ジャガイモとチーズの組み合わせはどこにでもありますが、こちらはチーズのまろやかさがジャガイモの甘みや風味を引き立てる様なマリアージュを演出していて、 豚の頬肉の脂身がまた別の味わいを演出して三位一体の味わいがありました。 シェフの工夫や食べる人の楽しみを大切にしているからこその一皿だったと思います。 素晴らしいひとときを過ごせる事ができました。

2人で伺いました。シェアして食べていたため、店員の方が料理を一皿に盛って提供してくださるのですが、毎回、親切に取り分けますか？と確認してくださいます。お願いするとまた素敵な器に取り分けて盛ってきていただけたのが好印象でした。 ワインも毎回丁寧に、いいタイミングで継ぎに来てくださり、とても気持ちよく食事ができました。ありがとうございます。

鉄板焼きとワインのお店ですが、夜景も一緒に楽しめるおしゃれなお店でした。 コースの内容は、ジャンルにこだわらずに、美味しいものを良いとこどりした様な印象です。お寿司にキッシュ、伊勢海老にステーキなど、様々な美味しいをいただけて、大変満足です。

薄暗い店内で良い雰囲気でした。 店員さんの気配りも細かく、飲み物が無くなる頃に声をかけていただいたり、料理の写真を撮っていたら、ステーキをカットする前にわざわざ持ってきて、撮影してからカットしていただくこともありました。 お肉は脂がしっかりのっていて、柔らかくて食べやすかったです。 チーズとシャインマスカットの組み合わせは新鮮で、美味しい組み合わせを味わえました。

お肉が美味しいと感じました。 特に印象的なのはソースです。 ゴマダレとポン酢の組み合わせは ゴマの風味と甘み、ポン酢の爽やかな酸味が、 お肉の焼いた表面の苦味や赤身の旨味、 差しで入った脂身の甘味をマスキングする事なく、 味わいを広げていました。

お店の大きな窓からは、夜景の綺麗な東京タワーやレインボーブリッジ等が見渡せて、とても雰囲気の良いお店です。 お料理も美味しかったのですが、特に印象に残っているのは、黒毛和牛の牡蠣味噌朴葉焼きです。 味噌の味は濃いのですが、お肉の味、朴葉の香も感じられます。お肉は柔らかく、焼き石に乗ってくるので、熱々のまま美味しくいただけました。

ランチで伺いました。 うしごろはおそらく3店舗目かと思いますが、 毎回、素晴らしい食感と味を求めてとろけるロースを注文してしまいます。 こちらも店舗でも、一枚一枚焼くのではなく、まとめて焼いて、まだ赤みが残っている状態で網からあげて、余熱で火を通していました。 他にもタンの厚切り、薄切り等もいただきましたが、安定の美味しさで良いランチを楽しめました。

お肉をしっかり食べたい時にピッタリなお店です。 こだわりの熟成方法により、 お肉は繊維が解けやすく食べやすい食感に、 味が濃縮されている、 焼き目は香ばしくナッツの様な香りもする、とのことで、それぞれの部位でお肉を楽しむことができました。 店員さんはとても丁寧で、食べ方や、よりおいしく食べられる順序を教えていただけます。おかげさまでお肉を存分に満喫することができました。

店員さんにお勧めを伺い、ミックスフライをいただきました。 フライはもちろんサクサク、エビはプリプリ、ソースもタルタルもつけなくても美味しく食べられます。 パンは3種類あり、そのままでもそれぞれ美味しいのですが、バターやジャムで楽しむこともできます。

タレをつけてももちろん美味しいのですが、タレをつけず、塩胡椒だけで美味しいお肉を味わえるお店です。 店員さんはとても丁寧で、お肉の焼き方や食べ方を教えてくださいます。飲み物も頼んだらすぐ出てきて、とても良い時間を過ごさせていただきました。

ところどころ、ソースにわさびが入っていたのが印象的です。 牛も豚も海鮮も、もちろん柔らかくて香ばしくて美味しいのですが、わさびがこっそり入っている事で、爽やかな風味が加わるだけでなく、脂身の甘さが引き締まり、もたれる感じがありませんでした。 おかげさまで、焼飯もデザートも美味しく楽しめました。

コースとシャトーブリアンをいただきました。 生肉もしゃぶしゃぶもステーキもお寿司も、どのお肉も柔らかく牛肉の旨みをしっかりと感じられるものでした。 それぞれ一口サイズになっているのですが、添えてある調味料や薬味を好みで使えるようになっているので、一皿で2、3通りの味わいを楽しめます。

美味しいお肉を贅沢にお腹いっぱい食べれて、大変満足でした。 キムチもカツサンドも何を食べても本当に美味しかったのですが、特に印象的なのはタレで食べるタンです。 一般的に塩で食べるものと思っていました。食感はタンのまま、味わいは柔らかなロースに近い様に感じました。新しい体験をさせていただきました。 店員さんはまだ学生さんとのことでしたが、調理方法や焼き方の理由まで理解されていて、分かりやすく説明してくださったので、より美味しくいただけた様に感じます。

テレワークで伺いました。 小田急の駅からアクセスしやすく、電源がテーブルの上にある席であったため、使いやすかったです。 お昼過ぎに伺ったのですが、低めのイスが並ぶテーブルでは女性客が多く、おしゃべりするのに居心地が良さそうです。 写真のカフェはグラスですが、ホットです。