「うなぎ・あなご」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
群馬県伊勢崎市連取町「割烹天ひで」さんにて会食をさせて頂く。ひとつひとつの料理は丁寧に調理され、どれも素晴らしく美味しく頂きました。特に天麩羅は旬の食材を余すことなく楽しませて頂きました。伊勢崎市では兎に角オススメのお店です。 当時の群馬県伊勢崎市は40℃に到達出来ず、最終的には全国第3位の最高気温でした。夜も依然36℃を下回らず異常な暑さをキープし、非常に寝苦しい夜でしたが、冷えたビールと美味しい肴でクールダウンさせて頂きました。 群馬県伊勢崎市は丁度訪問日迄、時短営業との事で18時から20時までの短い時間でしたが、素晴らしい懐石料理を堪能させて頂きました。雲丹磯辺、車海老、旬菜の天ぷらほか、全てが美味しかったです。また再訪したいお店です。
2022/11訪問
3回
大阪市淀川区西中島「鰻家」さんに再訪。う巻きの付いた鰻重 (上) を頂く。活鰻まるごと一匹を目の前で捌いてくれるので、まず目で楽しむ事が出来ます。熟練の焼き技術で提供されたパリふわの鰻は正に絶品です。 大阪府大阪市淀川区西中島「鰻家」さんにて鰻重特上を頂く。念願叶っての初訪問でした。予約不可の為、兎に角早めに記帳するしかないお店です。目の前で活鰻を捌く工程から下ごしらえ、焼きまで全て楽しめます。関西風鰻の最高峰を堪能致しました。ミシュランガイド掲載店です。
2023/10訪問
2回
愛知県名古屋市中村区名駅南「イチビキ」さんにて24年初鰻を頂く。イチビキさんの昼は整理券入手からスタートします。11:00回を無事いただき、特上鰻丼をオーダーすることが出来ました。相変わらずのボリュームに大満足です。 名古屋市中村屋名駅南「イチビキ」さんにて「うなぎまぶし（上）」を頂く。今回は親子丼とうなぎ長焼のセットを狙ってましたがお昼時はオーダー不可との事で未食のひつまぶしとしました。 愛知県名古屋市中村区名駅南「イチビキ」さんにて昼飯を頂く。朝から並び整理券を確保してから食事を頂ける鰻屋さんです。少しゆっくりめに並び始めましたが無事に特上丼を通せました。特上丼のボリュームは凄まじいです。 愛知県名古屋市中村区名駅南「イチビキ」さんにて特上うな丼を頂く。前日深夜、愛知県瀬戸市「鰻の田代」さんに訪問も店主大病による休業張り紙あり。どうしても鰻が食べたくて名鉄線で名古屋に戻り、そのままイチビキに並ぶ。3番目の入店でした。
2024/01訪問
4回
東京都台東区下谷「入谷鬼子母神前のだや」さんにて昼飯を頂く。以前予約無しで訪問し入店出来なかったので、今回は確りと予約万全での訪問。ブランド養殖鰻と天然鰻を頂く事が出来ます。今回は幻のブランド鰻である共水を特大で頂きました。追加で頂いた鰻巻きも絶品。天然うなぎの価格は中々のインパクトでしたが、次回食べ比べて見たいと思います。
2024/07訪問
1回
愛知県名古屋市東区芳野「炭焼うな富士 白壁別邸」さんにて昼飯を頂く。国産鰻の長焼き御膳をオーダー。元料亭を改装した古民家風の建屋は趣きがあり接待にもうってつけです。平日の昼時でしたが満員御礼なのも納得です。
2025/05訪問
1回
愛知県名古屋市中区栄 中日ビル3F「うなぎの兼光 中日ビル店」さんにて晩飯を頂く。西尾市一色町の養鰻業者が運営する鰻店で新中日ビルの3階で夜遅くまでやってます。今回は鰻特盛の極上鰻丼と3点盛りをオーダー。 愛知県名古屋市中区栄 中日ビル3F「うなぎの兼光 中日ビル店」さんにて昼飯を頂く。西尾市一色町の養鰻業者が運営する鰻店です。新中日ビルの竣工に伴いブロッサから移転。目の前で焼き上げるスタイルに変更したのは改善です。
2025/08訪問
2回
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東京都中央区銀座 VORT銀座イーストⅡ4F「銀座四代目高橋屋」さんにて昼飯を頂く。三河一色産活うなぎを関西白焼き、関東蒸焼きで頂く事が出来るミニ懐石を堪能致しました。山椒も塩も拘りの一品でバリエーションに富んだ味を楽しめました。