「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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平日の11時過ぎにお邪魔しました。 まだ昼前というのに店内満員、カマ(大)のメニューが残り1という人気ぷり。 運ばれてきたカマ(大)の(大)っぷりにびっくりです。めちゃめちゃ大きいです。 そして抜群の照り焼き味、ちょうどいい粗さの大根おろしといい、人気の理由がわかります。 お昼に久々にお腹いっぱいになりました。 ぜひまた来たいですね。
2024/11訪問
1回
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感じの良い大将がやられている鶏焼のお店です。 ちょっと前まではいわゆる串に刺す焼鳥のお店だったようですが、九州の鉄板焼に挑戦したいとのことでこのスタイルになったとのことです。 タレ・塩がありますが、焼鳥のときと同じものを鉄板焼に使うと全くイメージ通りにならなかったそうです。料理は面白いとおっしゃっていました。 品々は美味しくて特にリーズナブル。鶏焼はもちろんですが、大根の漬けやささみのわさび和えなど、お酒によく合う肴が最高です。 また行きます。
2025/06訪問
1回
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流行りのネオ串焼き屋、と思いきや、一品一品のクオリティが高く美味しかったです。 タンのカルパッチョが無かったのか残念でしたが、とろろ昆布ののった蒸し鶏や焼鳥屋らしくジューシーなヤンニョムチキンなど、おすすめできる皿がたくさんあります。 日本酒は変わり種は無いものの、辛〜甘一通りの品揃えがありました。ワインリストもあるそうです。 何より活気のある、楽しいお店でした。
2025/05訪問
1回
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日曜日の21時にうかがいました。電話予約必須です。 かわやさんは日本最高峰の居酒屋でしょう。 着席次第飲み物ととり皮の本数をヒアリングされます、予習はしっかりと。 麒麟生中は冷えっ冷えのジョッキに注がれます。この時点で最高です。 私が一番美味しかったと思ったのはしぎ焼きです。これは一度味わっていただきたく。たちまち皆さまの鶏料理のトップにきますよ。