「洋食」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
どちらの一品も、素材も調理も素晴らしく、 それでいてリーズナブルな印象です。 コスパも良いので、家の近くにあったら通いたいです。 どちらもおいしかったのですが、 特に印象的なのは馬肉と雲丹のタルタルです。 ねっとりした馬肉と雲丹の濃厚な味わいの 組み合わせの合うことに驚きました。 食感も、お肉の食感や添えられている食材のパリパリとした食感もあり、豊かです。
2024/12訪問
1回
2022/09訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
別府/ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ
2022/08訪問
1回
つばめ風ハンブルグステーキセットをいただきました。 ランチのセットでサラダをシェアしました。 ハンバーグはふっくらジューシーでありながら、お肉の弾力のある食感を味わえます。ソースと白飯を一緒に食べたら食べ切るまで止まらなくなるおいしさです。 セットのサラダのトマトは小ぶりなものがまるまる一つ、皮をむいた状態で出てきます。こちらもフルーツ感たっぷりのジューシーな食感です。
2025/12訪問
1回
ダブルにトッピングチーズ（1,500円）を注文しました。 チーズは少し冷たく、粘度が高い状態出てきます。 こちらは熱々の石焼の上に乗せると焦げるところまで熱せられるので、少し冷たいチーズと熱々のハンバーグを楽しむことも、少し焦がしたチーズとハンバーグで味わうこともできました。 ダブル（1,300円）をいただきました。 ハンバーグは表面だけ焼いてある様な状態で、焼き固めながら食べていきました。 中身はユッケの様にレアで柔らかです。 テーブルに置いてあるソースは玉ねぎの酸味が感じられ、お肉の味を引き立て、より一層ご飯と合います。
2025/09訪問
2回
ランチでデミグラスソース（1,100円）をいただきました。 土曜日の13:30に伺いました。並ばずに入店できるのを期待しましたが、前に１組待ちでした。 店内は芸能人のサイン色紙が並べられています。 少しレトロな雰囲気と併せて、昔から多くの人に好かれた店である事が伺えます。 肝心のハンバーグは確かに美味しいです。 店内の掲示物で、肉汁が流れない様に真ん中からではなくて端から食べる旨お知らせがありましたが、 端から切っても流れ出る程の肉汁です。 肉質はナイフで切ると密度が高くて硬そうなのですが、口の中では柔らかです。 また機会があれば、他のソースやチーズのトッピング等もいただきたいです。
2025/02訪問
1回
12:24から並び始めて12:54のちょうど30分後に入店。注文してから到着するまで10分でしたので、移動時間を含めると休み時間ギリギリでした。予約もできるみたいなので、時間がない時は予約しておくと安心です。 チキンカレーのランチセットを注文。 カレーは辛さ4、ライスの量は中、ドリンクはプレーンラッシーにしました。トッピングはしていません。 辛さはしっかりありますが、痛みを伴う程ではありません。チキンは軟骨まで柔らかく、スプーンでほぐすだけで簡単に骨を取り外すことができました。 ピーマンは肉厚でじゃがいもはホクホク、にんじんも柔らかいながらも程よい歯応えです。
2024/07訪問
1回
ところどころ、ソースにわさびが入っていたのが印象的です。 牛も豚も海鮮も、もちろん柔らかくて香ばしくて美味しいのですが、わさびがこっそり入っている事で、爽やかな風味が加わるだけでなく、脂身の甘さが引き締まり、もたれる感じがありませんでした。 おかげさまで、焼飯もデザートも美味しく楽しめました。
2024/03訪問
1回
ハンバーグのコースとグラスワインの赤と白をいただきました。 前菜で印象的なのはキッシュの柔らかさです。温かく、ふんわりしていて卵の風味も感じられました。 ハンバーグはきめ細かにミンチされていて、こちらもふんわりとして、きめ細やかで滑らかな食感です。 デザートがしっかりしていたのも好印象です。
2023/11訪問
1回
タンシチュウかオムライスで迷いながら入店（タンシチュウ優勢）。 店員さんに、迷っている旨伝えると、オムライスのタンを+300円でダブルにできるとのことで、タンがダブルのオムライスを注文しました。 出てきたときに、まず思っていたより大きめのお皿で出てきたので、食べ切れるか不安になりました。 口に入れると卵の優しい甘さがひろがります。ソースに酸味があり、甘みを引き締めてバランスが整えられます。 セットのスープは口の中をリセットしてくれる様で、一口目の美味しさを何度も味わえました。 お腹いっぱいとは感じつつも美味しさを感じたく、ペロリと食べ切ってしまいました。
2023/11訪問
1回
チーズハンバーグをいただきました。 ハンバーグは柔らかく、ナイフを入れると肉汁が噴き出てきます。 お店の説明どおり、半分に切って、断面を焼き締めていただきました。
2023/10訪問
1回
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トリュフにはサマートリュフ、黒トリュフ、白トリュフの３種ある事を教えていただきました。香りの違いがわかる様にご紹介いただき、ナッツの香り、磯の香り、ブルーチーズの香り等、特徴的な香りを体験できました。 お料理だけでなく、感じの良い店員さんの丁寧な説明もあったからこそ、より美味しくいただけたと感じます。 お料理はコースで、ペアリングをお願いしたのですが、お料理と、ワインと共にトリュフの様々な一面を味わえて、大変贅沢なひと時を過ごすことができました。