「餃子」で検索しました。
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2015/11訪問
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注文してから提供が早い
2025/11訪問
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12:30過ぎに来店。カウンターが数席空いており、並ばずに座る。 煮玉子中華そば1100円の食券を渡し、しばし待つ。 ライスの食べ方にも流儀があるようだが、なかなか背徳感のある食べ方のようだ。。 さて、ラーメン。背脂の量は調節できるようだが、デフォルトで表面は覆い尽くされている。私はこれで十分かな。とはいえ、煮干しがベースなので全体的に「さっぱり」としていると思う。 ※全くギトギト感はない。 スープの煮干し味は控えめで、ちょうど良かった。麺はやや平たい黒っぽいもので、なかなかユニーク。チャーシュー、ノリ、玉ねぎ、黒っぽいメンマと具材は申し分無し。煮玉子が暖かいのはとても良い。 「生姜酢」というものがあり、これで味変も楽しめる。しかし元々のスープにやや酸味があるので、ひと回し半程度でよいかと思う。更にさっぱりとした印象に変わり、とても美味しかった。 GW中だからサッと座れたが、普段はかなりの行列ができる人気店。訪問時間は要検討の必要あり。
2025/05訪問
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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
豊水すすきの、すすきの（市営）、狸小路/ラーメン、餃子、つけ麺
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神宮からの帰り道、あまりの寒さに「ラーメンでもすするか」ということで来店。 ノーリサーチで入っているので一推しと書いてある「特製海老つけ麺」を注文。 1680円。かなり高い。場所代かな？と思いつつ待つ。 登場した品は見た目のボリューム的にはなかなかのもの。スープがシチューみたいに見え、濃厚な味を想像させる。果たして、その通りでまるでエビのビスクのようだった。とにかくエビが全面に出ているスープで濃く、好き嫌いが分かれるかも。私は結構、気に入った。 チャーシューはホロホロと崩れる柔らかいタイプが2枚。メンマが太めで食べ応えがあった。あと煮玉子が付いている。これだけあればトッピングは不要だろう。 美味しいつけ麺だったが、これからの日本はつけ麺に1680円も払わねばならないのだろうか？1000円くらいなら点数はもっとつけたいところ。 とはいえ、「かなりこだわってるな」と感じさせるに十分な品だった。次はラーメンを食べてみたい。
2025/03訪問
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人気NO.1らしい鶏白湯は初めて訪れた時に食べたがなかなか美味しかった。 今回、福岡に住んでいた頃よく食べた中洲の海鳴バジルラーメンを思い出し、当店の「トマトと海老のバジルラーメン」を注文。 結果はちょっと残念だった。スープは美味しい、プリプリの小海老たっぷりなのは素晴らしい。 トマトはただ単に乗っかている感じ、ナッツは多分余計で要らないかも。 全体的にまとまりがなく、ごった煮になってしまっている。ただ、個々のパーツはいいと思う。 不味くはないが、全然美味しくもない。多分、もう注文はしない。 また大阪出張時には寄ると思うが、次はしょうゆラーメンを注文してみようと思う。それもダメなら鶏白湯に戻る予定。重ねて言うが、鶏白湯はなかなか美味しい。 ※新幹線内でビールを飲んで夜半に新大阪に着くとどうしてもここに寄ってしまうし。
2025/01訪問
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名前のまま、辛さが売りです。辛みの無い「ヌキ」から1倍、3倍、5倍、10倍、25倍とありま す。 連れの一人が辛いもの嫌いで「ヌキ」のスープ を少しもらいましたがあっさり系、これだけでも十分に美味しいものです。 肝心のラーメンですが、ふんわり玉子が表面の8割程度を占めます。また、底の方にはニンニクが5~6粒。柔らかくなっているので普通に食べ られます。 私は前回、3倍で辛みが物足りなかったので今回は5倍に挑戦。頭の毛穴から汗が吹き出ましたが スープを美味しく飲み干せました。例えばミートソースにタバスコを10滴程度かけ る人であれば、3倍はおそらく物足りないと思わ れます。ぜひ、5倍にチャレンジして頂きたいです。