Tomashinさんが投稿したうどん棒 大阪本店（大阪/北新地）の口コミ詳細

今月の限定はオリーブ鶏を使った煮込みうどんです。讃岐のブランド鷄に手打ちうどん、おそらく餅入りの揚げ、里芋、ネギ、昆布を土鍋で煮込んだものです‼️柚子胡椒付き‼️

14時着。この時間に伺うことはあまりありませんが、たまたま5人しかいなかったのですぐに中に入れてもらえました。

2日前の手打ちのイベントを僕が楽しめたかお気遣い頂きました。同じ讃岐うどんでも打つ人が違えばこんなに味が違うのか❗️と僕自身興味深かったですが、その真意は何処に(笑)‼️

しばらくして鷄煮込みうどんきました‼️

まず、うどんがとても美味しいです‼️2日前と全然違います(これが真意ですwww)。なんかホッとしました(笑)。

食べるにつれて、出汁の味がいい感じに。鷄や揚げ、ネギの味と香りがなんとも言えません‼️特に出し汁が途中からとても美味しくなりました。

柚子胡椒は少し試しましたが、僕はない方が出し汁の味が邪魔されないような気がして最後まで入れずに頂きました。うどんは最後まで美味しかったです(笑)‼️

今月の限定は今まで食べたことのない鷄煮込みうどんですが、また限定を頂きに来たいです‼️

ご馳走様でした‼️とても美味しかったです‼️

限定も捨てがたいですが、今日は朝から天ぷらうどんがどうも気になってたので天ぷらうどんをお願いしました❗️

うどん棒さんの天ぷらうどん、とても美味しいです❗️何が美味しいのかなと考えてみたら、まずうどん自体が美味しいのですが(いつものつかみw)、海老天とだし汁が混ざり合った香りと味が僕的には気に入ってるのかなと、なんとなく感じます。

お店の方も親切で大好きなので、その点も味に関係してるのかも(笑)。

今月あと1回伺えたらいいけど、伺えなかったら手打ちの日に伺います。楽しみにしてます(笑)‼️

ご馳走様でした‼️

今月1回目のうどん棒さんです。今月の限定は、オリーブ牛を使った讃岐つけ麺‼️

以前はうどん棒さんのメニューの中にこのオリーブ牛のつけ麺がありましたが、メニューを一時縮小した時に残念ながらなくなってしまったメニューです。

オイリーなつけ汁がうどんを引き立ててくれます。和牛だけでも美味しいですが、つけ汁と一緒に頂くとさらに美味しく味わえました。後半は酢橘をお箸で少し絞って味変を楽しめます。後半の方が僕は美味しかったので、次回は初めから酢橘を絞ろうかなと思ってます(笑)。おうどんがいつも美味しいです‼️最後に釜湯でスープ割‼️

久しぶりの和牛つけ麺に感動しました‼️

11月30日(日)はThis is TEUCHIの6回目。昨年初めて参加させていただきました。今年も申し込ませていただきました。今から楽しみです‼️

いつもありがとうございます❣️

秋めくどころかそれを通り越して真冬並みの寒さの日がちらほら出てきましたね。温かいうどんが食べたくなって、また、うどん棒さんにお邪魔しました(笑)。

昨日から天ぷらうどんがどうも気になったので今日は天ぷらうどんをいただきました‼️

運ばれてきた時の香りがなんともいいです。ネギが多めに入ってました‼️

うどんを食べては出し汁を飲み、間で天ぷらやネギを頂いてると、あっという間に底が見えました(笑)。1.5倍にしたらよかったです。

うどん棒さんの限定うどんも美味しいですが、普通のうどんも僕は美味しくて大好きです。

今から雑煮うどんが待ち遠しいですが、次回はちゃんぽんうどんあたりお願いしようかなと思ってます。

ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️

前回つけキーマ11を頂いて美味しかったので、今回もいただきました。今回は〆御飯も一緒に。

このつけキーマですが、大雑把に言うとカレーの出し汁にうどんをつけて食べる、と言う感じ(笑)。なかなか美味しいんです‼️

まずうどんが美味しい‼️うどんの麺が美味しいので何を食べても美味しいです‼️

次にうどんの出し汁というかつけ汁というのか……。これも美味しい(笑)。

実は前回〆御飯を頼むのを忘れてたので今回お願いしました。ご飯はどんなご飯かなと期待してましたが、普通のご飯でした(笑)。何か工夫があるのかと期待させて、あえて普通のご飯で勝負するあたり、さすがうどん棒さんですwwwww‼️

やっと秋めいてきました。次回あたり、暖かいうどんを食べたいです。ご馳走様でした‼️

こちらうどん棒さんのおうどん。蕎麦派のぼくが初めて美味しいと思ったうどんです。なので何を食べても美味しいのですが、うどんだけ、というが1番美味しいかも‼️今日はざるうどんをいただきました‼️

前に食べて物凄く美味しかったのですが、ざるうどんだけを食べるのもなんか気が引けてしまってなかなかお願いする機会を逃してました。今日は1.5倍にしていただきました(笑)。

僕個人的にはうどんだけ食べる方がうどん棒さんのうどんの美味しさをしっかり堪能できて好きですが、竹玉冷や天もちゃんぽんうどんもとても美味しいです‼️

そのざるうどんですが、やはり、美味しかったです(笑)。ごちゃごちゃしてないところが大好きです。もちろんいろいろ入ったうどんも好きです(笑)‼️

ご馳走様でした‼️また伺います(笑)‼️

今月の限定うどん「つけキーマ11」を早速食べにきました‼️

「11」⁉️

もともとカレーうどんの類いには全く興味がない僕ですが(笑)、きっとうどん棒さんなら美味しくアレンジしたうどんを食べさせてくれるだろうと期待して来ました(笑)‼️

で、その「つけキーマ11」、普段カレーうどんを食べない方も十分美味しく食べれると思います‼️カレーうどんとは全く違う‼️つけ麺のカレー版と言うほど簡単な味でもなさそう(笑)‼️とても美味しいです‼️

キーマスープ、辛いカレーが苦手な僕には少し辛目ですが食べやすい美味しい辛さです❗️うどんがすすみます❗️一緒にお野菜も❗️普段食べるパプリカやレタス、トマトもこうして食べるととても美味しく感じます❗️中でも小さい赤色の丸いもの(おそらくピンクペッパーかな)が僕には新鮮でした。このペッパーは人生初めて食べたかも‼️

うどんが半分になったら酢橘をキーマスープの中に入れてもしくは酢橘を絞って(どちらか忘れてしまいましたwww)食べるらしく、そうしたらキーマがまた別の新しい味に‼️酢橘の酸っぱさの混じったキーマ、かなり美味しかったです‼️まさに味変‼️つけ麺のスープ割というところでしょうか………、実は全く違うかも(笑)。

もちろん、うどんが美味しいのは言うまでもありません(笑)‼️いつも書いてますが(笑)‼️

今日も美味しかったです。また「つけキーマ11」食べに伺います‼️ご馳走様でした‼️

おそらく僕にとって今期の無花果は今日が最後になるかもと思い、朝早くに並びに来ました。久しぶりに1番に並ぼうと開店30分前に来ましたが、すでに男性が並んでいらっしゃいました。残念だなと思ってるとその男性の奥様がおそらくお手洗いから帰って来られ、気を遣ってくださって1番を譲ってくださりました(笑)。1番も2番も3番もほとんど変わりはないのですが、せっかくなので1番に入らせていただきました(笑)。ありがとうございます‼️

今期はまだ無花果の天ぷらを食べてなかったので、注文をとって頂いた後に慌てて追加(笑)‼️今日は無花果ずくめで、無花果のうどんと天ぷら両方食べれてよかったです‼️

無花果酢橘饂飩についてはもう書くことはありません(笑)。無花果の甘さと酢橘の酸味がとてもいい感じにコラボしてます。今期最初で最後の無花果の天ぷらですが、塩を少しかけて食べてください、と店長さんからお言葉をいただきその通り塩をかけて食べてみたら甘みが倍増⁉️とても美味しかったです‼️お酒と一緒に食べたらもっと美味しいかも‼️

無花果はあと数日あるのかな⁉️今年は無花果を6回いただき(笑)、全回とても満喫させていただきました‼️美味しかったです‼️また来年も無花果を楽しみにしてます‼️

ご馳走様でした‼️

今期5回目となる無花果酢橘饂飩ですが(笑)、無花果が来週半ばくらいでなくなりそうですと店長さんから教えて頂きました‼️

無花果酢橘饂飩をもう1回食べたいと思われてるうどん棒ファンの方は来週半ばくらいまでに行かれてくださいね❗️

僕は今期5回頂きました(笑)‼️うどん自体が美味しいのは言うまでもありませんが(笑)、無花果の甘さと酢橘の酸っぱさが一緒になった出し汁が美味しかったです‼️

あともう1回、週末か来週初めに伺って今期の無花果酢橘饂飩を終わりにしたいなと思ってます。それまで無花果が残ってたらいいのですが……。

皆さんも急いでくださいね‼️

ご馳走様でした‼️あと1回お願いいたします。

毎回食べ終わってから無花果の入荷する間にもう１回といただきたいなと思ってたら、すでに４回もいただいてました(笑)。

それでもまた次回も無花果いただきたいなと思ってます‼️

今日はお昼とても暑くて食欲がなかったから、無花果酢橘饂飩が一層美味しかったです。

スッキリした出汁に酢橘の酸っぱい感じと無花果の甘い味が一緒になってさらに美味しくなってます。が、これもうどんが美味しいから全体的に美味しくまとまるのかなと、今日他店のうどんを食べて改めて感じました。うどん棒さんのうどん、本当に美味しいです‼️

何回も無花果酢橘饂飩を食べるのもアレかなーと思いましたが、やはり次回もこれにしようと思います(笑)‼️

今日も美味しかったです‼️ご馳走様でした‼️

先週より９月の限定の無花果酢橘さんが始まり今日で2週目。僕は3回目‼️このうどんから僕はうどん棒ファンになりました(笑)。無花果の入荷の都合で少し早く始まりましたが、入荷終了に伴いまた生卵と醤油と辣油の讃岐まぜ麺に戻るそうです‼️

今日はとても暑かったので、さっぱりとした無花果酢橘うどんが一層美味しかったですね〜❗️また、普段より無花果を頼んでたお客さんが多かったような気がします❗️

メニュー表に限定のことが書かれていたらいいなと思ってましたが、実はメニューにも限定うどんについて知るところがあると今日店長さんから教えていただきました(笑)‼️写真の緑色でくくったところです‼️確かにここから限定メニューなどのことがわかるようになってるみたい(笑)。さすが店長さん。抜かりないわー(笑)。しかし、誰がこんなところスマホで見てるのだろう(笑)⁉️少しどころかかなりわかりにくいけど………(笑)⁉️

今日も無花果酢橘饂飩美味しかったです。無花果がなくなる前にまた伺います‼️ご馳走様でした‼️

土曜日に食べたのにまた来ました(笑)‼️この無花果酢橘うどん、すごく美味しいから大好きなんですよ‼️

この無花果酢橘饂飩はお出汁が冷えてる上に酢橘でちょっと酸っぱくあっさり味になってます‼️そこにあま〜い無花果が乗っかってます‼️ビジュアル的にもいいですが、それ以上に味が最高なんですよ‼️

しかし、並んでる方を見るとあまりこの限定うどん注文してないような気が……。

前から気になってましたが、うどん棒さんのメニュー表に限定うどんのことがまったく書かれてないので、お客さんが限定うどんのことを知らないか、知ってるお客さんもメニュー表にないから諦めたか、のどちらかのケースもあるのではないかなと思ってます。お店の方にこれ言うのもなんなので……。

僕みたいな常連はお店の人に教えていただいたりインスタチェックして限定を楽しみにしてますが、初めての方や海外旅行者はわからないままですね。

なので、限定うどんは常連が守る味‼️と言うことにしておきましょう(笑)‼️無花果なくなったら困るし…wwwwww。

美味しかったです。ご馳走様でした‼️

もう少し、大人びた文章が書けたらいいなぁ……。

今日から限定が無花果酢橘饂飩になりました‼️無花果が入手できる約1ヶ月間の限定で、入荷できなくなるとそのまま終了、これまでの讃岐まぜ麺に戻るみたいです。

2年前のちょうどこの頃にインスタでこの無花果酢橘饂飩を見て食べに来たのがうどん棒さんとのお付き合いの始まりでした。蕎麦派の僕が初めてうどんが美味しいと実感して、以後ちょくちょくお店に伺ってます。

店長さんによると今年の無花果は例年より甘いらしく、確かにそうでした。いちじくの甘さと酢橘の酸っぱさがなんともいい感じですが、若干いちじくの甘さの方が強いようでとても美味しかったです‼️

今年は何回食べに来れるかな‼️

ご馳走様でした‼️とても美味しかったです‼️

今月の限定をもう一度食べようと思って夜に来ました。珍しく前に3人しかいないのですぐに入れて頂きました‼️

今月の限定はオリーブ豚を使った讃岐まぜ麺です。まず玉子をうどんに絡めて食べます。この時点でもう美味しいです‼️次にかめびし醤油を3から4周かけて食べます。こちらも違う味で美味しいです。最後にかどや製油さんのラー油をかけて食べます‼️これも美味しいです‼️ラー油のピリッとした辛さがうまくうどんを引き立ててくれてます(うどんがとても美味しいのでその必要はないのですがww)。３種類の味が楽しめるまぜ麺です‼️

晴れてたら今週土曜日から無花果のアレが始まると店長さんが教えてくださいました。教えていただいたからにはやはり初日に行かせて頂きたいので仕事を調整中です(笑)‼️

まぜ麺ご馳走様でした。美味しかったです‼️
土曜日も楽しみにしてます‼️

天ぷらうどんを食べにきたのですが、普段は見ないメニュー表をよく見ると鍋焼きうどんの下に書いてあった冬マークと夜マークがなくなってました。店員さんに聞いてみると夏もやってるということで、鍋焼きうどんに変更‼️

こちらの鍋焼きうどんですが、うどんが半分ほどなくなってからたまごに手をつけるのが美味しい食べ方のようですよ‼️今回もそうさせていただき、美味しくいただきました‼️

汗をびっしょりかきながら食べる熱いうどんは美味しいです(笑)。天ぷらうどんも今月の限定も捨て難いのでまた食べに来させていただきます。

ご馳走様でした‼️久しぶりの鍋焼きうどん、美味しかったです‼️

早速今月の限定を食べに来ました‼️

今月の限定は、オリーブ豚と小豆島ラー油、かめびし醤油を使った讃岐まぜ麺です。

いつものうどん棒さんの美味しいうどんの上に、オリーブ豚、ニラ、天かす、のりが周りに、そして僕の苦手な生卵がど真ん中にのってます(笑)‼️

昨年のインスタで事前に食べ方を予習して来ました(笑)‼️実は昨年はこれ食べなかったんです。仕事が忙しかったからか、生卵がど真ん中にのっててビビってしまったか、のどちらかなんですが(笑)。この限定は毎年されてるみたいで、店長さんからも食べたことありますか、と聞かれましたが、答えをはぐらかす僕……。

先ずは卵を混ぜます。ここで僕は1回目の味見をしました。味見はインスタではされてませんでしたが(笑)。生卵を熱いうどんに絡めるとあまり生卵の感じがしなかったような気がします。すでに美味しいです‼️

次に醤油をかけて混ぜます。ここでもまた味見をします(笑)‼️醤油と一緒で美味しいですね‼️こちらの方が好きでした。

最後に小豆島のラー油を3、4周ほどかけるみたいですが、どのくらいかけたら良いのかわからないので、とりあえず3周かけて食べてみたらかなりラー油の味がかなりしてたのでこのまま食べていきました。美味しいです‼️ピリッと辛くて少し中華っぽく食べれます。前に頂いた限定のつけマーボを思い出しました‼️最後の方はラー油をたっぷり付け足しすとさらに美味しく食べれましたが、実はラー油を入れ過ぎました(笑)‼️

帰り際、生卵が大丈夫だったか店長さんが気にかけてくださいました。ありがとうございます。ビビらなくても大丈夫でした(笑)。

美味しいうどん、ご馳走様でした‼️僕の生卵の苦手意識もだいぶなくなってきたので、釜玉うどんや釜バターうどんもそろそろ挑戦できるかも、と少し自信をつけてお店を出ました(笑)‼️

店長さん、いつもありがとうございます‼️

今日から今月の限定が始まったばかりですが、僕は来月の限定が待ち遠しいです‼️‼️‼️

また伺いますねー‼️ご馳走様でした‼️

今月の限定版うどんも食べたかったのですが、今回はメニューコンプリートに向けてきつねうどんを頂きました‼️

今年で3年目となりましたが、きつねうどんを頂くのは初めてです。他のお店でもきつねうどんをいただくことはあまりないのでどうかなと思ってましたが、やはりうどん棒さんのきつねうどん、美味しかったです‼️

あげが甘すぎることなく比較的あっさりしてました‼️食べ応えのある少し大きめで厚めのあげです。出し汁も少し甘くなってて美味しいです。

いつもの如くうどんは美味しいです。僕はこちらのうどんと出会ってからうどんを食べるようになったので、他のうどん屋さんに行ってもここまで感動しないです(他のうどん屋さんには行きまくってますwww)。

これでまだ食べてないうどんは、かけうどん、釜玉うどん、釜バターうどんの3つになりました。

生卵が苦手なので、釜玉と釜バターはもうしばらくやめておこうかなと思ってますが、かけうどんってどんなタイミングで食べようか迷います。美味しいメニューがいっぱいあるのに、そこをおいといてうどんだけのかけうどんを頼むということは、どうなのかなと思う反面、かけうどんが一番シンプルで美味しいかもしれないという期待と怖さもあり、内心複雑です(他に悩むこともこともあるのですが……)。

ご馳走でした‼️きつね、美味しかったです‼️

前回は今月限定のなめ茸おろしうどんの冷たいのを頂きましたが、今日はその暖かいバージョンをいただきました‼️

前回の冷たいバージョンにはうずらの卵が付いてましたが暖かいバージョンにはありません。その代わり、生姜と三つ葉がついてきます。

なめ茸のあたりがとても冷たくて、暖かいうどんと冷たいうどんの両方がいただける少し得した気分になります‼️なめ茸を食べ終わる頃から全て暖かくなってきました(笑)。天かすがとても美味しく、少しづつ微調整しながら足していきます。生姜は最後の方で入れて完食。生姜を入れると味がガラッと変わって不思議ですね(笑)。

一緒に頼んだ生姜ご飯も美味しく頂きました‼️

今日もご馳走様でした‼️

今月の限定うどんはなめ茸おろしうどんです‼️冷たいバージョンと温かいバージョンがあり、冷たい方はつけ麺仕様でわさびとうずらの卵、天かす、薬味がついてきます。僕はこの冷たい方にしました。一方の暖かい方は、生姜とみつばと一緒にかけ出汁で食べるみたいです(少し日本語がおかしいかもwww)。

僕が生卵が苦手なことをご存知の店長さんからうずらの卵大丈夫でしたか？といつもながらの温かいお気遣いをいただきました。ありがとうございました‼️生卵が小さかったので問題なかったです(笑)。

実は好き嫌いはないのですがなるべく食べたくないものに生卵以外にあともう一つきのこ類というのが僕にはあります。なめ茸もどうかなと思ってましたが、美味しくて頂けました。きのこというと毒キノコを想像してしまいますよね(僕だけかな……www)。

この冷たいなめ茸おろしうどん、かなりあっさりしてます。なめ茸やうずらなどで少しドロッとするのかなと思いきやスルスル食べれました。いつもですが、うどんが美味しいです‼️

天かすや薬味を入れるとまた味が少し変わるところが興味深いですね。僕には天かすと一緒に食べた時が一番美味しく感じられました。

6月に店長さんがトロントのお弟子さんを訪問されてうどん作りについて色々ご指導された記事がインスタにあがってたのでお聞きしたら、トロントの地元の日本人のための雑誌に掲載されたと仰ってました。

さすがにトロントで遊んでばかりでは帰ってこれないので、しっかり働いたとアリバイを作ってこられたあたり、してやられました(笑)‼️

今日もおうどん美味しかったです‼️ご馳走様でした‼️

新麦を使ったうどんで天ぷらうどんを食べてみたいなと、今日は天ぷらうどんにしました‼️

と言っても、今までのうどんと新麦を使ったうどんの差がなんとなくしかわからないので、美味しければどちらでもいいです‼️結果的に、どちらでも良かったです(笑)。

天ぷらうどんの香りと天かすの入った出しがとても好きで、温かいうどんなら天ぷらうどんか鍋焼きうどんうどんが僕の好みですが、まだかけうどんときつねうどんを食べてません(笑)。これを早く食べてみたいものの、次回は限定うどんを食べに伺います‼️

うどんの麺は新麦でも今までのでもどちらでも美味しかったです(笑)‼️ご馳走様でした‼️