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ドリンク10円 ボリューム抜群暴食コース
2025/02訪問
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NY仕込み 唯一無二の焼肉Style
2025/02訪問
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オリジナルアヒージョを作れるお店
2025/02訪問
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大人気焼肉店から新業態誕生
2025/01訪問
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週1営業大行列のテイクアウト焼豚専門店
2025/02訪問
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東京・恵比寿駅近くに2/20オープンしたばかりの 「鉄板焼き 恵伝」さんへ。 今回いただいたのは、 JAPONISEコース ¥12,800 ズワイガニとイクラの最中 鮪とキャビアの手巻き寿司 アメーラトマトのサラダ 雲丹とトリュフのフラン 鮑 藁の瞬間燻製 海藻バター 恵伝 厳選牛サーロイン 80g 季節野菜の鉄板焼き 素麺 本日のデザート こちらのお店のシェフは 米大統領が足を運んだことでも知られる 日本最高峰の鉄板焼き店のひとつ「うかい亭」のご出身。 そのシェフが厳選した季節食材と伝統、文化、調理法を フレンチ食材や技法と融合させたイノベーティブな鉄板焼き 「江戸フレンチ」を楽しめます。 ディナーコースは8800円、12800円、18000円の3種類ラインアップされており、 今回は12800円のコースで予約。 ずわい蟹やいくら、キャビア、雲丹、トリュフ、巨大鮑、、、 と高級食材のオンパレード。 巨大鮑は鉄板でソテーしたあと藁で燻製して仕上げたり、 サーロインステーキはフランベしたりと 目の前で繰り広げられるパフォーマンスはライブ感抜群。 シェフのトークも愉しくあっという間の2時間で、 この内容で12800円はかなりのコスパ。 大人な雰囲気の店内はカウンター席だけでなく テーブル席や完全個室も完備。 デートや接待にもおすすめです◎