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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
新日本橋、神田、小伝馬町/鉄板焼き、ステーキ、日本料理
飲み放題で1人1.15万円。安過ぎる。最強のコスパ。 めちゃめちゃ良かった。味も美味しくサービスも良い。2人で14500円。日本橋ならここかな。
2回
2回
料理もお寿司も1つ1つしっかり美味しかったです。創作を含む系のお寿司屋さんではトップレベルにレベルが高く(予約困難点は除き)、かつコスパが良いと思いました。シャリは口に入れた瞬間は良い意味で存在感がないのですが、最後の最後に旨味と食感を付け足してくれる感じで、酸味も一定ありながらも柔らかい風味でとても好みでした。 お腹いっぱい食べ、ペアリングと追加のビールで@28kと破格です。四半期に1度くらい通いたいと思いました。大将はお若いこともあり、少しだけ矜持の強さを感じさせるコミュニケーションですが、歳と共に柔らかくなってかるのかなと思います(何様ですいません)。持っていらっしゃる価値観には共感できることばかりでした。 至福の時間をありがとうございました。ご馳走様でした。
2022/05訪問
1回
17カンのコース。+3カン追加+ビールで@14k。 シャリはふっくらしており、酸が柔らかくて心地よく、本当に美味しかった。 特にヒラメの昆布締めとタコはユニークで、食べたことのない食感と旨さでした。シャリは崩れ易かったりしますが、美味しければ良いのではと個人的には思います。 真っ当な系統のお寿司屋さんの中では、その他高級店より美味しいのではないかと感じました。大満足。伝統に則るお店だと思いますので、拡張性はそれほどないのだと思いますが、それは他のお店に行けば良いこと。それぞれの存在が、それぞれを輝かせるのかなと結論付けました。(人は必ず飽きるので)
1回
1回
1回
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