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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
十字街、末広町（函館）、宝来町/フレンチ
北海道函館市元町「メゾン フジヤ 函館」さんにて昼飯を頂く。函館山へと続く二十間坂に建つお洒落な一軒家フレンチレストランです。目の前に広がる最高の景色を楽しみながら素晴らしい料理の数々を堪能させて頂きました。コンシェルジュのサービスも素晴らしいです。シェフの丁寧なお見送りも頂きました。次回は夜に訪問させて頂きます。
2024/07訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
大江橋、北新地、渡辺橋/フレンチ、イノベーティブ
大阪市北区堂島ANAクラウンプラザホテルにあるフレンチ「メゾンタテルヨシノ」さんにてフルコースを堪能。取引先ご担当者の昇進お祝いも兼ねてのお食事は、コンシェルジュの即興によるお祝いの歌で彩られ、ミシュラン一つ星のホスピタリティを見せつけられました。コースにはない喜界島アイスとチョコレートアイスの食べ比べ。料理もワインも素晴らしかった。
2023/04訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
貝塚、箱崎九大前、箱崎/フレンチ、創作料理、イノベーティブ
福岡県福岡市東区筥松「Restaurant mamagoto」さんにて晩飯を頂く。博多からやや離れた貝塚にて最高のイノベーティブフレンチを堪能させて頂きました。オーナーシェフ辻塚幸祐氏の洗練された料理を素晴らしいワインと共に。ミシュラン2019にも選出とのことでした。また是非再訪したいお店です。
2025/06訪問
1回
北海道札幌市中央区南七条西「寿司ひでたか」さんにて旬の食材をお任せコースで堪能させて頂きました。八名限定の接客はホスピタリティが素晴らしく、大将との会話も楽しませて頂きました。日本酒も選りすぐりの銘酒を取り揃えてあり、メニューにはないボトルワインも提供頂けるなど大満足の食事となりました。また再訪したいお店です。
2023/06訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
桜山、瑞穂区役所/ステーキ
名古屋市昭和区菊園町「キッチンリボン」さんにて晩飯を頂く。最優秀松坂牛シャトーブリアンステーキを味わえるコースを堪能。日本最高峰の肉料理を至極のホスピタリティで味わうことが出来ました。各界の著名人が足繁く通うのも納得です。
2023/02訪問
1回
沖縄県那覇市前島 ライオンズマンション前島第2「日本料理 髙ノは」さんにて晩飯を頂く。沖縄訪問時にはmustの日本料理店です。沖縄とは思えない日本酒のラインナップは素晴らしいの一言。大将、女将さんの接客も素晴らしいです。また訪問させて頂きます。 沖縄県那覇市前島 ライオンズマンション前島第2「日本料理 髙ノは」さんにて晩飯を頂く。先日訪問した「山猫軒」の岡本氏に紹介頂いた那覇市の日本料理店です。伊藤新作シェフのDNAを継承しつつ京都出身を感じさせる料理の奥深さ。沖縄訪問時には寄らずには居られない素晴らしい料理店です。
2025/10訪問
2回
福岡県福岡市中央区高砂 エスペランサ天神南 1F「Restaurant SNOW (レストラン スノゥ）」さんにて会食をさせて頂く。九州の食材にとことん拘るオーナーシェフ海野元気氏によるイノベーティブフレンチフルコースを堪能。この為に福岡に来る価値ある素晴らしい食事でした。
2025/07訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
伏見、大須観音、丸の内/フレンチ、イノベーティブ
愛知県名古屋市中区栄 サンシャイン伏見ビル 1F「Maison DIA Mizuguchi」さんにて晩飯を頂く。オーナーシェフ水口大輔氏によるライブキッチンフレンチフルコースを堪能。ワインもシェフ自ら拘りのペアリングで感動の時間を過ごすことが出来ました。
2025/03訪問
1回
評価順
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大阪市北区梅田ホテルリッツカールトン大阪内「ラ・ベ」さんにてフレンチフルコースを頂く。調度品やソムリエ、コンシェルジュのホスピタリティも流石はミシュラン一つ星と言える完成度です。素晴らしい食事でした。