merlar990さんが投稿した鮨 はしもと(東京/新富町)の口コミ詳細

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鮨 はしもと新富町、八丁堀、宝町/寿司

6

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
6回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今回は

@45k。白甘鯛とそれに負けない鰤に感動。
写真は一部のみ

2025/11/22 更新

5回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

今回も素晴らしかったです。

@430k。

2025/01/18 更新

4回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/08/23 更新

3回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/06/08 更新

2回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

やはりはしもとさんは素晴らしい。
大好き。

2022/12/17 更新

1回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

それぞれお好みもあるでしょうが、寿司における最高峰群の感覚とはこれかぁと感じ入りました。
一貫一貫、口の中で展開を感じ、それぞれ隙がなく美味しいです。
シャリは硬さ、柔らかな酸味が心地よく、かつ後から芳醇さが漂います。酸味を感じながらも舌が痺れほどではなく、上品な旨味の余韻が残るのが特徴です。
全てのネタ美味しかったですが、今回は特に小肌、鯖、大トロ(戸井)、平貝、秋刀魚(MVP)が個人的に感動が大きかったです。お伺いできて幸運でした。ご馳走様でした!

2022/12/17 更新

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