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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/08/17 更新
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名古屋駅から一駅南にある尾頭橋駅から徒歩５分ほどのところにあるこちら
名古屋ちゃんぽん時鳥さんにお邪魔しました
外待ちがなくラッキーと思いながら
扉を開くと中には待ちのお客さんでいっぱい
ワンオペで大変そうでした
それでも30分ほどで着席し
スピーディーに着丼
素晴らしい
『ちゃんぽん』
限定の中華そばやころちゃんぽんも旨いけど
この店はやっぱりちゃんぽん
名古屋ちゃんぽんという新ジャンルの発祥とか
とにかく濃厚で粘度高めのスープと
絶妙な火加減の具材と中太ストレート麺が
絡んで既存のちゃんぽんという概念では
例えられないような一杯
ここでしかいただけないと再認識