「ラーメン」で検索しました。
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1回
2025/03訪問
1回
月曜20時半過ぎに来店。3～4席空いており、並ばずに座れてラッキー。味玉金目鯛らぁ麺1050円をオーダー、2分位で目の前に来た。早い！ まず、香りが良い。「これが金目鯛の匂い！」とまで当方、実は鼻が効かないが、とにかく炙った魚から出汁を取ったようないい香りが鼻に充満。これだけでもはや来た甲斐があったというもの。（炙ってはいないのかなぁ？とにかくスモーキーさを感じたのだが。。） スープは香りの通り、素晴らしい魚介の香り際立つ黄金のスープ。ほんと、最近のラーメンスープはこの店だけでなくコース料理にも使えるのではないか？と思うほどの水準を誇るところが多いと思う。美味しい。 麺は少々固めで、やや縮れ、細麺のやや太目、といった感じ。ふにゃふにゃにならず、最後までしっかりとした歯ごたえで良かった。 チャーシューは2枚。これ、美味しかったなぁ。あっさりしすぎず、こってりしすぎず。ちゃんと自ら主張出来る味だし、スープとこれがまた合う。 煮玉子はちゃんと暖かいのが載っていた！これだけで加点したくなる。メンマは最近のラーメン人気店によくある細長いやつ。 池袋のNAKAGAWAにどことなく似てるなあ、と思ったが、甲乙つけ難し。とても美味しく頂きました。ごちそうさま。
2025/04訪問
1回
昨晩のラーメンはややハズレだったので、口直し。自分の好きそうなラーメンをチェックして来店。 13時過ぎだったが外に2名ほど待ち人が。15分くらいで入れた。 一口目、とにかくスープが素晴らしかった。柚子胡椒で味変を楽しめるが、入れる前をもう少し楽しんでも良かったかも。ただ、柚子胡椒との相性は秀逸。 ネギを2種類選べるが、丸太白葱が良かった。とても柔らかく、甘味を感じる。鴨肉はちょっと味付けが薄いのか、それほどの印象はなし。ただ、鶏と違う風味は味わえた。麺は「そば」という単語がぴったりの細麺。 全体的に上品な作り。とても美味しかった。 再訪したい。
2025/03訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
豊平公園、学園前（札幌）、平岸（札幌市営）/ラーメン、つけ麺
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
北１３条東、札幌（ＪＲ）、東区役所前/ラーメン、つけ麺、創作料理
1回
評価順
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飲んだ帰りの仕上げに立ち寄り、味玉鶏魚介つけ麺をオーダー。 説明書きの通りまずはそのまま食べ、次に麺の上でレモンを搾って味変を試みる。 これがまあ、なんと美味しいこと。。口中が爽やかになるのは当たり前として、味全体が引き締まる感じ。とにかく、圧倒的に美味しくなってびっくり。 チャーシューは2種、載っていた。鶏胸肉はさっぱりしすぎているので、スープによく浸してから食べるといいかも。肩ロースの方は正反対でコクがあり、味はしっかり。美味しかった。 スープ割りでスープも飲み干し、大満足の一杯。