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2015/10訪問
1回
店の作りが面白く、倉庫のような感じ。訪れた時には店の半分を地元の名産品？などの販売スペースになっていたようだ。 こちらでも「かけ小」 にネギとショウガのトッピングのみ。2日で合計6件のうどん屋に立ち寄ったが、こちらのスープが一番美味しかった。 後から聞くとかなり出汁にはこだわっているとか。なかなかだった。
2016/12訪問
1回
カレー嫌いなのですが、会社の同僚と訪れました。 うどん屋であって、カレーうどん屋ではないと思うが、店内1階を見渡すとほぼ、カレーうどんを食べているお客さんばかり。 2階に通され一番人気のカレーうどんを全員で注文。カレーが苦手な私もせっかくなのでチャレ ンジ。 そもそもカレーうどん初心者なので参考にはならないと思うがスープは美味しかった。で、夜 は案の定、胸焼けでカレーを食したことを少し後悔。同僚の反応は全員「普通に美味い!」とのこと。かなり満足していたよう。
2016/12訪問
1回
前日に香の香で釜揚げ、でこの日はこちら。生憎の雨だったが朝から行列していた。 イタリアン風な釜バターが人気だそうだが、うどん初心者なため、普通の釜玉を注文。実は人生初の釜玉。生タマゴをうどんで絡めて食べるのが非常に私には新鮮で、確かにバターがあっても良いかも？と思えた。 しかし、それってうどんである必要があるのだろうか？とも思えてしまうが、次回来店の際には絶対に釜バターを 注文しようと心に決めた。そば派なのに、どんどんうどんが好きになっていく。
2016/12訪問
1回
ガーリックが効いていて味付けはかなり好きな方。で、私は断然、ひな鳥派。柔らかくジュー シーな感じが良い。親鳥も美味しいがあの固さがちょっと。 しかしながら当日は6人で訪れた が、ちょうど好みが半々に分かれたのが面白かった。本当に人の味覚は様々。 鰆の刺身など、全般的に美味しいのだがボトルを飲みきりでも入れることが出来ないのが非常にマイナス。焼酎もワインもグラスのみ。これでは酔うまで飲むと破産してしまうので早々に 退散。 なんとも残念。
2016/12訪問
1回
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うどん嫌いだったが、ここは☆5つ。 正直、関東人としてウドンよりソバ派である。 というより、ウドンが嫌いであった。連れがどうしても食べたい、というので仕方なく来店。全くと言っていいほど興味の無いウドン屋のために30分程度、炎天下の中並ぶ。 釜玉ウドン、とのことだったが、一口食べると 「・・・ふーん。まあまあじゃん」という感じ。そこへ、スった生姜を投入。 自分の中ではとにかく衝撃的な味。生姜が入るのと入らないのでは全く別物。ツユの香も一変して口の中に拡がってくる。 ※ウドン自体もきっと美味いのだろうが、何せそれ迄は嫌いな食べ物だったので上手く表現できない。 本場の味、というのは全く違うようだ。おそらく、このように「ウドンが美味い！」と思うことは香川に来ない限りないと思う。今は福岡在住だが、こちらのウドンはフニャフニャでまるっきり口に合わないし。 札幌には20代の大半を過ごしていたので、やはり福岡のみそラーメンもエセに感じる。 本場で味わうことは大事だな、と認識して四国をあとにした次第。